台湾最有故事的十大深游体验：像当地人一样的生活旅行｜Sisy选读

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来源：《天下杂志》

如果要为台湾说一个美丽的故事，会是什么？是令人屏息的高山群，还是蔚蓝绵延的海岸线？是田园农村的生活力，还是城市都会的包容力？

可能会有穿越时空的历史回音，或是回荡山谷的鸟语；也会有部落先人的智慧，以及每个主人家的心头好。当然，一切全都少不了最美的风景──台湾人情。

在生活中，慢慢走、接力骑、奋力跑，踩深每一步旅途上的脚印，你将在精彩的小岛，拥有无限大的体验。

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NO1. 高山 Mountains

致命吸引力，每一次都像热恋

老天爷不小心撒落了一盘棋，让两百多座高山挺立在小小的海岛台湾。不管是朝阳、星辰、云雾、神兽或宁静的树，布下专属高山的华丽陷阱，网罗每一个痴心的爱山人。

每个上山攀高的步伐，都是对台湾倾诉的情话。

「化石一般冷漠，废墟一般孤寂，幽鬼一般险恶，隔着一道瘦削断崖所形成的虚无空间，和主峰对峙。」蒙着淡雾的魔幻形容，不是《魔戒》的中土世界，而是将近一个世纪之前，日本博物学者鹿野忠雄对玉山东峰的描述。

台湾 3 千米以上的高山就有 268 座，「你不管住哪里，都看得到山。」长期用影像记录台湾山林之美的《MIT台湾志》导演麦觉明认为，「台湾多山，本身就是一个特色。」

日出时从南华山所见山色

从低海拔到高海拔，台湾的山林像一个胶囊：浓缩了热带到温带的气候，从阔叶林、针叶林到高山大草原；保存了红桧、台湾山椒鱼、樱花钩吻鲑等冰河孑遗生物；横亘山腰的古道，也把悠悠的历史冲突、种族矛盾，全锁在山林里了。

「我的眼睛和我的心，立即被东峰的峥嵘英姿深深地吸引了。我的心好比是重逢阔别多年心爱的人，心中的激动久久无法抑制。」鹿野忠雄冒着粉红色泡泡的狂热爱恋，正是许多爱山者共同的怦然心动。

3952 米的玉山，最具指标意义，是许多人悬在心头的梦想清单，山形犹如龙背在卧，气势磅礴雄浑，不见拒人于千里之外的冷峻。

从塔塔加登山口起登，到达主峰约 10.9 公里，虽是台湾第一高峰，难度上却是入门款，友善亲切，甚至可以挑战一日单攻，平日稍加锻炼，能够适应高山反应，多半都可以完成攻顶。

奇莱南华登山深游

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NO2. 单车 Cycling

时速 20 公里的风景，最美好

走路太慢、开车太快，但用双脚踩动双轮前进的速度，能让每一寸山海景色，完整、永恒地烙进脑海。不论是铁马跳岛、攀巅、环岛，有些事现在不做，以后就不会做了。踩动上路吧！

「台湾是单车的天堂」，享誉全球盛名的旅游指南 Lonely Planet Taiwan（《孤独星球·台湾》）美籍作者叶家喜曾说。

2017 年，日籍作家野岛刚完成他首次的台湾自行车环岛后，爱上了在台湾骑车的氛围，在日本推动单车旅行。他与作家一青妙，成立日文粉丝团，在脸书上分享台湾骑车的美。

「真正出了台北，从北往南，从西到东，才发现台湾岛屿里有不同的风光，不同的族群，各自有不同的魅力。」野岛刚说。

自行车骑士骑过澎湖跳岛的海天一色

在台湾骑自行车的美，外国媒体 CNN、BBC、NHK、Bloomberg、英国《卫报》都曾专文报导过。

台湾成为国际知名的自行车旅游胜地，背后还有个推手。

2009 年成立的捷安特旅行社，至今已经带着超过 6 万人在台湾骑车。其中，还有 3 成是来自岛外的旅客。

2015 年，近千公里的台湾环岛一号线也上路。在主要干线台九线与台一线路旁，竖起了一个又一个的路标，更在地上画白线，让骑士可以跟着走，不迷路。

自行车游台湾有很多玩法，从挑战级的环岛一周，或是「8」字路线爬高到合欢山武岭，都会让人难忘超越体力极限之后的成就感，也有亲民的双北河滨路线、悠哉的澎湖环岛，不是自行车健将也能轻松上手。

