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起底“建昌帮”的前世与今生
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“师带徒”开展“建昌帮”非遗传承。 南城县融媒体中心供图
一早在东晋时期，道士葛洪曾在南城麻姑山采药炼丹、著书立说。《道光南城县志》载曰：“葛洪，字稚川，丹阳句容人也，自号抱朴子。究览典籍，尤好神仙道养之法。洪见天下已乱，避地南城麻姑山。有葛仙丹井相传，洪于此炼丹故名”。现今麻姑山仍保留的“葛仙丹井”“炼丹灶”“炼丹室”，就是当年葛洪在麻姑山炼丹制药留下的遗址。葛洪在麻姑山的医药活动，开了建昌制药业的先河。北宋时期，官府在今南城一带设立“建昌军药局”，推广《局方》各种膏丹丸散中成药，控制药市经营。元代，朝野崇尚医药，盱江名医迭出。元代大儒吴澄曾为盱江医学作序曰：“盱江名医黎民寿，启著论《辑方》，至今盛行于世，医学教授严寿逸，亦盱江人，用药去疾，随试辄效，何盱江独多工巧医欤？”盱江，古时亦曰建昌江，很显然，建昌药业与盱江医学是浑然一体、相得益彰的。明清时期是建昌药业发展的鼎盛时期。封藩南城的益端王“医寻岐黄，博究元妙。辨医方，梓《玉机微义》。精制丸散；每给赐以治人。御官守严但有恩，待郡君而不扰”。益王府内设有大药局，药局征收药材，精制丸散，药物加工炮制走上了手工作坊式生产道路。医学的发展，推动了药业的兴盛，“南城客，建昌帮，人参鹿茸用船装”，“建昌帮”以中药饮片加工炮制独特技术在药界崭露头角，其药材集散经营销售也形成特色。“建昌帮”药业繁荣鼎盛之势一直持续到20世纪二三十年代，由于传统市场丧失，一些经营了二三百年的大药栈（行）倒闭歇业，药商处境艰难，药市异常萧条，“建昌帮”药业遭受严重打击。抗战爆发，日寇两次轰炸南城，“建昌帮” 四街店屋全毁，商贩集结街头，无家可归，药业基地被摧毁，“建昌帮”药业急剧衰落。为拯救“建昌帮”，20世纪50年代至70年代，南城县开始挖掘抢救，“建昌帮”传统炮制技术首次被编入《全国中药炮制经验集成》，“建昌帮”一些有代表性的饮片炮制方法被记录下来。1966年，“建昌帮”中药饮片厂首次获“中华老字号”称号。到上世纪80年代，国家提出要振兴中药，因而挖掘重建“建昌帮”被列入南城县委、县政府重点工作，“发掘整理建昌帮中药传统炮制技术”的科研课题被省、地、县分别立项，并确定为重点项目。县政府专设科研领导小组，组建了“建昌帮中药研究会”，并成立专题小组，深入开展采访、考证、试验、编辑等抢救性发掘整理工作。其后，又编撰完成科研专著《建昌帮中药传统炮制法》。1993年11月，当时国内的唯一一家中药饮片厂——南城县建昌帮中药饮片厂再次被授予“中华老字号”企业。药工用建刀对中药材进行切片。南城县融媒体中心供图
二进入21世纪，因“建昌帮”考究的中药传统炮制工艺，特别是纯手工极为考究的切药制药，难以满足现代医药产业批量发展需要，导致发展遇阻；加上管理体制僵化和人才大量流失，唯一注册拥有“建昌帮”品牌的老牌国营企业——南城县建昌帮中药饮片厂经历一场改制“阵痛”后走向了解体。2007年，南城创办建昌帮药业有限公司，通过破除药材、技术、人才制约“瓶颈”，重新进行市场定位，创新营销策略，延伸产业链条，在沿袭传统手工生产上不断注入现代元素，老品牌逐渐实现“起死回生”。为重振“建昌帮”雄风，南城在传承“建昌帮”中药炮制技术的基础上，加大设备更新和科研投入力度，不断创新产品，先后引进江西百神昌诺药业有限公司，开发了国家级新药“蛇胆陈皮口服液”等中药系列产品。