大学生续命饮食指南
小Su这一阵子收到了不少私信，很多学生党以及学生党的父母都表示虽然知道低脂全蔬食非常好，但是无奈人在学校身不由己，实在不知道该怎么吃。但是办法总比问题多~今天小Su就帮大家整理了一些在校饮食指南，希望能对大家有所帮助~
主食
主食是最容易搞定的部分了。
首先要明确的是，既然我们要遵从低脂的饮食方式，那么什么油条啊葱油饼啊炸南瓜饼啊这类超多油的主食，就想都不要想了。
（以后看到油大的主食，就自动脑补自己大腹便便的样子，就不信戒不掉！）
米饭和面条是中国的传统主食，然而小Su在上篇在吃素的第八个年头，我决定不再做一个“素食者”了中提到过，这类精加工的食物不仅营养价值低，还容易引发血糖过山车，增加我们过量饮食的可能，因此要尽量少吃。
最理想的主食，则是煮玉米、蒸紫薯、小米粥、蒸土豆这类天然的完全食物。
（小Su早餐主食经典搭配）
当然，如果上述这些粗粮在某些宝宝们的食堂里无法获得，那么我们还有最后一条路：
全谷物！
在各个超市或者某宝上，很容易就能买到各式各样的全谷物麦片。
全谷物麦片是由整粒原麦（燕麦、小麦、黑麦等）研磨压片的，不仅营养价值高，还富含膳食纤维。
膳食纤维是我们维持肠道健康的重要帮手，它能促进肠道蠕动，保证我们的排便通畅。
并且它的存在能为对肠道益生菌创造一个有利的生存环境，而肠道益生菌则是我们保持好身材的超级秘密武器！（这里就不细讲啦，下次有空再好好跟大家讲一讲如何利用饮食瘦身塑形。）
（小Su这个杯子里，包含了全谷物的燕麦、黑麦、大麦、荞麦、小麦、瓜子仁、玉米片、黑芝麻核桃粉、亚麻籽.....感觉把整片田野都装进了我的餐杯有木有！）
（再撒一把枸杞
不过需要注意的是，市面上各类麦片品质层次不齐，大家购买时一定要注意两点：
1.为全谷物
2. 没有白砂糖以及其它添加剂
蔬菜
问：全世界最多油水的地方在哪里？
答：不是在贪官的口袋里，而是在中国学校的食堂里。
没办法，食堂是大锅饭，为了保证口味，常常会不惜下重油重盐，放起来跟不要钱似的。
这就苦了我们追求健康与身材的在校宝宝们了，又想吃蔬菜又不想吃油，到底该咋办啊？！
小Su是这么干的：
方法一：煮物/吸油纸or热水冲刷
吸油纸可以帮助我们把菜上面的浮油吸掉。
（不好意思放错图了，是下面这种）
同样，热水冲刷也是一样的道理——去掉浮油。
但是，这只是最无奈的方法，因为这两种方法可以去除的只是表面的油，他们拿那些被蔬菜吸进去的油，是一点办法也没有。
并且，这俩方法还会导致菜中的营养元素进一步流失。
因此迫不得已选用这两个方法的同学，一定要适当多吃一些新鲜水果和浆果，来弥补那些丢失的营养元素。
方法二：去吃麻辣烫
对你没看错，去吃麻辣烫。
然后要求店家给你清水煮。
选一堆西蓝花凤尾番茄花菜青笋南瓜萝卜......然后死皮赖脸的央求店家帮你清水煮，不加任何油和酱。（小Su就是在这个过程中练就了无敌厚脸皮。）
当然这个方法对店家的要求比较高，能不能遇上一个好店家就看各位宝宝们的运气了。
方法三：自己另起炉灶
最后这个办法是上策，却也有风险。
有些学校对私藏电器查的很严，有些就比较放松，宝宝们请根据自身实际情况做决定。
某宝上面，一个小功率的寝室用锅非常便宜。
有了它，宝宝们就可以自己在寝室煮菜煲汤吃了！每天吃啥自己做主。
嫌买菜洗菜切菜太麻烦的同学，可以考虑结合办法二，去卖麻辣烫的地方买来切好的蔬菜自己煮。
不过，外面卖的总是没有自己从菜市场买回来的令人放心。如果条件允许，小Su还是建议大家自己动手哦~
综上，就是小Su为大家整理的在校饮食指南。希望各位在校的孩子们可以从现在开始就注意饮食，重视健康。毕竟身体是本钱，饮食是投资，我们健康的未来取决于当下的每一顿饭~
想要对健康饮食了解更多的宝宝，请戳老玉米姐姐的文章母亲节亲子共看小动画：什么才是最健康的饮食？
还有德国小美女丽萨的文章一张图看懂健康饮食基本原则
最后，预祝所有高考学子考试顺利，一路过关斩将，不负自己三年韶华~
阅读链接
扫码关注Su食日记，为您带来第一手素食资讯，素食美食介绍与素食交友平台~
祝大家身体健康，前程似锦！
宝宝们下期见！