查看原文
其他

兵家必争的成都城中,来了一间西班牙国牌度假村

汪诗原 樊森的酒店Lab 2023-01-15

成都大概是我近年来到访最频繁的都市之一,这和成都悠闲的氛围、尝不尽的美食、动人的烟火气、还有选项丰富且层出不穷的酒店资源密不可分。掐指一算,在成都住过的酒店真的不少,有掩藏深巷的、有依托缤纷的商业综合体的、有华美沉稳的、也有设计精巧动人的......



尽管成都并不乏氛围闲适、融入隐世气韵的酒店,但在今年前,城中并无真正意义上的度假村。而当去年底,西班牙血统的盛美利亚酒店品牌落户城南新中心后,本就气韵悠然、节奏舒缓的成都,有了一间真正意义上的城中度假村。


▲ 成都盛美利亚是一处名副其实的城中度假村——占据整整7栋殿宇式建筑和大片私家园林,并依傍一座绝美的环湖公园。


除了“蓉城城中度假村首秀”的傲人头衔,我显然还很好奇,当专长诠释逍遥舒享的西班牙式生活方式的美利亚品牌,邂逅颇会享乐的成都人,会交融出怎样一番场景。谨以下文解读这座身处逍遥之都的隐世之境。



1

初见


盛美利亚在成都选址在新贵的城南中心地带,附近孕育了众多新兴的高级办公楼群、商业体和住宅。和传统老城中心约20分钟的车程也恰到好处。



成都盛美利亚依傍着锦城湖湿地公园的水岸,加之酒店沿街部分由水系区隔,让酒店仿佛“城中一岛一酒店“般的存在。除了运用“护城河”与都市形成物理间隔,酒店还用一条绵延数百米的幽深车道衔接主街和酒店主体,以尽可能多的铺陈增进这座城中度假村的隐世气韵。



建筑师为酒店设定的建筑构想是——重现汉宫盛景。为此,酒店的7栋建筑物沿中轴线排布,设置了气韵迥异的内外两座院落,并运用优美的坡顶和四通八达的连廊,渲染建筑物的庄严与华美。




水是令人舒缓逍遥的利器,也是这间盛美利亚酒店屡试不爽的元素,除了依傍的湿地公园湖泊和“护城河”,负责酒店园林规划的Aecom事务所特地借助主楼前车道的高低差,创作出错落5层的阶梯式喷泉。让宾客下车时,被怡人的水景抚慰心境,同时也与湿地公园的湖水形成视觉贯穿。




尽管无比恢弘的两层挑空大堂,只把中央一块5米见方的空间留位给了水景池。但水元素几乎贯穿了厅堂的每个角落。覆盖天顶的水晶灯表面仿若柔波、起坐区的壁面镶有描绘有锦鲤和芙蓉花的蜀绣壁画、加之凌驾于水池之上的镇水琉璃、如瀑布般从水池上方垂落的琉璃屏风,令大堂为水的生机与灵性焕活。




除了呼应环绕酒店的水系,让大堂空间更显灵性和治愈感,大堂中的各摆件还形成了一个玄妙的风水局。令中式传统悄然注入这座西班牙血统的度假酒店的肌理中。



隐喻瀑布的琉璃屏风背后,是直面内庭院的大堂茶座,室内设计团队(近年来极为高产的杨胜邦设计事务所)巧用四尊转角沙发勾勒茶座边框,再将旋转休闲椅、皮质扶手椅和花苞椅子散落其间,层次丰富又整齐划一。红色充当点睛色相当讨巧,兼顾了西班牙的热情和中国风情。


▲ 大堂茶座的餐盘的钩边模仿了芙蓉花的花瓣,呼应成都的“蓉城”之名。



酒店的到达大堂位于2楼的位置,加之酒店的265间客房和各项设施分布在7座不同的建筑中,为了让宾客更流畅高效地往来酒店各部位,四通八达的天桥连廊将各座建筑彼此串联。在行进时还能俯瞰布置精巧禅意的内庭院,有效缓释了行进时的枯燥感和疲惫感。




