好酒在野｜清明，鲜活在杯酒中
今日清明。
《岁时百问》记：“万物生长此时，皆清洁而明净，谓之清明。”
这一天，气清景明，春色正好，是二十四节气中唯一的节日。
节气的清明有三候：初候桐始华，二候田鼠化为鴽，三候虹始见。
古人在气象观测中非常留意雷之激、虹之美。
属于虹霓季节的时间跨度较大，开始于清明时节的“虹始见”，结束于小雪时节的“虹藏不见”。
时至清明，草长莺飞、杂花生树，春开始实施“普惠制”。除海拔特别高或纬度特别高的地区，其他地方相继完成冬春交替。
所谓“凛秋暑退，熙春寒往，微雨新晴，六合晴明”，正是此时。
人们在清明前后会禁用烟火，只吃冷食。又多结伴出游赏春，用香草沐浴，洗去一年的沉秽，祈降吉福。
“三月上巳，宜往水边饮酒燕乐，以辟不详，修禊[xì]事也”，渐渐成为一种雅致的风俗。
所以清明，既寄托了慎终追远的情怀，也不绝游乐。或者说，对故人的追思，更提醒人们活在当下。
如张岱《陶庵梦忆》言：“扬州清明日，城中男女毕出，家家展墓……故轻车骏马，箫鼓画船，转折再三，不辞往复。监门小户亦携肴核纸钱，走至墓所、祭毕，则席地饮胙。”
明《帝京景物略》也有：“三月清明日，男女扫墓…… 哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”
这醉意中，何尝不是通透与豁达。而最淋漓尽致的那一场醉，发生在永和九年。
那年三月初三上巳节，诸多名士相约修禊事于茂林修竹的会稽山阴兰亭。
临流泛觞之际，略有酒意的王羲之俯仰天地心有所感，提笔写下《兰亭集序》。
作为“天下第一行书”，后世多神往其笔法，而书中深意同样隽永。
在有限的时间里，一切都只是暂时拥有，所以应当珍惜所遇到的。这种“欣于所遇，暂得于己”的超脱态度，更勉励人们投入当下，不虚此生。
而另一场流传千古的清明酒事，便不能不提关于杏花村的那一次遥望了。
有人说，清香型白酒最像春天，柔和清新，带着万物初生般的喜悦。
其实不止如此，清香型白酒也更像清明，“清洁而明净”。
从字义来说，“清”是液体纯净不含杂质。若要追溯，“清”也应是中国白酒最初的模样，是白酒酒体的显著特征。
而在中国人的文化与审美体系中，“清”也是一种很高级的状态，关乎人的生命本真。
所以一个“清”字，虽无繁复，却能包容万千。
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