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茶叶蛋吃腻了？不如试试新口味！
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吃腻了茶叶蛋？不如来换个新口味吧~
【啤酒卤蛋】
啤酒做出的蛋
味道有点儿
啤酒淡淡的酒香
还有茶叶蛋的味道
做法很简单
材料
鸡蛋8个，啤酒1罐
调料
白糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐1/4勺
剥壳待用
剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒
先加入1/4勺盐，1勺白糖
再加入生抽1勺，老抽1勺
（喜欢味道重的，可以加入少许干辣椒、花椒、八角调料）关注微信公众号:清风美食厨房。
把汤汁和鸡蛋搅拌一下盖上锅盖
开大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火
送给大家两条小贴士：
啤酒卤蛋用的是啤酒，啤酒本身水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味
鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晒凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味
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