成都来的鸭血火锅，掀盖有奖
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成都来的鸭血老火锅店
凌晨两点还在叫号
吃前要掀盖
还get到鸭血新吃法
连续13天的折扣，最低5.8折
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吃前要掀盖的鸭血火锅
丨鸭血火锅了解一下丨
最近水围新开了家鸭血火锅店，据说是从成都开来的超级网红店，凌晨两点了还在叫号。
中国人吃饭讲究好彩头，这家锅底一端上来用封条盖住，要你掀开红盖头，开鸿运！
普通火锅底只有标配炒料，他们家掀盖有奖喔~还加了招牌鸭血、卤豆腐、鹌鹑蛋，不仅是一次性锅底，连鲜牛油块都是爱你的心状。
掀完盖后，服务员小妹会大声讲祝福语，仪式感满满~接着就倒上消油解腻的老鹰茶。
敲黑板划重点啦啦啦~
开业不来点福利？
5月31日-6月1日 享5.8折
6月2日-6月6日 享6.8折
6月7日-6月12日 享7.8折
锅底及酒水均不参与
详情可到店咨询
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鸭血和卤味的新吃法
丨谭公鸭血丨
好大架势，店门口摆了个龙头锅专门用来“浸”鸭血，这样能最大程度的keep住鸭血的鲜味。
真正的鸭血呈暗红色，下锅烫八分钟最合适，吸收红油的辣味但又不会抢了本身嫩气的口感。
▲谭公鸭血 12元/份
弹~弹~弹，鸭血久煮也不会散，保持着足够的弹性，12元一份，可以随意加。
NO.1 蘸油碟
怕辣的朋友请选择，经典吃法香油碟
一定一定要加蚝油
NO.2 卤豆腐鸭血汉堡
豆腐包住鸭血，本来只是瞎搭一起试试，
没想到出乎意料的好吃
NO.3 配饭神器
单吃炒饭很干，加上鸭血有新的风味，
本来只吃一碗饭，现在能吃俩碗
丨一卤双吃丨
他家还有各种卤味，肥肠、郡把、鹌鹑蛋等现点现冒，就像小零食一样，等锅开时可以先填填肚子。
NO.1 蘸干碟
一般吃法:刚出炉的卤水蘸海椒面最巴适
NO.2下锅煮
不一般吃法：放凉的卤水再下锅涮涮味更足
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鸭血火锅涮一切
丨一个牙签一口肉丨
这套牙签组合就像缩小版的串串，放锅里不怕它跑了，吃起来一口一个不费劲，深得懒星的爱。
少见的鹅郡片和鸽郡肝烫熟后看起来油亮亮，火锅的香气激发了本身的鲜味，吃起来波波脆，香菜牛肉是星吃火锅必点。
丨干贡菜丨
贡菜分干湿两种，他家的贡菜是干的那种，不要看它平平无奇，吃起来脆脆甜甜的。
▲干贡菜 18元/份
烫贡菜的时间要拿捏好，过熟的贡菜会软趴趴，刚好的贡菜吸附了汤汁，咬起来就是听得见的嘎啵脆。
丨鲜鳝鱼片丨
人生第一次火锅烫鳝鱼，感觉之前虚度了二十年光阴！活杀的鳝鱼一整条切片，烫3-5分钟后鱼皮弹牙鱼肉鲜嫩。
▲鲜鳝鱼片 38元/份
丨手工虾滑丨
玫瑰花瓣包裹着粉嫩嫩的虾滑丸子，造型满分，一上桌就是焦点。
▲太极虾滑 38元/份
他家的虾滑丸子是真扎实，能吃出是用虾肉纯手工打的~
丨冰鲜冻豆腐丨
冻豆腐又叫老豆腐，将新鲜豆腐冰冻后，豆腐内部的气孔质变成蜂窝，颜色变灰，放火锅里煮更容易入味。
▲冰鲜冻豆腐 18元/份
豆腐颜色稍稍变深点就可以开动了，喜欢味道重点的可以煮得久点。
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成都火锅的标配
店里还有很多成都火锅常被cue到的菜，你能想得到的，想不到的，基本上这里都有，还保证个个都新鲜。
丨千层肚&鲜毛肚&鸭肠丨
以下三款是火锅长青树，千层肚的韧性足，越嚼越辣，但是又停不下嘴，毛肚和鸭肠是必点的！
丨不能少的主食-芽菜炒饭丨
碳水星人不吃主食就感觉这顿饭白吃了，那就以一盘炒饭happy ending吧~关键是这盘炒饭还真的好吃到想打包带走。
▲芽菜炒饭 18元/份
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川西宅院里吃火锅
门口还有可爱的门神叔叔夹道迎接，氛围炒鸡棒的。请向左划~
店里的装修是川西民宅风，瓦砖结构、大红灯笼、玉米棒子，一下省了去成都机票。
除了大厅外还有隔间，有一定的隐秘性但又能感受到一屋人吃火锅的欢乐气氛。
商 家 信 息
店名：谭鸭血老火锅
人均：90元
营业时间：周一至周日 10:30-04:00
水围店
地址：深圳市福田区水围村水围二街水围新家园首层6-7号
电话： 0755-88828872
交通指引：地铁4/7号线福民站D口步行390米
用餐提示
·鸭血可以单点，12元一份超值；
·卤水系列可以不加辣，但是要提前说喔~
广告｜谭鸭血老火锅
编导&文案|星星菜
摄影|李古下 摄像|菌锅 后期|洧胜
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