涪陵榨菜背后的三个男人：周斌全、叶茂中和张铁林
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2020年，涪陵榨菜实现营收22.73亿元，同比增长14.23%；归母净利润7.77亿元，同比增长28.42%。
很多人想不到，一包2元的榨菜能够年销超20亿元，并且年赚7亿元，实在令人佩服。
涪陵榨菜背后的掌门人周斌全执掌帅印20余年，把几毛钱一包的榨菜做到极致，10年提价12次却屹立不倒，被成为“榨菜中的茅台”。
涪陵榨菜年收入超过20亿元后，周斌全提出了更大的目标——未来三至五年内实现百亿元销售额。周斌全大举扩产的同时，进行产品升级，请关晓彤尝鲜、牵手江南春，他的目标能实现吗？
开启工业化新时代
涪陵榨菜的前身是由原涪陵市政府于1988年创办，是一家国营企业。纵使百余年后中国社会经历了天翻地覆的变化，然而涪陵榨菜还停留在手工作坊式生产。
1999年底，涪陵榨菜公司负债1.75亿元，实际上已经是资不抵债了。
“当时公司有20多家工厂，但全是落后的手工式作坊，生产技术严重滞后。工厂要养活4000多名工人，而年产量却不到两万吨，一年的销售额不足1亿元。”
在加入涪陵榨菜之前，周斌全是重庆一家国企的高管，他任职总经理。
2000年，周斌全被调任到涪陵榨菜集团任总经理，但此时的公司千疮百孔，负债高达1.75亿，已经资不抵债。周斌全也是巧妇难为无米之炊。
幸运的是，在三峡大坝的移民迁建中，涪陵榨菜集团因此获得了1.4亿的拆迁金，就是这笔钱成就了周斌全的改革。
周斌全当时带着公司所有的高管一起讨论如何利用这笔资金。当时不少人都认为榨菜是一个老掉牙的行业，已经看不到前途，应该把钱投入到互联网或者手机等新兴科技行业。
涪陵榨菜其实是有传统的优势。不过由于经营理念落后，还有设备陈旧等等原因，才逐渐走向下坡路。
周斌全当时听到高管的讨论，就反问了一句“公司有谁懂这些新兴的科技行业”。周斌全最后力排众议，全力专注于榨菜行业。周斌全说我们只会做榨菜，那我们就好好做榨菜。
借用这笔巨款，周斌全力排众议攻克技术难题，上马了榨菜自动化生产线，通过新建现代化生产线，新创榨菜品种，涪陵榨菜改革第一年即扭亏为盈，销售额突破一个亿。
塑造行业大品牌
引入了自动化生产线，虽然销售上去了，但产品卖不出去了。如何扩大涪陵榨菜的品牌影响力、走向全国呢？
在大家的提议下，周斌全开始找广告公司做策划，但效果不理想。周斌全后来就想：要找就找最贵的，要打广告，就去央视。
2003年，周斌全邀请品牌大师叶茂中对乌江榨菜重新定位，并提炼出“三清三洗，三腌三榨”的核心概念。
有了定位还要进行推广，周斌全要让13亿人知晓该品牌。于是，周斌全以1400巨资拿下新闻联播的黄金时段，并力邀张铁林为广告代言。
彼时，涪陵榨菜的营业额还不是很多，七八百万的策划费和上千万的央视广告费，周斌全此举无疑是一次豪赌。事实上，周斌全赌赢了。央视的广告一播出，涪陵榨菜的销量就翻了好几倍。
全球热销150亿包
2021年，乌江榨菜又火了！它不仅登陆全球各大地标建筑，还刷屏全国主流媒体，张铁林之后牵手当红明星关晓彤，并一举冲上微博热搜。人们突然发现，这个媲美老干妈的“干饭神器”突然火了。
2021年，乌江榨菜悄悄推出了全新包装，更换了全球logo、广告语，诉求由“中国好味道”到凸现“全球热销150亿包”字样，并且今年将重点推广88g的战略榨菜新品。
作为一家拥有32年历史的老牌榨菜企业，乌江榨菜有着较强的市场竞争力。据欧睿数据，至2019年末，以零售额计的包装榨菜市场份额计算，涪陵榨菜已经拿下36.41%，较第二名鱼泉榨菜的11.50%已高出两倍以上。
“全球52个国家”“近150亿包”……很多人想不到，一包2元的榨菜能够年销20亿元，并且年赚6亿元，实在令人佩服，乌江榨菜以实际数据刷新了人们对传统榨菜的固有认知。
冲击百亿，乌江榨菜似乎很有底气。
根据“百亿乌江”战略计划，2021年营收将达45亿元至50亿元，增速为50%左右，幅度不小；并力争2023年实现销售额突破百亿目标。
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