番茄和蛋的新做法，看完你会感谢我的~

●●西红柿蛋卷●●

今日美食——西红柿蛋卷

西红柿炒蛋大概是每个人都会的做法，今天教大家另一种做法，真的是好看好吃，一起看看吧。

●●视频●●

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▼详细步骤见下方

鸡蛋：5个

番茄：半个

配料

食用油、盐、糖、料酒

- Step 1 -

▲碗中打入5个鸡蛋，搅拌均匀；

- Step 2 -

▲在西红柿表面划十字，倒入热水泡1分钟，1分钟后捞出，剥去外皮；

- Step 3 -

▲西红柿对半切开，将其中一半切碎；放入蛋液中，加1勺料酒，1小勺盐，1小勺糖，搅拌均匀；

- Step 4 -

▲锅热后关火并在表面刷一层油，倒入3分之1的蛋液，开小火煎，等蛋液快凝固时卷起，推至一边；

- Step 5 -

▲再刷一层油，倒入蛋液，从右往左卷起，再重复一次用完剩下的蛋液；

- Step 6 -

▲蛋卷就做好啦；稍微放凉后将蛋卷切开，西红柿蛋卷就可以开始吃啦。

- Step 7 -

▲吃过一口你就会发现，西红柿的酸甜跟鸡蛋的蛋香简直是绝配，又嫩又香，推荐大家一定要试试~

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