夏天妈妈轻松做辅食，不仅补锌，还让宝宝食欲大开！
小思妈妈
《因为爱，做辅食》作者
做辅食要好吃，更要有营养
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跟我一起讨论辅食制作、喂养知识
夏天是宝宝们最喜欢的季节啦，可以吃点冰冰凉凉的甜品，舒舒服服。但是夏天却是麻麻们的最烦恼的季节，宝宝不爱吃饭，没胃口，进厨房做饭炎热难耐
宝宝没胃口怎么办？宝宝缺锌导致没食欲怎么办？其实夏天做辅食真的不难，妈妈们要掌握一些小技巧，一样能轻松做辅食。利用食物本身的味道完全可以提起宝宝的食欲哦~
今天介绍一款营养丰富的快手面条——干贝西红柿汤面，酸甜开胃的西红柿，刺激宝宝的食欲，干贝提鲜味，汤汁鲜味十足，还能给宝宝补锌，除了干贝泡发，从准备到出锅我用了15分钟了，简单快手一锅出，简直是妈妈的“福音”。
夏天天热，很多宝宝容易没有胃口，补锌就尤为关键了。鱼类和贝类都是富含锌的食材，我也给大家推荐过很多扇贝、牡蛎、蛤蜊做的辅食，把这些补锌的食材加在宝宝的辅食里面，不仅味道会变得更加鲜美，宝宝的食欲也更好，营养也是杠杠滴！
干贝西红柿汤面
食材：面条20克，干贝3颗，西兰花25克，西红柿70克
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：面条20克，干贝3颗，西兰花25克，西红柿70克。
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干贝洗干净后用温水浸泡3小时（中途多换几次水），再用来烹调，鲜味便可以被完全激发出来。
PS：干贝不能生吃，一定要泡发后再食用！如果着急的话，也可以把干贝加水后放锅里蒸20分钟左右，焖一个小时。
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把泡好的干贝撕成丝，煮完之后，宝宝容易咀嚼。
PS：妈妈们可以根据宝宝的咀嚼力，来决定撕的干贝丝的粗细。如果给小宝宝食用的话，可以把干贝再切的碎碎的。
- 4 -
起锅烧开水，把西兰花焯30秒，可以去除西兰花上残留的农药和亚硝酸盐。捞出后，浸泡在凉水中，可以保持西兰花的颜色鲜艳，防止变黄。
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把焯好的西兰花切的碎碎的。
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接下来处理西红柿，先在西红柿的顶端划出一个十字，放入比较大的碗，碗沿高过西红柿最好啦，然后在西红柿的顶端浇注热水，淹没西红柿就可以啦，浸泡2分钟左右，西红柿外皮微微有一点变皱就可以捞出来了。
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用开水浸泡过的西红柿，就非常容易去掉外皮了。然后把西红柿切小块。
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起锅烧热，倒入少许的芥花籽油。
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先把西红柿倒入锅中翻炒。
- 10 -
直到炒的西红柿变软，炒出红汤。
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然后倒入干贝丝，翻炒均匀。
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在锅中倒入适量的清水，煮沸3分钟。
PS：清水的量尽可能多一点，后面还要煮面条。如果宝宝比较喜欢清汤点的可多加点水，喜欢汤味浓郁的，可以少加点。
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把面条放入汤中，迅速用筷子搅拌开，防止面条遇热变软，粘连在一起。
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然后加入西兰花碎，搅拌均匀，继续煮。
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大概再煮3分钟就熟啦~能够接受清淡口味的宝贝就无需再加调味了，要是对辅食的味道有一些挑剔的宝贝，可以在出锅前这一步少加一点点盐调味哟。
酸甜开胃，汤汁鲜香，夏天给宝宝吃最合适了。有汤、有菜、有主食，小思同学呲溜呲溜，一会就喝上一碗儿~
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