素食菜谱：山药炒木耳

点击上方蓝字，关注“爱源素食”。吃素是福，感恩吃素

 山药炒木耳

爱源素食

今日推出一款食材简单、操作方便

营养健康、美味可口的素食

大家可以学着做给家人吃。

原料：

主料：山药、木耳
辅料：胡萝卜、黄瓜、姜少许

调料：

盐、香菇精、生抽、香油

做法：

1. 山药去皮，切菱形片，泡水淘洗两遍，胡萝卜、黄瓜切菱形片，姜切末，木耳泡发洗净备用；
2. 锅放置火上加入适量水烧开，分别下入胡萝卜、山药、木耳，捞出控水装盘备用；
3. 将锅放置火上烧热，加适量油，倒入姜末、胡萝卜、山药、木耳、黄瓜，翻炒片刻；
4. 放入盐、花菇精、生抽翻炒均匀，加入适量香油即可出锅装盘。

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吃素是福   感恩吃素

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