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新年快乐！来学个5分钟就可以搞定的早餐饼啦
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香肠抱蛋
食材：香肠1根、鸡蛋4个、葱2棵、面粉20克、盐适量
制作方法：
1、准备好所需食材，（面粉也可以省略，吃纯鸡蛋的）
2、香肠切片备用
3、面粉先在小碗里加一点点水调成厚面糊，然后再加点水将面糊稀释
4、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入葱花、盐，最后拌入面糊搅匀;
5、锅烧热，用刷子在锅内刷一遍油，倒入蛋糊，拿起锅子慢慢向四周摇晃，摊成一个圆形的大蛋饼
6、趁半凝固的时候贴入香肠片，接着继续慢火煎。关注微信公众号:清风美食厨房。
7、凝固后可以翻过来煎半分钟即可关火，搭配牛奶、水果等，早餐轻松搞定
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