纳凉极简史

夏天就要到了

童鞋们做好避暑的准备了吗

空调开起来

冰棍吃起来

小日子燥起来~~

哦对了还要记得一点

千万不要在别人哼哧哼哧热得要死的时候

来一句“心静自然凉”

知道什么叫站着说话不腰疼吗

这就是了

史小姐当初幸灾乐祸地对同桌说了这句话

结果被孽力回馈的时候

无语凝噎的心情至今都难忘

那么问题来了

在没有空调和冰箱之前

人们又是怎么避暑的呢

深井和冰更匹配

夏天最美的事情是什么

外面太阳火辣辣

空调房里冰西瓜

我国古代就已经有了夏天用冰消暑保鲜的习惯

先民们身体力行

为后辈阐述了什么叫做

早起的鸟儿有虫吃

绸缪的人类有冰凿

因为古代没有人造冰

只能在冬天大把大把地凿冰

放到冰窖里以备夏天用

其名曰“深井冰”

仓鼠储存癖的即视感

从周代开始

仓鼠们的储冰之魂就已经开始熊熊燃烧了

还有一个专门管理这项事务的头头

叫“凌人”

那会的冰窖叫做“凌阴”

春

① 二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。

② 周成王命凌人掌冰，岁十二月令斩冰，敕令斩冰纳入凌阴。

春秋战国时期

贵族们还学会了喝冷饮

炎炎夏日滋儿一口

闭着眼细细感受

清凉透过嘴巴直蹿五脏六腑

简直妙哉！

春

① 挫糟冻饮，酎清凉些。

② 言盛夏则为覆蹙干酿，捉去其糟，但取清醇，居于冰上，然后饮之，酒寒清凉，又长味好饮。

到了唐代

还出现了卖冰的商人

一个人受不了炎热想买冰来解暑

但是卖冰的商人看他一脸热得要死的表情

居然坐地起价

价格翻了几番

唐代的冰价可不是闹着玩的

与金子等价哦

这个客人一看

你以为劳资的钱是大风刮来的

我就算热死也不给你这个奸商

结果这个商人就眼睁睁地看着冰化掉了

软妹币的符号已经弹出了眼眶

你却独独忘了头顶的太阳

起码损失了几个亿呀

春

①昔蒯人为商而卖冰于市，客有苦热者将买之，蒯人自以得时，欲邀客以数倍之利；客于是怒而去，俄而其冰亦散。

②长安冰雪,至夏日则价等金璧。

唐代的冰稀缺到啥程度

皇帝要是哪天心情好赐你一块冰

你都得颤颤巍巍

祖坟一定冒青烟了

微臣一定要好好工作建设国家

才能对得起您对我的厚爱

这不是我胡编的

这是唐代大诗人白居易亲口说的

这里请自动带入滚滚抱着冰块不肯撒爪的情形

春

右，今日奉宣旨，赐臣等冰者。伏以颁冰之仪，朝廷盛典，以其非常之物，用表特异之恩。况春羔之荐时，始因风出，当夏虫之疑日，忽自天来，烦暑迎消，清飙随至。受此殊赐，臣何以堪，欣骇惭惶，若无所措。但饮之栗栗，常倾受命之心，捧之兢兢，永怀履薄之戒，以斯惕厉，用答皇恩。谨奉状陈谢以闻。

唐代还有一种名为“酥山”的食品

类似但不是今天的冰激凌

“酥”是用牛、羊甚至骆驼等乳汁提炼的

用手握住酥任其滴落

渐渐地堆积形成山的形状

也就叫“酥山”了

听上去就像现代给蛋糕裱奶油花边一样

酥本来为白色

但是大家都是视觉动物嘛

所以那会就已经开始往里添加色剂了

唐宋常见的“红酥”就是红色的酥酪

唐代的冰块还是VIP专享

宋代就显得豪迈多了

政府每到夏季还会给大臣们发放消暑补贴

来人呐，赐冰！

春

自初伏日为始，每日赐近臣冰人四匣，凡六次。

宋孝宗吃起这东西也是像

三岁小孩一样不节制的

有一次他跟施师点说

我前些天吃冰饮吃撒欢了

一下子吃多了

结果肚子突然特别疼

严重氽稀

施师点就开始教育他

黄桑啊

一般放飞自我的人

最后都跌得很惨啊

春

上曰：“朕前饮冰水过多，忽暴下，幸即平复。”师点曰：“自古人君当无事时，快意所为，忽其所当戒，其后未有不悔者。”上深然之。

不止政府

民间也浩浩荡荡地开始了

利国利民的夏季冰雪制药业

当时从事这一行业的多为北方人

利润之高可以养活一家人

春

北人冰雪作生涯，冰雪一窖活一家。帝城六月日卓午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。……北人藏冰天夺之，却与南人销暑气。

利润乳齿之高

竞争也就激烈了

如何脱颖而出

市场营销理论告诉我们

首先要种类多味道好

当时宋代的冰饮起名字那叫个花

冰雪冷元子、雪泡梅花酒

甘草冰雪凉水、沙糖菉豆

你们随意感受一下

(¯﹃¯)