2

客房



这次在成都盛美利亚停留了两晚,但尝试了两款房型。第一晚尝试了套房,第二晚入住了颇为招牌的豪华露台园景房。



位于端头位置,两侧由玻璃围拢的套房,布局相对清简,旨在突出舒适感、居家氛围和空间本身。工作桌和可坐下4座加长沙发各自占据起居室的一角,旨在倡导工作与休闲的平衡。巨大的绿植和落地门外的私人阳台,抬升了空间的逍遥感。


▲ 欢迎礼盘巧用6个器皿呈现了9种小食——3款水果、3种坚果和3款饼房自制甜点(甜点藏在坚果碗的底上,颇为调皮)。咖啡桌上没有摆放过分华贵昂贵的精装咖啡桌读物,而是关于成都本地历史和蒋勋品读西方艺术的书籍。兼顾了酒店的欧洲底蕴和所在地的历史积淀。


▲ 迷你吧也尽显西班牙风情——储备有出自西班牙的Sasa河石糖、西班牙国牌Sant Aniol纯水和气泡水、西班牙最大酒庄桃乐丝酒庄出品的佳酿。



客房的面料选用别有用心,大篇幅采用皮革,隐喻西班牙很引以为傲的制皮工艺,另融入蜀绣、芙蓉花和丝绸元素,由此渲染“当西班牙遇见蓉城”的主命题。



我在住酒店时总会特别留意保险箱里究竟有没有放珠宝托盘,尽管我很少用,但这个细微之处最容易暴露酒店是不是够注重细节。成都盛美利亚套房直接用上了一个很沉的珠宝匣,瞬间加分无数。




套房的备品出自西班牙皇室御用护理品牌Natura Bissé,淋浴间还额外配备了一支磨砂膏,满足不同人的沐浴洗护偏好。



如果一间酒店的单间客房设计得足够好,通常会超越套房对我的吸引力,毕竟,刚好合适的空间和更为流畅的动线更高效也更具归属感。



成都盛美利亚的豪华阳台房布局相当出色,浴室借助电控雾化玻璃,与玄关和卧室若即若离。让住客可以自如掌控空间的私密度和通透度。



尽管客房的皮革使用比重较套房会有明显降低(床头转而采用融合了织物和蜀绣元素的芙蓉花背景墙),但浴室的空间和配置几乎持平,其中包括我大爱的钢板铸就的KALDEWEI浴缸。备品换做更时髦俏丽的ETRO。



成都盛美利亚还有浴室空间更似私人水疗间的至尊房型、提供更多专属户外空间的花园房型,需要更多私密感和尊崇感的客人还可以选择入住盛仕红阁,那是一栋正对着湿地公园、紧邻进出公园的专属门禁(后文会解释)、拥有专属车行入口(上图)的客房翼,俨然可以自成一座身处酒店中的精品酒店。



另外,成都盛美利亚很多客房配置的私人阳台,缓解了很多抽烟客人的烦扰。



3

美食



中国和西班牙两国在美食精神、以及对美食的态度上有众多相似之处。成都盛美利亚的中西美食的演绎方式着实吊足了我的胃口。入住当晚略晚,放掉行李就直冲她家的西班牙餐厅了。



本没有对开在成都的西餐厅报太高期许,但没想到这间西班牙血统酒店在海外演绎国菜这般使劲。从餐前的番茄面包配5J伊比利亚火腿,到Tapas环节的架在薄脆面包上的凤尾鱼(像一条别致的小船)、焦糖洋葱包搭伊比利亚猪肉、伊比利亚火腿卷。把西班牙美食的琳琅满目和别致清新,还有伊比利亚的多元食材,都演绎得入木三分。



值得一提的是,坐在出菜口附近格外赏心悦目,你可以看身着飘逸又不失利落感的裙装的员工取餐备餐的过程。间隙,员工还会不停穿梭于桌席间,满面笑意地给续沁香四溢的Sangria。



