2月25日，娃哈哈创始人宗庆后逝世，享年79岁。人过留名，雁过留声。作为一位颇具传奇色彩的企业家，其一手创立的娃哈哈饮料帝国2013年销售额近783亿元，这一纪录在饮料行业至今未被超越。娃哈哈是快消行业的“黄埔军校”，培养了很多优秀的快消人。回顾娃哈哈一路走来的历程，宗庆后给行业留下了什么？
2月22日，针对舆论关注的宗庆后病情，娃哈哈曾发布声明，“宗庆后先生确因身体原因正在医院接受治疗，目前情况稳定。”孰料，2月25日上午，娃哈哈发布讣告称，娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后同志，因病医治无效，于2月25日10时30分逝世，享年79岁。宗庆后是中国共产党党员，全国劳动模范，全国五一劳动奖章获得者，优秀中国特色社会主义事业建设者，改革开放40年百名杰出民营企业家，第十、十一、十二届全国人大代表，中国共产党浙江省第十二、十三、十四届代表大会代表。他一生颇具传奇色彩。1945年，宗庆后出生于江苏宿迁。1987年，42岁的他白手起家，靠代销汽水、棒冰、文具赚钱起步。同年7月，宗庆后以花粉销货款和5万元银行贷款作为原始资金，筹建杭州保灵儿童营养食品厂，开始了娃哈哈的创业历程。△图为宗庆后在某次会议上发言。（图片由CNSPHOTO提供）
娃哈哈一路发展壮大。1995年，娃哈哈推出纯净水；1996年，娃哈哈AD钙奶问世；2005年，娃哈哈营养快线上市。随着爆款产品的不断上市，娃哈哈的业绩也高歌猛进。2003年，娃哈哈的营收突破100亿元。2013年，娃哈哈营收近783亿元，而这也是娃哈哈的巅峰时刻。娃哈哈的飞速发展，让宗庆后一度登上中国首富“宝座”。2010年，宗庆后家族登上胡润全球百富榜中国内地富豪榜“首富”，2012年其又成为福布斯中国富豪榜“首富”，并于2013年蝉联该宝座。△娃哈哈旗下经典产品。（中国商报记者 周子荑/摄）宗庆后一手创立的娃哈哈一路走来，最辉煌的战绩是曾实现783亿元的销售额，这一纪录至今在国内饮料行业未被打破。数据显示，目前饮料和水行业炙手可热的企业农夫山泉2022年的营收为332亿元，离娃哈哈曾经的783亿元销售额相差甚远。一位不愿具名的饮料行业从业者李向磊（化名）对中国商报记者表示，娃哈哈最大的优势在于渠道，其创立的“联销体”模式促进了产品的全国推广，辉煌时其在全国拥有超万家经销商。如今在很多乡村地区仍能找到娃哈哈的产品，这一渠道力在饮料行业一直没有对手能企及。“此外，宗庆后还创立了经销商先打款，厂家再发货的模式，这对当今饮料行业而言仍是非常重要的。”李向磊坦言。深圳中为智研咨询有限公司研究员刘菲对中国商报记者表示，宗庆后创立的娃哈哈，主要留给行业两大宝贵经验：一是建立了完整的经销体系，厂家与经销商形成利益捆绑，一荣俱荣一损俱损，最大程度保障经销商的利益。二是，宗庆后擅长跑市场，关注市场需求，着力打造爆款产品，形成热卖，譬如AD钙奶、爽歪歪、营养快线，持续引领市场。娃哈哈官网显示，公司编织出了一张覆盖近万家经销商、数十万家批发商、数百万家销售终端的“联销体”网络，其中销售终端超过300万个、经销商超过7000个。△消费者在选购娃哈哈AD钙奶产品。（中国商报记者 周子荑/摄）2013年之后，娃哈哈业绩曾出现下滑。彼时因抓住行业脉搏而崛起的娃哈哈或又因落后于行业审美而走了下坡路。数据显示，2014年，娃哈哈营收为720亿元，较2013年略有下滑。2015年到2020年，其营收降至460亿元上下。2021年和2022年，娃哈哈又站回500亿元营收线上。娃哈哈还跨界推出一些产品，但并没有激起太大的水花，包括奶粉、酱酒、童装等。李向磊坦言，娃哈哈跨界效果不佳有多方面原因，有的是因宗庆后了解该领域后对其发展前景不看好，有的是受公司管理体制所限。他认为，娃哈哈管理较为集权化，这一模式有利有弊。在宗庆后很懂的饮料和水行业，娃哈哈可以游刃有余，效率很高，但当公司涉足其他行业，这种模式会对其发展有所限制。刘菲坦言，宗庆后采用的主要是家长式的扁平化管理模式。这种管理模式效率高且执行力强，但缺乏现代化的管理体制。如果后人不能有效继承并创新管理，可能会引发很多问题。此外，刘菲还认为，宗庆后也缺乏对互联网的足够重视，导致品牌产品对年轻人吸引力不够，难以有效占领年轻人市场。另有饮料行业内部人士透露，娃哈哈成功是因其彼时抓住了时代的审美，而后来业绩下滑也是因其没跟上时代的审美。这位内部人士认为，从娃哈哈到后来的农夫山泉再到如今的元气森林，其起势的底层逻辑都是迎合了同时期消费者的需求，抓住了时代审美诉求。△娃哈哈旗下营养快线。（中国商报记者 周子荑/摄）宗庆后逝世后，“娃哈哈公主”宗馥莉将会带领娃哈哈走向何方？早在2021年底，宗庆后之女宗馥莉即出任娃哈哈副董事长兼总经理。据内部人士透露，从那之后，娃哈哈内部很多大事儿都由宗馥莉把控。据了解，宗馥莉出生于1982年，14岁到国外留学，2004年毕业回国后来到娃哈哈杭州萧山工厂了解一线生产工作，2007年担任娃哈哈旗下宏胜饮料总裁，2020年3月兼任娃哈哈销售公司副总经理。至今，宗馥莉已在娃哈哈体系工作了20年。宗馥莉这些年做了很多新尝试，例如，其曾推出 “0糖0能量”乌龙茶、“0糖0能量”苏打气泡水、娃哈哈AD钙奶味月饼、“娃哈哈哈哈粽”等。△娃哈哈旗下新包装AD钙奶。（中国商报记者 周子荑/摄）
娃哈哈还与其他品牌跨界联名，推出钟薛高AD钙奶味的“未成年雪糕”，以及泡泡玛特联名款PH9.0苏打水、英雄联盟联名款苏打水、斗罗大陆联名款营养快线等。“宗馥莉在产品创新、跨界联名方面还是很有想法的，其曾让暗淡多年的AD钙奶又火了一把。在其带领下，娃哈哈或更能把握年轻消费者的喜好，未来可期。”李向磊坦言。食品产业分析师朱丹蓬认为，目前娃哈哈欠缺的是创新升级迭代的举措，随着宗馥莉走到台前，其经营理念运作思路会得到进一步施展，期待其未来能推出更多有利于娃哈哈可持续发展的举措。刘菲认为，宗庆后逝世后，新任管理者一方面需要对娃哈哈的产品和品牌进行梳理和二次开发，改变公司目前品牌老化，对年轻人吸引力不够的局面；另一方面需要对公司目前的管理体制进行优化与调整，以适应当今时代的发展要求。
责任编辑丨李沫楠 白雅琦