其次包装要好看

在街坊里卖冰饮卖得最好的两家

可都是用银盘装的

春

是月时物，巷陌路口，桥门市井，皆卖……冰雪、闵水荔枝膏，……冰雪惟旧宋门外两家最盛，悉用银器。

到了明代

同样也有皇帝在立夏之时

给臣子赐冰的习惯

春

立夏日启冰，赐文武大臣。

明清之际的大街小巷

卖冰饮时有一个习惯

就是要敲冰盏

大概类似于今日理发店门前的那个

吱扭吱扭转的圆筒

起到一种行业标识的作用

这些商贩走家串户就拿着铜盏咚咚地敲

这声音一响

家家户户的耳朵就跟着竖起来了

哎呀夏日救命的东西来了！

当时流行各式各样的冷饮

什么酸梅汤啦冰水啦

春

①   立夏日，启冰，赐文武大臣，编氓得卖买，手二铜盏叠之，其声磕磕，曰冰盏。

②   京师卖酸梅汤者，辄手二铜盏，颠倒簸弄之，声锵锵然，谓之敲冰盏，行道之人辄止而饮之。

清代小说《林兰香》中

燕梦卿因怀孕想吃点酸的东西

突然街上传来了打冰盏的声音

顿时“望梅止渴”

说起来还有点小小的心酸是怎么回事

民国时期冰激凌开始广泛流行于大街小巷

许地山就曾经说过

“冰激凌与汽水取代了豆腐花和酸梅汤”

足见当时冰激凌的受欢迎程度了

你强任你强，我有“空调房”

汉代宫殿未央宫里面

有一间夏季消暑专用房

名叫清凉室

又称延清室

到了夏天这个屋子里面温度低得能结霜

……

这已经不叫清凉了

这叫凛冬将至

春

清室则中夏含霜。

董偃就经常在清凉室里面纳凉

光是这样还不够

还要有侍者在一旁扇扇子

有扇子就够了吗

NONONO

还要把冰块放在膝盖上取凉

3D立体纳凉技术

你值得拥有

春

董偃常卧延清之室．以画石为床，文如馆，紫琉璃帐，以紫玉为盘，如屈龙，皆用杂宝饰之。侍者于外扇偃，偃曰：玉石岂须扇而后凉耶？又以玉晶为盘，贮冰于膝前，玉晶与冰同洁。

到了唐代技术发展

人工纳凉变为器械纳凉

出现了凉殿

以水为动力让扇车吱扭扭地转

除了纳凉效果

还附赠鼓风机效果

风吹衣袂猎猎飘

我就是夏天最凉快潇洒的那道风景线！

唐玄宗召陈知节去凉殿

去了之后坐在石榻上

结果没一会被冻得肚子疼

想上厕所就离开了

与之形成鲜明对比的是

在陈知节被冻得瑟瑟发抖的时候

黄桑他本人依然汗流浃背

春

玄宗起凉殿，拾遗陈知节上疏极谏，上令力士召对。时暑毒方甚，上在凉殿，座后水激扇车，风猎衣襟。知节至，赐坐石榻。阴溜沉 34 43845 34 15288 0 0 2073 0 0:00:21 0:00:07 0:00:14 3043，仰不见日，四隅积水成帘飞洒，座内含冻。复赐冰屑麻节饮。陈体生寒栗，腹中雷鸣，再三请起方许，上犹拭汗不已。陈才及门，遗泄狼藉，逾日复故。谓曰：“卿论事宜审，勿以己方万乘也。”

唐代皇室除了凉殿还有别的避暑圣地

大中年间

唐宣宗请韦澳、孙宏去太液池

到了之后中贵人看见他俩穿着夏天的薄衫很惊讶

废话盛夏谁穿厚衣服！

结果这俩人在“空调房”里被冻得瑟瑟发抖

这还不够

宣宗赐给他们一些银饼

吃了之后连拉了好几天的肚子

（咦，我今天这是第几次说到这个负面状态啦）

宣宗知道之后说

你俩也太不中用了！我一天吃十多个也没啥事啊

故事到这里还没有结束

史官在最后颇为同情地补了一句

这些东西都是乳制品

炎炎夏日避暑不成反被冻

挨冻不够还犯了乳糖不耐

春

韦澳、孙宏大中时，同在翰林。盛暑上在太液池中，宣二学士。既赴召，中贵人颇以絺绤为讶。初殊未悟，及就坐但觉寒气逼人，熟视有龙皮在侧，寻宣赐银饼，饀食之甚美。既而醉以醇酎。二公因兹苦河鱼者数夕。上窃知，笑曰卿不奈事，朕日进十数未尝有损。银饼饀皆乳酪膏腴所制也。

