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吃柿子容易得结石吗?

韩珊珊 澳洲妇幼Dr韩 2022-12-21

Q

吃柿子容易得结石吗?


柿子富含维生素A、C、膳食纤维等营养物质。但吃柿子的时候,要注意以下两点:


1

避免空腹吃、大量吃或吃未熟透的


柿子含鞣酸和果胶,鞣酸和果胶在胃里遇到胃酸后可以形成“胃柿石”。严重情况下,可能导致“胃柿石症”,比如出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等消化道症状,甚至出现肠梗阻等严重并发症。

 

空腹吃、大量吃、吃未熟透的柿子,增加胃柿石的风险,因此要小心。


2

影响铁吸收


柿子里的鞣酸会影响人体铁吸收。因此,孩子、孕妇等有较高缺铁风险的人群,要格外注意,尽量少吃或不吃柿子。



-END-

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