主菜部分,扎实的烹制功底和自然的调味,充分烘托了食材本真的鲜甜,并加以让人食欲大开的香气。



收尾的果馅饼、芝士蛋糕和各色莓果,有效拉长了前序每一道菜的愉悦感和满足感。让人无比陶醉。真的是一间让人幸福感骤升的餐厅。一扫成都让我欣喜难忘的美食都是中餐的固有印象。



供应每日早餐的全日制餐厅位于主楼的顶楼,其面向锦城湖湿地公园和酒店内庭院侧都有开阔的阳台,可同时享用新鲜空气和各式美味。




我就不赘述这里的开放厨房和取食档有多丰富良心了,这里的出品永远是满满当当,品质感人的。单点部分,这里的小面和红油抄手真的超级正宗,鲜香麻辣极尽霸道。另外,西班牙油条配巧克力酱及冰激凌球相当治愈,在假期的早晨品尝会收获满嘴的幸福感。



面档的阿姨亲切周到且出品治愈,整个档口仿佛从那些藏不住好味道的深巷里移植过来的一样。周末早间他们特别忙,还请各位多一些耐心和照应。这里的师傅和阿姨们真的特别辛苦的。



中餐厅这次还没机会尝上,扫了一眼是大堂席位稀少,多包间的中餐厅。西班牙餐厅和早餐档的水准这么在线,也让我对这间中餐厅有了更多期待,其中餐厅下次前来的任务。



4

其他



酒店还有装备精良且器械完备的健身房,氛围怡人的室内泳池(池底用马赛克拼绘出盛放的芙蓉花盛景),还设有陈列有亲子设施的户外儿童俱乐部。



精巧的中央庭院可圈可点,不过更让我着迷的是设在康体中心外沿直通花园的庭院酒廊El Patio,有着清新当代的陈设和宁静怡人的园景。天气好时可以直接落座庭院中的遮阳伞下,沉浸绿意和花香。



更深得我心的是酒店进出锦城湖湿地公园的专属门禁,可以刷房卡自由进出,前去慢跑、骑行、开展水上运动、感受怡人的湿地景致。




尽管每次假期前去成都都足够松弛闲适,但居停于这座城中度假村的逍遥感显然更为突出。独特的湿地氛围、出众且丰富的餐饮体验、依托湿地公园的美妙氛围、客房的巧妙格局助力放松的私人阳台甚至专属园林,还有紧邻机场的选址,都让由此展开的成都旅居别具一格。




非常期待美利亚这个西班牙酒店国牌的更多酒店创作。近期还将奉上这个西班牙酒店国牌的品牌故事,敬请关注。


晚安,成都

晚安,盛美利亚


阅读索引


樊森 「酒店进化史」系列

三亚 | 纽约 | 新加坡 | 北京 | 香港 | 上海 东京 | 巴黎 | 伦敦 | 洛杉矶 | 广州(上) | 广州(下) 

设计大师系列

Yabu+Pushelberg | Jean-Michel Gathy | Bill Bensley | Kerry Hill | 傅厚民 | 季裕棠 | 贝聿铭 女设计师专题 | 隈研吾 | WATG |


酒店品牌故事

柏悦 | 半岛 | 君悦 | 瑰丽 | 瑰丽2.0 | 瑞吉 | 丽思卡尔顿隐世 | 洲际 | 丽晶 | 华邑 | 希尔顿 | 华尔道夫 | 喜达屋 | 万达瑞华 | 嘉佩乐 | 嘉佩乐2.0 | GHM | 文华东方  | Janu One&Only | ACE Hard Rock | JDV | 莱佛士 


酒店物品

房卡 | 明信片 |  | 公仔 | Brochure | 拖鞋 | 香皂 | 书签



往期回顾


上海酒店进化史|从华亭、希尔顿、

波特曼,到安缦、艾迪逊、宝格丽


北京酒店进化史 | 从昆仑、王府、

中国大, 到瑰丽、宝格丽、文华东方


60大寿的四季:没有比我更励志的酒店故事了

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存