大萝卜馅蒸饺~没肉也能香喷喷~

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食材

——

红萝卜或白萝卜；粉条；姜末；生抽酱油；

香油；花生油；蚝油；盐；十三香；

花椒水(花椒用开水泡)；高筋面粉；开水

[ 做法 ]

-step 1 -

先把开水一点一点倒入面粉中，和成絮状，再揉成面团，面和水是2:1的比例，盖上保鲜膜醒30分钟。

- step 2 -

先把萝卜擦成丝放少许的盐腌5分钟，出水后把萝卜丝攥干，备用。粉条用开水烫软后，捞出切成小小段，备用。炒勺里放油，油开后放十三香，姜末，炒香，备用。炒好后放入萝卜丝，粉条，再加入生抽，香油，花生油，蚝油，花椒水，盐，搅拌均匀。

- step 3 -

把醒好的面分成小小块，擀面皮，包馅

-step 4 -

开水下锅，计时15分钟就好

- step 5 -

蒸好后粘些酱油，醋，香油就可以吃了，真香，好吃！

*喜欢吃香菜的可以加进一些，味道更好。

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