🎬听过但没吃过，说的就是它！

●●地三鲜●●

今日美食——地三鲜
地三鲜经常在饭店点，在家自己做发现味道也很好，尤其是茄子肉肉的口感，又带一点青椒的清香，很下饭的菜，一起看看吧！

●●视频●●

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=a03674yjwao&width=500&height=375&auto=0
▼详细步骤见下方

土豆：2个

青椒：4个

茄子：1根

大蒜

配料

食用油、盐、生抽，淀粉、糖

- Step 1 -

▲先来处理食材，土豆切滚刀块，茄子切滚刀块，青椒切块；

- Step 2 -

▲热一锅油，放入青椒，稍微过油后立即捞出；

放入土豆，炸5分钟，微微金黄后盛出备用；

放入茄子，炸3分钟，茄子吸油所以最后放，3分钟后捞出；

- Step 3 -

▲另起一锅，油热后放入葱花，蒜片爆香，倒入土豆，茄子，青椒，加3勺生抽翻炒均匀；

- Step 4 -

▲再加1小勺盐，1勺糖；

- Step 5 -

▲翻炒几下后加水淀粉勾芡，这样就完成啦。

- Step 6 -

▲这三种蔬菜过油后，真是非常好吃，建议搭配一个解腻的菜，有时间不妨一试哦！

更多美食视频欢迎关注【微信公众号：上班族的便当】每天一个不重样，简单好做好吃哦！想吃什么快来微信给我们留言吧，下一个视频等你来做主！

【本期精选】

点击“阅读原文”查看更多美味菜谱，回复公众号也可以获取菜谱哦！

茄汁酸辣丸子汤 / 番茄龙利鱼 / 三杯鸡 / 油焖大虾 / 台湾咖喱鸡饭 / 黑椒牛柳 / 蓝瘦香菇便当 / 快手美味焖饭/ 秘制照烧鸡翅 /水果沙拉 / 糖醋里脊 / 土豆泥 / 黄焖鸡 / 脆皮虾 / 元气肥牛饭 / 蒜香鸡排 / 厚蛋烧 / 蛋包饭 / 金针菇培根卷 ....点击阅读原文查看吧！