价格超过同类产品4倍，增产40%仍供不应求，这款橙子是怎么做到的？

来源：海南日报

2018 年冬季以来，澄迈福橙迎来丰收。在丰产的同时，福橙在市面上仍供不应求，大多地方的柑橘类水果产地售价普遍在每斤 3、4 元左右，相比之下，澄迈福橙能够卖出每斤 15 元的高价，价格远超同类产品四倍更甚。这其中原因何在？

据澄迈县热作局透露，去冬今春，澄迈全县福橙种植面积达 1.3 万亩，挂果面积超 3000 亩，预计总产量达 182 万斤，同比增长约 40%。澄迈福橙产销协会会长吴先忠介绍，根据澄迈县标准，达到打包销售标准的福橙要求甜度在 12 度以上，表皮有光泽、无斑点，一箱重 9 斤左右，价格稳定在每斤 15 元左右。

为啥增产？ 

挂果面积逐年回升

海南伍福农业科技有限公司在澄迈县福山镇种植了 130 余亩福橙，现已采收大半。“我们果园的福橙是首次上市，20 来天卖了近 5 万斤！”该公司总经理林良强林良强说到。

跟随林良强来到果园内，一个个苗坑引人注目。“每年，我们都会给每个苗坑下 3 斤花生粕、20 斤羊粪，以绿色、有机的方式进行种植。”林良强介绍，相比纯施化肥，增施有机肥将使每亩成本至少增加 3000 元。

“除了施肥，福橙在育苗、防病等方面也很讲究。”离林良强的福橙园不远， 64 岁的柯和昌也种了 30 亩福橙，产量超过 4 万斤。作为较早一批接触福橙的人，他对福橙种植历史颇为了解。

20 世纪 70 年代末，原澄迈县红光农场试种柑橙未果。后在柯和昌、龙亚二等一众农户的努力下，一种表皮金黄、清甜多汁的橙在福山镇成功扎根。到 2006 年冬交会，澄迈县政府发现这种橙，极其看好其市场前景，次年便为橙子定名并成立协会。“当时政府提议打产地牌，兼用‘福’字的吉祥喻义，‘福橙’之名因此得来。”柯和昌说。

口感上乘、价值高、挂果期长、耐存放……在柯和昌看来，福橙集诸多优点于一身。“虽然前些年受黄龙病的影响，一大批福橙老树被淘汰。但近两年随着一批新福橙树开始挂果，总产量已逐渐回升。”柯和昌表示。

吴先忠表示，果树完成更新换代后，福橙产量在最近两年连续实现 40% 以上的增长，“但以目前形势来看，增产并未使福橙市场饱和。去年冬季以来，全县打包销售的福橙超过 100 万斤。此外，近期电商销售力度比往年更强，通过网络销售的福橙数量占到了总数的 40% 左右。”

为何高价？

统一标准力保“金字招牌”

林良强和工人们每天都要工作 12 个小时以上，其中观察植株是否感染病虫害，是工作的主要内容之一。“最怕福橙树感染黄龙病，一旦染上它，橙树几年内就会绝收甚至死亡。”林良强表示。

福橙品牌响、价值高，为何体量一直上不来？其中一大影响因素便是黄龙病。澄迈县福橙科学研究所所长金忠泽介绍，黄龙病是柑橘类植物病虫害中极具毁灭性的一种，只能防不能治，“谁率先防控好了黄龙病，谁就抓住了商机。”

为此，澄迈在黄龙病防控方面投入了大量的人力物力。在澄迈县委、县政府的大力支持下，澄迈县福橙科学研究所 2016 年修建了 20 亩高标准育苗网棚，在网棚内集中科研力量培育无病种苗，有效隔离携带黄龙病的木虱，每年都会培育 15 万 - 20 万株可有效防控黄龙病的福橙常规容器苗，免费发放给农户种植。此外，澄迈积极引导种植户栽种无病种苗，并及时对染病植株进行砍除、杀虫，避免田头出现交叉感染。

“假福橙也是制约产业发展的一大‘顽疾’。”有业内人士指出，虽然政府方面为保住福橙这块“金字招牌”下足了力气，但受利益驱使，还是有部分人选择贩运广东、广西的普通甜橙假冒福橙销售，对福橙的品牌塑造都造成了不良影响。

“针对这一情况，我们 2018 年进一步加强了对福橙的标准化管控，不仅对福橙经销商收取品牌保证金，通过签订协议书、明察暗访等方式管控福橙的销售流通渠道，还从源头抓起，对获发无病种苗的农户、企业提出了更高的资质要求。”澄迈县热作局局长王业科介绍，对于申领无病种苗者，澄迈对其土壤类型、水源、选址、用肥均有严格要求。“申领者需提前对土地进行翻耕，且按要求设置好苗坑的间距、数量，在经过多级查验后，才可获发种苗。对于存在申领后转卖种苗或其他违规行为的，澄迈县政府将依法进行严厉打击。”

路在何方？

品质品牌“两手都要硬”

澄迈福橙能够卖出每斤 15 元的高价，一方面市场未饱和，存在“物以稀为贵”的现象，另一方面也离不开政府和行业多年来的努力。

作为海南省农业大县，澄迈近年来在打造热带特色高效农业“王牌”上亦不遗余力，福橙即是其中一大产业。

在总体规划上，澄迈注重以标准先行引领产业发展。除了对现有的《福橙生产技术规程》《福橙种苗》《鲜福橙》等 3 项标准进行每 5 年一修订，还将金江、福山、老城、桥头、大丰、瑞溪、永发等 7 个镇规划为福橙主产区，设立 10 个澄迈福橙种植示范点，大力推广无公害、绿色福橙标准化生产技术，确保果品质量稳步上升。

在品牌塑造上，澄迈坚持落实食品安全标准，全力打响绿色农产品品牌。全县统一福橙包装箱、统一使用商标，在每个产品包装标签上注明基地代码、产地、生产者姓名和电话，实现福橙源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询，进一步确保了食品质量安全，助推福橙 2016 年 3 月获得原农业部“农产品地理标志登记”；同年 11 月获得“第十四届中国国际农产品交易会金奖”；2017 年 12 月获得“海南省十佳区域公用品牌”；2018 年 11 月，再次获得“第十六届中国国际农产品交易会金奖”。

在澄迈农业互联网产业园负责人王恒看来，要推动福橙标准化发展更进一步，首先要筛选出一、二、三级果分等级销售，满足分众化市场需求。“此外，可将现有的 10 斤装箱子改为小包装，这样不仅能够增加网络消费者的购买欲和复购率，也能避免果品长时间存放导致口感下降，保护福橙品牌。”

王业科表示，澄迈正对福橙品牌进行新一轮科学谋划。针对上述建议，澄迈将积极考虑，并加强互联网营销，与京东物流、澄迈农业互联网产业园等单位深入合作，拓宽福橙销售渠道，助推农业增效农民增收。

编辑：新果业。本文部分图片来源于网络

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