环岛骑行深游

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NO3.部落 Tribes

山海之间，最 Free Style 的日子

部落旅行的本质是人文不是观光，是自然而非风景，是原住民积累千百年、与大自然共生的日常智慧。在兰屿，等待飞鱼跃出海面，是达悟族最虔诚又浪漫的时光；在屏东神山里，南排湾猎人与山猪的对峙，成了一个个震动心灵的故事。

兰屿位于台东东南外海 90 公里、火山岩组成的热带小岛，由四五千自称是「达悟」（Tao，人的意思）的原住民族组成。

飞鱼让达悟极具特色，他们的生活逻辑，都围绕着飞鱼和海。

当逐渐熟悉海浪的韵律，船长分段加快马力，最后破浪而出。孤船在黯黑海上飞跃，直到船缓下来，远方海面上不时闪电，萤光色的海蛇游过。

因未知而恐惧，又混杂期待的兴奋，这就是等待飞鱼的心情。

达悟族人操桨出港捕捞飞鱼

兰屿部落文化基金会董事长董恩慈（Syaman Lamuran）说，每个达悟男人，都有教自己捕鱼的长辈，通常是父亲，或是部落的长辈，每家都有属于自己的祕密海域。在茫茫大海上，通常是凭着礁石、星象，或岛上岩石的方位来辨识。

环岛四十几公里的兰屿，分别有渔人、红头、野银、东清、朗岛、椰油六个部落。

这个海是「哇哇」、鱼是「阿梦」、礁石是「嘎嘎万」的原住民族，因为孤立于台湾，传统领域明确，加上独特飞鱼、拼板舟的文化传统，使得达悟是台湾原住民族中辨识度极高、也是保留传统相对完整的一支。

兰屿部落深游

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NO4. 美食 Cuisine

从市场到餐桌，舌尖上的日常

什么原因决定你到某地旅行？根据统计，最吸引旅客来台湾观光的因素是「美食」。无论是市场里的丰富食材、米其林餐厅到夜市的大宴小点，甚至不同风情的异国料理，每一样都精彩。

美食，是世界旅人认识台湾的第一眼，也是极为深刻的印象。

根据观光局「2016 年来台旅客消费及动向调查」统计，吸引旅客来台观光因素，第一名是美食或特色小吃（每百人次有65人次），而来台旅客对台湾最深刻的印象依序是景点、美味菜肴跟人情味浓厚。

因地理环境、历史文化等繁复因素，民以食为天的台湾，餐饮选择多元。从米其林三星餐厅到路边小吃，从传统台味到世界各国餐饮，丰俭由人、包罗万象。

陈伟强在南门市场挑选食材

正因为选择太多，想在台湾吃美食，不难。只是怎么吃，才能有生活的味道？感染在地气息？

旅行时，想快速走进当地生活，逛一圈市场准没错。3 月夺下台北版米其林三星餐厅颐宫的行政主厨陈伟强说：「市场有很多老祖先保留下来的饮食文化，是让外国观光客最快理解当地的地方。」当了三十多年的厨师，不管到世界各地哪个角落旅行，绝对少不了逛市场的行程。

从市场观察食材与食物，最能了解风土人情，尤其是当地才有的品种，再去附近的餐厅用餐。他认为，「看当地的食材，点当地人的食物，你才会知道这里的日常，这就是生活的味道。」

