三条锦囊妙计，为你避坑助一臂之力

这是 愤怒的老马 的第 18 支视频

3min 一大波干货即将来袭

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上周视频更新，为充分表现葡萄酒行业的奇葩评分，老马干脆玩起了Cosplay。

「别看我不正经，但有颗赤诚的心」

推送后，大家对此议题深表兴趣，讨论热烈，纷纷后台留言： 

「老马，求同款红裙淘宝链接啊！！」

老马表示：两款假发也可转让，给钱就卖。

当然，玩笑过后，大多读者最好奇的还是接下来的话题——

「评分机构那么多，大师网红全出没。乱分渐欲迷人眼，如何判断评分靠谱与否呢？」

不废话，上干货！

三条锦囊妙计，助你所向披靡。

 看品酒词 

品酒词和分数关系紧密。就像做数学题，一个是计算过程，一个最终结果。品酒词的靠谱与否，直接影响了分数的可信度。

你一定看过这样的品酒词：

全是各种香气的列举，巴不得给你上一个豪华果盘，这样的品酒词看似炫目，实则如绣花枕头靠不住。

靠谱的品酒词，必须涵盖以下几点：

 1.描述具体 

酒的质感如何、余味怎样、潜力多长...不求面面俱到，至少别老围着香气转圈；

 2.产地特征 

一款酒是否优秀，产区典型性不可或缺。经常对此避而不谈，我很怀疑是不是压根不知道？

 3.整体水平 

应放眼整个产区，分析酒的整体表现在什么水平。而不是每一款都是「优雅」、「平衡」、「复杂」，这让本来就懵的消费者如何区分？

最后，品酒词中要有态度，有结论，有对酒实际品质的表态。而不是含糊不清，写一大堆放之四海而皆准的话来充数。

 看评分 

 1.分数与价格挂钩？

很多酒款的评分单独看没有问题，可一旦结合酒庄旗下的全线出品，猫腻就藏不住了。 

换句话说：它们的分数是否总与价格成正比？

拿勃艮第举例。同一家酒庄的特级园和一级园，特级园酒的分数是否永远高于一级园酒？一级园酒的分数是否永远高于村级酒？

如果是的话，此人打分的套路就是「看酒标下菜碟」。

Why？实际情况是，有些酿酒人因为对最高端酒款给予厚望而用力过猛，最终结果反倒不如那些顺其自然的「中端酒款」。

港真，如果价格越贵酒越好，还要酒评人干嘛？

 2.打分特别慷慨？

如果满分100分，他们是否有勇气给出90分以下的分数？还是分数大多集中在95-100之间，而且满分一抓一大把？

如果是后者的话，酒评人最关心的可不是对消费者实话实说，而是「好好先生」般地哪家酒庄都不得罪。

 3.同样分数的酒款是否有可比性？

对那些平庸产区的酒，酒评人是否也会打出95到99的高分？

如果是的话，你得留个心眼。

因为这时候高分的含义就是：这酒在产区里排名非常靠前。

但别忘了，蓝翔技校的学霸，并非真正意义上的学霸。

只要分数出自同一个人，95分的托斯卡纳酒和95分的勃艮第酒，两者的品质必须有可比性，否则消费者就彻底晕菜了。

 看酒评人与酒庄的利益关系 

为了自己的酒款获得评分，酒庄是否需要酒评人/酒评机构付费？

（PS：这是绝大多数葡萄酒比赛的玩法。）

酒庄和酒评人/酒评机构是否存在「甲方乙方」的关系？

酒评人/酒评机构是否向酒庄收取：广告费、赞助费、顾问费、展位费、年度推广费，或者类似费用？

如果以上回答是Yes，那么你就得小心了。

留下三个锦囊后，老马事了一身红裙去，深藏功与名。

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出镜 📷 老马

文字 ✏️ 黑sir

往期愤怒视频：