上述纳凉方式仅限皇家使用

但是没关系

我们可以山寨一个

唐代大臣王鉷就在自家的宅子中建了一个

从檐子上不停地有水倾泻而下

四周形成水帘

还起了一个非常有诗意的名字

自雨亭

想穿越到秋天么

来自雨亭吧

春

宅内有自雨亭从檐上飞流四注当夏处之凛若高秋。

宋代继承唐代的衣钵

开发了鼓风机的新作用

空气清新剂

宋孝宗为了避暑

在宫苑里种了许多茉莉

还鸡贼地用风轮不停地吹

闭上眼

用鼻子去闻用心去感受

啊啊啊那股清凉的风中带着茉莉的香味~~~

春

 宋孝宗禁中避暑，多植茉莉，鼓以风轮，淸芳满殿。

宋人真的是肥肠喜欢花了

宫廷里有一间叫翠寒堂的“空调房”

这么文艺的名字装潢也是很文艺

竹子负责抵挡阳光直射的攻击

大概类似于清明sama的言灵·守

还有瀑布这个辅助以降低温度

荷花啦，茉莉啦，玉桂啦

通通种起种起！

植物多的话也确实很容易起到降低温度的效果

不信的童鞋们可在自己房间里搬几大盆花花草草

保证炎炎夏日里每天都是被冻醒的

敲刺激的

春

长松修竹，浓翠蔽日，层峦奇岫，静窈萦深，寒瀑飞空，下注大池可十亩。池中红白菡萏万柄，盖园丁以瓦盎别种，分列水底，时易新者，庶几美观。

宋代同样也有臣子去空调房见皇上

结果被冻惨的事情

宋代大学士洪迈在翠寒堂

被冻得站都站不住

皇上看他冻成那样只能哭笑不得地让他回去了

还让内侍给了他一件“外套”

翠寒堂很好

可是臣无福消受啊

春

洪景卢学士尝赐对于翠寒堂，当三伏中，体粟战栗，不可久立，上问故笑遣。中贵人以北绫半臂赐之。

明清时期出现了了空调井

在屋子里开凿几口井

然后用镂刻的板子盖住

夏季热的时候就坐上面

感受屁股底下冷风呼呼地往上蹿

那叫个透心凉

夏天是神马

不过感觉这种方式着凉的几率会很大……

直至现代皖南的一些民居里面

也可以看到这种空调井 

春

霍都别墅，一堂之中开七井，皆以镂刻之，盘覆之，夏日坐其上，七井生凉，不知暑气。

雍正时期还有一种空调房叫做风扇殿

又叫水木明瑟

对特别委婉特别文艺的一个名字

将水引入宫殿

再利用水力推动风扇

水泠风瑟

以达到消暑的效果

水木明瑟宫殿在圆明园

到了民国时期

出现了一种新型的建筑风格

那就是骑楼

下面是走廊上面是住宅

利用空气的流动形成风

并且遮阳

起到纳凉的作用

20世纪初

威利斯·开利发明了现代空调

并让空调飞入了寻常百姓家

拯救万千大众于火热之中

真正的空调房粗线啦

可以纳凉的奇奇乖乖的小玩意儿

冰鉴

我国古代的冰箱大家都知道吧

冰鉴分为两层

最外面那层用来放冰

里面那层放置的饮品或者瓜果

就可以等着被冰镇了

直至清代

冰鉴依然在皇室中广受欢迎

比如乾隆御制珐琅冰箱

这对文物还有一段颇为曲折的历程

在经过多手转卖之后才最终又回到了故宫

竹夫人

南方的同学可能会知道这个

因为这个东东现在还有哦

某宝上现在还有卖

竹夫人又叫夹膝

名字就是它的使用方法

躺在床上

将竹夫人夹在两腿之间

双臂抱住

然后可以美美的睡一觉了！

因为使用方式的原因

古人还没少吐槽它

黄庭坚就吐槽过

这个东西看上去只是休憩时用的

好像没办法当老婆啊

我给它取个名字叫青奴吧

是不是很鸡汁！

不能当老婆用……

等等你想到哪里去了！！！！

啊画面太美我不敢看

春

①空其中而窃其外，署时置床席间，可以憩手足，取其轻凉也，俗谓之竹夫人。

②赵于充示竹夫人诗，盖凉寝竹器，憩臂休膝，似非夫人之职，予为名曰青奴。

最后跟大家分享一个异常彪悍的纳凉方式

此种方式门槛极高

采纳需谨慎

北朝时期

北方的少数民族首领常常

秋天来京师觐见

春天再回去

为嘛呢

因为中原太热了

伦家要回家避暑

当时的人非常形象地取了一个外号

看你浪的

还整个秋来春去

你以为你是大雁呢

干脆叫雁臣得了

春

北夷酋长遣子入侍者， 常秋来春去， 避中国之热， 时人谓之雁臣。

说到这里

史小姐给你们提供一个节能环保的物理纳凉方式

来跟我做

打开你的电脑

在浏览器里输入三个字

恐。怖。片。

一集一集地看

外面的太阳虽然火辣辣

但是保证你透心凉齐飞扬

咔咔咔

- End -

本文由史小姐4号编写 

插画设计：史壳郎5号/其他图片均来源于网络

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