台北美食深游

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NO5. 绕境 Pilgrimage

老外也疯狂的妈祖魅力

一年一度的大甲妈祖绕境进香活动，不仅是宗教盛事，也是代表台湾在地文化的重要活动，除了全台民众热情动员，也吸引国际旅客来台体验，每年参与人数已破百万。

究竟大甲妈祖绕境进香有何魅力，让人就算走破脚，也要义无反顾地走下去？

农历 3 月 23 日妈祖生日前后，全台各地妈祖庙都会举办庆祝活动，其中以大甲镇澜宫的绕境进香规模最大。

大甲镇澜宫主殿内的妈祖神像

根据 2009 年 Lifelab 市调车队的访查推估，参与大甲妈祖进香人数高达 93 万人，随着逐年增加，参与人数早已突破百万。

不同于部分妈祖绕境进香，大甲妈祖有事先规划好的进香路线。全程 9 天 8 夜、350 公里的旅程，从台中大甲镇澜宫出发。

在 3 天内行经彰化、云林，最后抵达嘉义新港的奉天宫，第 4 天举行祈福和祝寿大典后启程，到第 9 天再回到大甲镇澜宫。

绕境深游

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NO6. 赏鸟 Birds

让国际鸟友痴迷的 50 里路

鲜艳的羽色、骨碌碌的双眼、迷人的啼叫声线，或在枝头跳跃、或在天际飞过；这些画面，总让鸟痴们不远千里追逐、守候。

台湾鸟类特有种的密度，号称亚洲第一，加上一条堪称五星级的林道，轻松上山下海「追星」，难怪成了闻名世界的赏鸟天堂。

台湾，是亚洲著名的「交会的所在」。欧亚板块与菲律宾板块、东亚与东南亚在这里交集分界；也位于世界 9 大候鸟迁徒线之一，东亚澳洲候鸟迁徒线的正中间。

喜欢亲近人的栗背林鸲有着悦耳的鸣叫声

根据国际鸟盟（BirdLife International）网站显示，台湾共有 379 种鸟类，全球排 95 名，这数字并不起眼。

但厉害的是，帝稚、蓝腹鹇、黄山雀、火冠戴菊鸟、栗背林鸲、金翼白眉、白喉笑鸫、紫啸鸫等 27 种鸟类，全世界只有台湾看得到，也就是所谓的「台湾特有种」，形同是老天爷赐给台湾的天然特产。

每年总有络绎不绝的赏鸟人，像追星一样，不远千里来台湾看这些珍稀的「台湾特有种」。因应而生的，是一群十多人的台湾「赏鸟向导」，可以带着慕名而来的岛外赏鸟人，在短短几天之内，看遍所有台湾特有种。

大雪山赏鸟路线

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NO7. 北回归线 Tropic of Cancer

和太阳赛跑，北纬23.5度的狂欢

生活在北半球的台湾，在太阳能直射到离赤道最远的位置，有矗立在最美日出的神木与山中春樱，也有辽阔料峭的滨海山岩和起伏纵谷。它们纯朴、慢活，又在太阳的恩赐下，富饶生命力，给沿途旅人截然不同的风土人情。

北回归线是一条地理的假想线，代表太阳在北半球直射最远的距离。

狭长的台湾岛，从西部的嘉义东石，到东部花莲的石梯坪，直线距离仅仅 140 公里，海拔变化却从零到 3 千多公尺，浓缩了热带到温带的气候和生态。

每到春季，阿里山上雪白的吉野樱，宛如未融化的冬雪，覆盖山头。秋冬之际，在海拔一千多公尺的石桌，则有机会目睹恍如瀑布般自山头一泻而下的云瀑，感受大自然的鬼斧神工。

小笠原山观景台是阿里山赏日出秘境

每逢连续假期，回堵的车潮验证阿里山美景的致命吸引力。日出是阿里山五奇之一，上山的旅客，有的前一晚下榻石桌民宿，克难一点的，选择搭夜车上山，赶在破晓前迎接橘红色太阳。

海拔 2451 米的祝山车站，总在清晨时分迎来万头攒动的人潮。

天色尚黑，揉着惺忪睡眼的旅客搭乘小火车赶赴祝山。山上寒气逼人，露水爬上老旧列车的铝制车窗，刺耳的车轮与铁轨的摩擦声，像要为旅客驱走浓浓睡意。

小笠原山观景台距祝山车站约十分钟路程，是观赏日出的 VIP 席。五星级木栈道规划的观日平台，视线所及也是五星级的明媚风光。日出前可远眺山岚云雾穿梭在玉山群峰，像极了顽童在玩捉迷藏一般。视力好一点的，可以看到仍在沉睡中的嘉南平原市区。

