罗非鱼套养这条鱼，2亩塘净赚1.3万元！详细方案请收好
文 | 农财宝典-大国渔业 高汇丰
罗非鱼由于出口受阻和国内市场未打开，长期处于价格低迷的状态，让罗非鱼养殖户感叹养罗非鱼“没钱赚”。近年来，为了增加罗非鱼养殖效益，养殖户大多选择与其他品种混养的模式增加养殖效益，但池塘里野杂鱼和罗非鱼子二代鱼仔泛滥的情况却成为了养殖户的痛点和难点。
针对该情况的传统处理方法一般采取投放桂花鱼、鲈鱼、大口鲶等食肉鱼进行生态防治，或者用定期过塘的方法进行物理防治。然而物理防治费时费力，容易引起鱼类的机械损伤和应激反应，大型鱼塘也不易操作。投放食肉鱼进行生态防治成本较低，方法简便，但是传统的鳜鱼、鲈鱼对水质适应性差，防治效果不稳定，大口鲶虽然适应力强，但是自相残杀严重而且生长过快威胁主养鱼，到养殖后期会由于自残导致数量减少效果不佳。
为了研究出更高效的混养模式，广州市番禺区的80后小伙陈磊选了一条特别的鱼，做了一次特别的混养实验。结果出乎意料的好，亩净利润6500元，利润率达30%以上。
80后小伙花一年时间做罗非鱼混养实验
2亩鱼塘净赚1.3万元
家住广州市番禺区的80后陈磊，是一名生态学专业毕业的本科生，目前以广州渔安顺渔业服务有限公司负责人的身份，为家乡水产养殖户提供水产技术支持和服务工作。近年来感叹于罗非鱼养殖户的养殖效益低下，陈磊决定设计出一套全新的罗非鱼混养模式，他利用一年时间做了一次罗非鱼混养养殖实验，取得了不错的养殖效益。
陈磊的实验方法是进行一次全年的周期性试养，以实际养殖效果验证设想。
他选择了一个面积2亩平均水深1.5米的南北向池塘，配备1.5kw叶轮式增氧机一台。前期清塘使用茶麸清塘法，用茶麸粉200斤，兑水全塘均匀泼洒，泼完一直开增氧机，十天后化验水质常规指标，达标后用少量鱼苗试水，无异常后投放鱼苗进行养殖。投苗情况为奥尼罗非鱼苗（5-8cm）一万尾，胜斑鱼苗（5-8cm）一千尾，大头鱼苗（10cm）300尾，白鲢鱼苗（10cm）300尾，草鱼鱼苗（10cm）100尾。日常管理方面采取常规的奥尼罗非鱼精养技术，饲料投喂海龙饲料厂罗非鱼专用饲料，仔鱼（1-3两）阶段使用鱼苗料含34%蛋白，半成鱼到成鱼阶段使用罗非鱼育成饲料含32%蛋白。投喂频率为一天2餐，定时投喂于早上9点和下午3点左右，冬季盖温室后减为上午9点一餐，以投喂后十分钟吃完为度。增氧保持充足，特别在阴雨天和养殖后期采取全天增氧。水质定时检测，发现变化时对症处理，后期氨氮较高，定期使用益生菌制剂控制，效果良好。鱼苗投放时例行消毒杀虫，在整个养殖过程中未发现发病现象。
据陈磊介绍，实验自2018年7月开始到2019年7月结束，养殖约12个月，期间出鱼三次，累计卖出罗非鱼（1.2斤以上规格）11000斤，胜斑（6两以上规格）630斤，花白鲢（2斤以上规格）650斤，未见罗非鱼子二代。共计投喂饲料16000斤，罗非鱼饵料系数1.45。本次实验未见明显病害，偶有水质超标的情况，使用益生菌后也能比较好的控制。实验投入总成本50880元，由于是轮捕养殖分批出鱼，实际投入资本不足4万元，净利润13020元，利润率25.5%，实际利润率约为33%。其中胜斑鱼利润贡献为36.8%。
陈磊罗非鱼混养实验效益表
选中一条特别的鱼进行套养
省事增产又增收
在这次混养实验过程中，陈磊选择了一条全新的肉食性套养鱼类——胜斑鱼。据陈磊介绍，胜斑鱼（宝石鲈♂×淡水黑鲷♀）是近年番禺农科所发明培育的新品种，由宝石鲈和淡水黑鲷杂交而来，兼有父本宝石鲈生长快，DHA含量高和母本淡水黑鲷抗逆性强，肉质结实的优点，此鱼在市场销售时反响良好，但是以往以精养为主的模式养殖成本相对较高。“在近几年的饲养中，我们发现胜斑的养殖塘中极少有小型野杂鱼，经过鱼缸试验养殖亦发现胜斑鱼对小型鱼、鱼苗、小型甲壳类动物攻击性极强，因此考虑利用胜斑作为套养鱼清除罗非鱼养殖塘中的鱼仔，以期起到增产增收的效果。”陈磊介绍道。
陈磊表示，以往的罗非鱼养殖，尤其是养殖周期较长的奥尼罗非鱼和大规格罗非鱼养殖，罗非子二代的控制一直是养殖的难点和痛点，严重时无经济价值的鱼仔可占渔获量的10%以上，造成严重损失。传统方法一般通过定期过塘的物理方式解决，但容易引起鱼类机械损伤和应激反应，大型鱼塘也不易操作。或者通过投放鳜鱼、鲈鱼、大口鲶等肉食性鱼类进行生态防控，但这些品种都或多或少的存在适应性差、自相残杀等弊端。而这次实验选择的胜斑鱼具有口裂小，不自相残杀，不攻击大型鱼类的特点，且水质适应性良好，病害较少，可以在养殖水体中一直保持对罗非子二代鱼苗的捕食压力，清除效果极好，是值得推广的混养工具鱼种。
由于胜斑鱼主要捕食鱼仔和水生昆虫等，无需额外支出饲料成本，且清除了鱼仔降低了饲料浪费，最后统计虽然产量不足总鱼获的6%，但实际贡献了36.8%的利润，大幅度的增加了养殖收益，具有很高的经济价值。陈磊认为这次实验还有很多可以改进的地方，比如胜斑鱼的普遍上市规格是一斤以上，可能由于胜斑鱼苗投放密度偏大，且选择的罗非鱼苗雄性率偏高，实际胜斑鱼出鱼规格只有6两以上，达到一斤规格的不多，严重影响了出塘价格（一斤以上价格应为15元/斤）。这次实验出来的混养模式也不仅仅适用于罗非鱼，一些同样存在鱼仔和小杂鱼问题的品种，比如太阳鱼、淡水石斑鱼、彩虹鲷鱼等也同样适用。陈磊计划进一步研究胜斑鱼和这些类型鱼种的互动情况，以及对胜斑鱼与不同品系罗非鱼混养的合理投苗密度做进一步研究，以期设计出更加适用于当今养殖情况的混养模式。
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作者：农财宝典-大国渔业 高汇丰
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