同时在传统药材种植条件的基础上，引进先进的种植技术，以科学数据为衡量指标，以中药材生产管理规范GAP为质量标准，产业化生产地产药材山药、地黄、半夏、绣花针等药材，中药材种植渐成规模。但“建昌帮”中医药上下而求索之路并非一帆风顺——“建昌帮”中医药加工龙头企业少，同时没有注册的道地中药材品牌，尚未形成完整的产业链，难以参与市场化的竞争与合作，抗风险能力弱，加之中药材种植基地小而散、专业人才匮乏，制约了产业的发展壮大。2019年冬，一条振奋人心的好消息传来。江西省政府专门发布《江西南城“建昌帮”中医药振兴发展实施方案》，明确提出要重振“建昌帮”，传承发展旴江医学，将南城打造成具有鲜明地方特色的中国南方中医药产业聚集区、中医药振兴发展的示范区，为重振“建昌帮”注入了“强心剂”。围绕新的发展蓝图，南城深入推进中医药产业高质量发展，以示范基地建设为抓手，着力推动中药材品种培优、品质提升、品牌打造，鼓励和引导中药种植规模化、规范化、标准化生产，推动形成生产、加工、销售、科研一体化的产业化发展格局。药工用建刀对中药材进行切片。 南城县融媒体中心供图
三“建昌帮”是南城乃至江西的文化瑰宝，但要真正实现创造性转化、创新性发展，仍有许多工作要做。重振“建昌帮”，必须要有产业支撑。南城县中医药管理服务中心主任李应龙认为，一定量的企业、从业人员、产值规模是重振“建昌帮”的前提，否则“建昌帮”再续辉煌只是空中楼阁。乘着全省中医药发展的东风，南城正逐步脱离一碗汤剂、一枚药丸的传统中医药发展模式，将传统工艺与现代科技相结合，资源优势与制药工业和饮片生产相结合，助推产业朝着现代化、标准化“快车道”前行。通过招商引资，南城县吸引了同善堂药业、昌诺药业等一批龙头企业落户，开发中成药、原料药等产品，拥有活血止痛胶囊、蛇胆川贝液、煨附片、姜半夏、明天麻、贺茯苓等有独立知识产权的品种20多个，较有优势的“新月”牌活血止痛胶囊、蛇胆川贝液及姜半夏、明天麻、贺茯苓等中药饮片系列拳头产品被市场广泛认可。截至目前，全县共发展中药材种植面积5.6万亩，建立标准化种植示范基地20多个，中医药产业实现主营业务收入62.5亿元。重振“建昌帮”，培育传承土壤、实现薪火相传也尤为关键。2016年的5月13日，一场简约又隆重的复古拜师仪式在首批国家级中药炮制技术传承基地——江西中医药大学药学院举行，“国家级中药炮制大师”、建昌帮传承人的刘香保师傅接受江西中医药大学钟凌云、张金莲等弟子鞠躬敬茶，建昌帮中药炮制技艺又有了新的一批传人。“我们每一代传承人心里都怀有一个让古老岐黄之术薪火相传，使传统中医药发扬光大的美好愿景。建昌帮不能毁在我们这一代人手里，必须一代一代传扬下去。”在刘香保心里，最大的愿望就是让传统“建昌帮”技艺传下去、传出去。从1995年起，刘香保在抚州中医学校、江西省中医药大学建立了实验室，加强“老字号”与中医药高等教育、专业研究机构的融合，依托高端专业人士开展专业研究，打通技艺传承与学历教育的通道，建立懂业务的专职工作队伍。如今，“建昌帮”中药炮制技艺传承已初见成效，一批年轻的中药师正崭露头角。南城县还将“建昌帮”中医药文化引进校园，在中小学开设切药制片手工课，让青少年感悟“建昌帮”独特的工艺，同时每年开展“建昌帮”非遗知识竞赛，让“建昌帮”文化实现更好传播。建昌帮药业有限公司也成为中小学生的研学基地，通过中医药文化科普推广，让学生了解“建昌帮”中医知识，还通过种植基地、中医药文化长廊，深入挖掘“中医药+”的多维路径，让中医药文化火种渗透到孩子们心中。“通过大手牵小手，家校联动，推动‘建昌帮’中医药文化传播，让中医药文化助力学生成长。”建昌帮药业有限公司负责人章振宇说。一缕药香跨越千年，一手技艺联通古今。“建昌帮”正以崭新的姿态，重塑新的历史荣光。