日出前，天际异常魔幻，靠近太阳升起的一角是金黄色云霞，仿佛一把探照灯躲在山后。云霞由远而近是鲑鱼红、橘红、紫、灰，天际像打翻了的水彩盘。

嘉义北回归线深游

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NO8. 历史文化 History & Culture

双城记：扭转台湾命运的所在

谁说 400 年的台湾，不足谈历史？

要了解台湾的过去、现在与未来，不能不到台南与金门。

在台南，见证全球化滥觞，奠定台湾走向世界的基础；而作为滩头堡的金门，则是现在能呼吸自由空气的关键；走在双城巷弄里，仿佛啜饮了台湾史的浓缩，过去与未来，立即在眼前。

巷弄里的木雕达人

古都台南，数百年来见证过无数统治者。从 17 世纪的荷兰与东印度公司、明朝郑成功时期、清朝时期，到 20 世纪开始的日治时期，以及二战后的国民政府时期。

台南历史，就是一部具体而微的台湾史。所有曾在台湾驻足过的文化，都在台南留下痕迹。

不只在赤崁楼、安平古堡等著名景点，更在小巷弄里，尤其是老建筑齐聚的中西区。

台南历史文化深游

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NO9. 农村 Countryside

走出生活的夹缝，好好呼吸

在都市里无止尽的追求，但却忘了生活的样子是什么？人生拥有多少，才叫富足？或许该勇敢按下「暂停键」，到农村走一趟，稻香、虫鸣、泥土、萤火虫，重新学会用五感跟大自然沟通，彻底感受自己的存在。

想看大海、稻田、想赤脚踩着土地，台湾农村赋予这些想望更多意义，到农村走一趟，学着好好生活，在生活的夹缝里好好呼吸。

农村，是年轻人千方百计想出走的过去，但恬静简朴的生活、自然生态与三合院文化，却成为岛外旅客想走进台湾的原因。

台湾去年参加农村旅游人次，达 2670 万人次，岛外旅客则从 10 年前的 6 万，成长到 50 万人次。

高海拔的大仑山是台湾出产高山茶的胜地

农委会辅导处副处长苏梦兰说，台湾农产多元，所以农村旅行更能从产地到餐桌，整合农村文化、自然与农产资源，让游客认识农业与文化，带动消费。

南投鹿谷乡 9 成以上面积种植全台知名的冻顶乌龙茶，茶乡旅行自然成为鹿谷特色。

清晨，从鹿谷乡的蜿蜒山路爬上大仑山观光茶园，白雾氤氲，从观景台俯瞰，辽阔茶园跟冻顶山、甚至玉山，都能收进眼底。附近的武岫农圃种满整片银杏林，秋冬之际，银杏金黄与茶树蓊郁、山峦云海叠加，曾被游客形容像天堂。

带旅客探访茶园、制茶、评茶、做压花茶罐、围炉煮茶，是鹿谷茶乡旅行的精髓：模拟欧洲葡萄酒旅游观光。

鹿谷农村深游

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NO10. 马拉松 Marathon

硬派浪漫，带着美景去私奔！

在这里，每一寸风景，都是自己跑出来的。不论是媲美澳洲黄金海岸的赛道，或是傲视全球的峡谷跑道，甚至是绝不会让跑者饿到的马拉松。

要山有山、要海有海，有田园也有河谷，更少不了美食和热情的加油团。只有持续往前，才能看得到这样的美景。

对于很多跑者来说，「欣赏美景」是他们参赛，甚至坚持完赛的原动力。「我们在参加任何活动，主要会看赛事有没有特色，还有就是赛道的风景好不好。」台湾首位完成百场铁人三项的「百铁教父」赖晓春认为，风景会影响跑者来参加的动机。

各国高手在万金石马拉松较劲

台湾是一个自然风光相当多元的小岛，想看山，有高山百岳；想看海，四面环海；想看田园风光，台湾乡间也有发达的农业。

在台湾跑马拉松，喜欢海景的，有万金石马拉松；喜欢山景的，可以去跑太鲁阁峡谷马拉松；想要享受田园风光，田中马拉松是个好选择；如果想要一次满足，风景最多变的长滨双浪金刚马拉松，保证值回票价。

万金石马拉松深游

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