21天健康挑战Day 8-快乐的人更健康
信息爆炸时代，我们面对的诱惑、压力、烦恼、焦虑等比以前多很多了，很容易让我们抑郁。
抑郁最主要的两大症状和诱因是焦虑和担忧。当我们很努力也一直达不到某个很高的目标时，低落的情绪就会出来。
图片来自简书《Esrah玛雅星光芽》
如果我们一时调整不过来，又不肯放弃目标时，低落就会升级成抑郁，来避免我们继续超负荷地投入进去。
所以从进化心理学上看，抑郁是一种调整，是在提醒你暂停或放弃现在的目标。
图片来自简书《Esrah玛雅星光芽》
每个抑郁的人，都有一个高不可攀的目标，或者说——“执念”。然而，这个执念有时很难察觉。
抑郁是不能正常享受好的东西，感受不到快乐的生活。
图片来自简书《Esrah玛雅星光芽》
快乐和拥有无关，往往拥有越多的人，不快乐，反而容易抑郁，因为在我们得到你想要的东西后，发现不如意或是并不是我们想要的，就会挫败失望，然后抑郁。
而那些贫穷的人很少抑郁，因为他们拥有的不多，每天为了生活奔波劳动，就是简单的为了能吃上一口饭，过的很充实！
图片来自简书《Esrah玛雅星光芽》
所以为了防止抑郁，我们应该减法生活，低脂全蔬食就是一种减法生活方式。
以下资料来源：《非药而愈》、《救命》P206-218
快乐、活泼、放松的人 VS 焦虑、敌视、抑郁的人。前者的免疫系统更能抵挡常见病毒的侵袭。
正向情绪越高，感染几率越低。人因为快乐而更健康，同时也因为健康而更快乐， 其中食物和情绪紧密相连。
图片来自简书《Esrah玛雅星光芽》
香蕉、芒果、榴莲、南瓜子等食物富含色氨酸，色氨酸在肠壁的嗜铬细胞转换为5-羟色胺（血清素），血清素进入大脑会让人产生愉悦情绪。
可是肠漏状态下，肠道菌群失调，肠道发炎就会抑制这个转化过程，进而影响大脑情绪。另外身体炎症水平越高，越容易抑郁。
引发炎症的因素：
第1，肠道细菌内毒素抓住肠漏空隙进入血液，诱发全身血管慢性炎症，并且肠漏状态下肠道发炎僵硬，也是影响肠道蠕动的原因，导致便秘；
第2，体内过量的铁储备，增加体内自由基，自由基增加炎症，并且损伤脑细胞，蔬果中的抗氧化物可以消除自由基；
第3，欧米伽3具有消炎功能，欧米伽6具有促炎功能，大部分植物油都是富含欧米伽6的；
第4，动物性食物里的花生四烯酸会导致神经发炎，造成对情绪不良影响，花生四烯酸主要来源是：鸡肉、蛋、牛肉、猪肉、鱼。
杂食者，采取全蔬食饮食后，情绪状态会明显好转。
图片来自简书《Esrah玛雅星光芽》
黄色、红色、橙色、绿色这些都是天然的抗氧化剂，植物营养素摄入得多多的，心情就会好好的。而且只有食物来源的抗氧化剂才有效，补充片剂没有相同效果。
哪一天蔬果吃得越多，哪一天就会越觉得更平和、更快乐、更有活力！
图片来自简书《Esrah玛雅星光芽》
值得注意的是，人工甜味剂阿斯巴甜，摄入越多就会越加抑郁和烦躁。很多零食比如口香糖、果酱、果冻、甚至是酸奶里都含有这种物质。
尽量不吃加工食品就可以避免了。
图片来自简书《Esrah玛雅星光芽》
今日打卡：
1、采取低脂全蔬食后，您有变得更快乐吗？
低脂全蔬食后，我的性格开朗很多了，作为软件工程师，以前的生活除了写代码就是打游戏，看天花板，而素食后，喜欢做素食，并线上线下分享，以前周末都是无聊度过，现在每个周末都过的很充实有意义。有同学朋友圈评论说，天天发这些有什么意思，我说你可以屏蔽我，因为你根本不知道我经历了什么。
图片来自简书《Esrah玛雅星光芽》
2、今天所食的菜谱和照片
早餐，绿怪物蔬果昔，苹果，生菜，生姜，柠檬，亚麻籽，味道喝的想吐，但还是能喝下去，健康比口味重要！
午餐，杂粮豆饭，水炒菜，红苋菜，四季豆，杏鲍菇
晚餐，黄窝窝头，黑窝窝头，橘子，营养酵母。
3、这些您做了吗？吃B12、晒太阳或者补充VD、吃富含欧米伽3的食物、运动！
吃营养酵母补充维生素B12，午餐后晒太阳散步，运动+吸收维生素D，早餐蔬果昔放亚麻籽，补充欧米伽3。
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