大闸蟹刮起“铭治旋风”，60、70、80、90后养殖户都被征服了！ | 铭治速度中国行·寻找中华好蟹苗

文 | 农财宝典-蟹行家-大国渔业记者 杨玲

中华好蟹，良种先行，好的种苗是养殖成功的关键。

据统计，目前全国市场大眼幼体产量超过170万斤，其中品牌苗不超过50万斤。由于目前国内蟹苗行业乱象丛生、鱼目混珠，缺乏一个统一的标准。代孵化、小作坊，育苗产业准入门槛低，蟹苗质量参差不齐，假苗/劣质苗事件层出不穷，严重制约河蟹产业健康可持续发展。

欣喜的是，近两年，不少苗企加强了对蟹苗板块的重视程度，他们希望引导蟹农用优质蟹苗养出高品质螃蟹，从而卖出更好的价格。也有越来越多的集团型大企业加入育苗行业，通过整合自身产业链资源，为推动河蟹良种发展贡献力量。这些品牌蟹苗有资金支撑、有信任背书，对于亲本的规格、基因可控，是更值得蟹农信任的苗种，蟹苗品质化、品牌化空间巨大，是未来发展方向。

农财宝典、蟹行家、大国渔业是水产专业领军媒体，2021年，我们将继续充分发挥专业媒体的导向引领作用，发起“寻找中国好蟹苗”活动，联合相关政府部门、知名科研院校、权威检测机构、影响力行业组织等，探访崇明、启东、如东、射阳蟹苗繁育基地，走访全国河蟹主产区扣蟹、成蟹养殖塘口及规模化养殖场，强化业内对品牌蟹苗的认识，建立好蟹苗标准，树立产业新榜样，从源头上推动中国河蟹产业的可持续健康发展。

5月份，农财宝典、蟹行家、大国渔业联合铭治集团、千亩联盟专家团队，前往一线塘头进行连续几天的回访，了解白籽最新生长情况。

寻找中华好蟹苗，铭治速度中国行！

4天，走访上万亩！这是5月21日-24日，铭治·瑞沣蟹苗回访成绩。铭治河蟹产业链负责人赵大伟介绍，今年瑞沣优选大眼幼体最终销售量在17000斤左右，回访从河蟹养殖集中区泰州兴化出发，再到盐城盐都-宿迁泗洪-无锡宜兴-苏州阳澄湖-南通启东-南京高淳-安徽当涂，基本覆盖瑞沣优选主要投放区域。
此次瑞沣蟹苗回访，也是铭治集团·千亩联盟专家团队的一次塘头技术服务交流，由千亩联盟特约专家团队专家，江苏省河蟹产业技术体系高级工程师孙东亚，江苏农牧科技职业学院副教授叶建生，江苏铭沣产业链合伙人、高级工程师程利民，江苏铭沣水产科技有限公司总经理沈福元，铭治集团河蟹产业链合伙人吴龙珠及铭治河蟹板块团队共同参与，农财宝典-蟹行家-大国渔业记者全程见证。
养户：瑞沣育苗流程标准，我们养着放心

“瑞沣育苗流程标准，肯定差不了。”在走访过程中，这句话被不同产区的养殖户频繁提及。宿迁泗洪养殖户董成，有20多年的养殖经验，影响带动周边2000多亩蟹苗养殖户，辐射成蟹塘口超过20000亩，今年他自养120多亩扣蟹塘，其中有40多亩塘投放了瑞沣白籽，共140斤，通过对比，对瑞沣苗表现非常满意。

董成告诉农财宝典-蟹行家-大国渔业记者，今年“瑞沣优选”挂笼时他去了现场，对铭治集团·瑞沣优选蟹苗繁育过程有了进一步的了解，“标准、正规”是董成对瑞沣育苗流程的第一印象，因此，尽管他一直投放其他品牌苗，也毫不犹豫地“抢购”了近340斤瑞沣白籽，结果没让他失望，5月22日，回访团队去到董成塘头时，距离他放苗半个月左右时间，蟹苗已经开始进入Ⅳ期（4期），整齐度高，活力好，整体表现优于其他塘口蟹苗。而他拿回来给周边客户塘口投放的瑞沣白籽，蟹苗蛻壳等表现同样让人满意，“希望与铭治建立长期合作，养出更多优质好扣蟹。”

