晶莹Q弹「水果西米水晶粽」！一学就会超简单，粽子节做起来
星星妈
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大端午就要来了，小助手收敛起即将放假的欢脱的心情写下这篇昨天【直播】的回顾文。不用谢！叫星妈给我加鸡腿吧！与"粽“不同。这次就是教大家如何做【水果西米水晶粽】吧！
【材 料】
西米250g，色拉油10g，清水155g，砂糖30g，粽子叶，粽绳，馅料（芒果、榴莲、紫薯、牛油果、蜜豆等）
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【步 骤】
1、各种馅料的前期处理——
芒果榴莲：切丁或者捏成泥。
紫薯馅料：紫薯蒸熟切粒，倒入一点砂糖，一点牛奶搅拌，让紫薯吸收一下备用
牛油果馅料：牛油果切块，倒入一点砂糖，一点淡奶油，吸收一下备用
（以上各种馅料可以根据个人口味混搭，你喜欢最重要啦！~）
2、西米中加入砂糖，加入油搅拌。
3、慢慢倒入清水，一边倒一边搅拌，让西米吸收水分之余不要过分结块。
4、粽子叶剪掉头尾。
5、从3分之一卷成漏斗形。
加入西米，加入馅料，再用西米封底。
5、如图收两边，再按上多出的粽叶，顺着粽子原来的形状绕边。最后裹上线扎紧即可。
送上这一连串的动图！包学包会！
1分钟学4种基础粽子的包法
如果你还想学更多粽子包法，看看下面的视频哦~
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=e13061oefe9&width=500&height=375&auto=0
（视频来源：网络）
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完成之后就要上几张拍照小助手的美照炸一下了！
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▼【小粽子】简笔画
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