这并非个例。兴化、盐城、泗洪、宜兴、阳澄湖、启东…实地走访的瑞沣苗整体均表现极佳，得到养殖户、经销商一致认可。

铭治：育好一只苗，养好一塘蟹
苗种质量与后期养殖成败息息相关。据了解，今年不少成蟹养殖塘口蜕完2壳后出现不上料、慢料的情况，同时表现出食线不明显，肝胰腺明显发白现象，出现这些情况其中一个非常重要的原因就在于扣蟹质量不佳，而扣蟹好坏又与白籽质量密不可分……
一般来说，白籽投放后前2-3期的表现最能反映自身质量，如果这个时期白籽成活率高、活力好，则表示这是好苗，反之则大概率可以认为苗场蟹苗不过关。铭治团队选择在3期左右开始进行回访的原因也在于此。沈福元告诉农财宝典-蟹行家-大国渔业记者，今年白籽市场混乱，质量参差不齐，加上部分苗厂过于着急出籽，淡化时间不够，导致白籽“太嫩”，在运输过程中造成大量损耗，投放成活率较低，严重影响后期长势。而就回访情况来看，瑞沣蟹苗无论是从成活率，还是规格、活力而言，均经得住考验。
经得住市场考验，是瑞沣优选快速发展的不二法宝。据了解，2020年瑞沣优选投放市场的9000多斤优质大眼，经历一年的养殖对比，得到养殖户一致认可，去年年底基本全部回购；而在今年3月份的参观交流会现场，与会养殖户同样订苗热情高涨，当天下订量就破万斤，今年瑞沣优选大眼幼体整体订单量近18000斤，最终销量17000斤左右。
“育好一只苗，养好一塘蟹”，从2020年的9000多斤，到今年的17000斤，铭治集团·瑞沣优选始终秉持着“只做优质大苗”的初衷，快速得到市场认可。通过整合行业资源，打通苗种-养殖-饲料-动保-流通环节，助推河蟹产业绿色、健康、可持续发展，铭治致力于打造河蟹行业第一品牌。
专家：这是一次有意义的塘头服务
“一切有利于养殖成功的，都是铭治所吸纳和推崇的。”铭治集团·千亩联盟于今年3月份在瑞沣优选第二届挂笼参观会上启动成立，是铭治在完善河蟹全产业链发展的又一全新布局。
作为一个技术互通、资源共享、养殖互助的合作平台，赵大伟告诉农财宝典-大国渔业记者，“千亩联盟”邀请了一线实战派专家进驻，会不定时进行塘头回访活动，提供技术指导交流，“现阶段‘千亩联盟’是1.0版本，侧重于技术交流，我们此次除了回访了解白籽表现外，也是对我们客户的一个技术跟踪服务。”
“这是一次有意义的塘头服务。”将技术服务做到塘头，实在又接地气，随行专家们告诉记者，他们接到邀请时，对“千亩联盟”性质做了简单了解后就欣然答应随访，尽管需要连续奔波几天，也乐此不疲，他们认为，技术服务到一线，能够及时掌握养殖痛点、难点，了解生产需求，科研才有意义。

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回访精彩回顾

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5月20日，泰州·安丰镇。新农人·新业态·新理念。陈城是认识好几年的老朋友了。作为90后，在子承父业的基础上，想法更多，也在不断付诸行动：几年前就舍得投入建设兴化地区少有的全地膜苗塘，高薪聘请技术工人协助管理成蟹塘口，探索流通端，打造完备的暂养池基地…在“养好一只蟹，卖好一只蟹”的每个环节，这个年轻人正在持续发力。叶建生老师也点赞：小伙子未来可期！

5月21日，盐城盐都。戴玉春老板，年销800多吨蟹料，自养数百亩河蟹（扣蟹+成蟹），叶建生老师一来他的塘口就给予肯定：管理仔细，质、量可期。

5月21日，盐城盐都。王伟，80后，做经销商10年，自养螃蟹6年，年销400多吨蟹料，128万元动保，数百吨冻鱼，服务200多名养殖户，辐射塘面超万亩。自养160亩养殖水面，其中苗塘21亩左右，水质漂亮，苗活力好，整齐度高。

5月21日，盐城盐都。张和平，环沟养殖，30亩左右苗塘投放150斤白籽，目前环沟水深1米左右，后续将上水到2米深，5月21日，苗3期全部结束，伊乐藻下一装全是蟹苗。Peace 张自己还有300亩成蟹养殖塘，影响带动亲戚朋友超2000亩水面。

5月21日，宿迁宿豫黄墩镇·汇泉水产，近2000亩河蟹养殖基地，一个字：大！

5月21日-22日，泰州兴化。

图一：兴化西鲍陆玉种，苗塘100亩，成蟹200亩。

图二：兴化李中程进文，苗塘120亩，成蟹1000亩。

图三：兴化林志华，苗塘25亩。

图四：兴化韩国银，苗塘100亩，成蟹1500亩。

图五：兴化农嘉惠合作社，苗塘200亩。

图六：兴化汤建年，苗塘50亩，成蟹300亩。

5月22日，宿迁泗洪。董成，有着20多年养苗经验，影响带动2000多亩蟹苗养殖户，自养120多亩扣蟹塘，其中投放的瑞沣白籽，苗3期基本结束，4期开始～

5月22日，宿迁泗洪城头。娄老板、金老板、刘老板，瑞沣5母大眼，5号放苗，22号回访当天基本到4期，部分4期已过半。

5月22日，宿迁泗洪。孙雷明，苗塘12亩，投放30斤瑞沣白籽。塘口风和日丽水清草绿，孙老板重营养善管理。

5月23日，宿迁洪泽。洪祥合作社，马亮，喜钻研、善管理、舍投入。目前塘口数百亩，其中苗塘大概36亩，放120多斤白籽，3期，规格大。马总是职业渔民上岸养殖的典型代表，曾在新疆养了6万多亩的水库螃蟹，如今回到洪泽，正在谋划“万亩养殖基地”。

5月23日，无锡宜兴。江苏省河蟹产业技术体系高级工程师孙东亚对新模式新技术的探索不止于此，他计划要在塘口侧方铺设“轨道”，用以投喂饵料，解放更多劳动力，实现绿色健康智能化养殖。

5月24日，阳澄湖。江苏铭沣种苗公司总经理沈福元带我们来看你们极爱的阳澄湖大闸蟹苗宝宝🦀️沈总影响力大，带动周边14户蟹苗养殖户120亩水面，自养70多亩苗塘，还有联合运营基地数百亩……

5月24日，南通启东，黄秀良天佑稻田养蟹合作社。启东扣蟹养殖模式，小塘口，低水位，水花生覆盖率80%以上。

5月24日，南通启东寅阳镇。程宗江，今年90亩投放300斤瑞沣5母大眼，程老板“坚持做口碑苗，不做只有一年的买卖。”

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作者：农财宝典-蟹行家-大国渔业记者 杨玲

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