冯瑾：将无人茶馆打造成共享经济“新名片”
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△冯瑾，BOSS LOUNGE共享茶馆创始人
冯瑾最大的一个“无人茶馆”位于北京CBD、紧挨央视大楼的一个安静的大院子里。他热情地带记者来到一栋普通的两层小楼前，小楼有个很特别的玻璃大门，他在大门口的一个键盘上按了几下密码，门就“哗”的一下开了。茶馆一楼有几个雅间，明清风格的中式桌椅和墙上的一幅幅书法、绘画作品透出茶馆的古朴雅致。大厅墙边的数码屏上正在滚动播出不同企业家的演讲视频。正在参观时，两个西服革履的中年人从一个雅间出来，微笑着从玻璃大门走出去了。来到茶馆二楼，有两个中型会议室布置得整洁而有现代气息。
下楼的时候，正好看到有几位顾客在玻璃大门口按了密码进来，径自走到一个雅间门口，再按几个密码，门开了，他们进到雅间就关上了门。冯瑾说，这是预约来喝茶、谈业务的顾客。
在人们印象中，很多老板都是大腹便便、一脸久经风霜的严厉，但是见到BOSS LOUNGE共享茶馆创始人冯瑾，这个印象完全颠覆了：冯瑾是“90后”，个子不高，瘦瘦的，似乎有些纤弱，一脸真诚与朝气让人以为他是一位大学生。但是在交流中，这个“90后”不仅表现出少有的理性与谦虚，还让人感受到他敏锐的眼光与豁达的胸怀。
记者：您之前做电商，没有做过茶馆，是什么契机使您想到做共享茶馆？创业前期经历了哪些曲折？
冯瑾：我大学毕业后就折腾“小生意”，先后做过基于微信的外卖平台、线下活动社群、跨境出口电商培训、旅游卡推广业务等。赚了几百万元的人生“第一桶金”之后，我开始把目光集中在零售消费领域，2017年初打造了“麦茶”饮品品牌。
在“麦茶”店开向全国20多个城市的同时，我逐渐对线下茶饮实体空间产生了兴趣。我发现全国约12.6万家茶馆几乎没有一个连锁品牌，人们到了不熟悉的地方就难以选择茶馆，而且多数茶馆内茶叶品质也得不到保障。
我向周围朋友、客户了解一圈，发现寻找安静、私密的休闲场所是多数商务人士的“痛点”。2017年时，我预判未来物联网将深刻影响传统的线下消费场景，特别是无人化的消费场景，于是想到了“无人共享茶馆”的方案。
创业之初，遇到各种困难，比如租金贵、客流少、知名度小、缺乏专业运营人才、赢利模式单一等。但是，这些困难没有吓倒我们，反而成为我们前进的动力，促使我们不断创新发展。现在，这些困难在我们团队的努力下，正在一个个得到解决。
记者：BOSS LOUNGE共享茶馆如何选址？经营难点是什么？如何提高单店营业额？
冯瑾：开茶室最难的在于选址。要解决这个问题，只能搭配其他业态选址和特殊渠道选址，比如和其他业态一起分租场地，如礼品店、文玩店。现在，我们的店主要开在各个城市的商务区，这些地方谈事的人比较多，用茶馆的需求也比较多。
节约成本是王道。传统茶馆一个很大的缺点就在于成本高，一般临街茶馆的面积都在300平方米左右，租金和装修导致前期投入基本需要200万元~300万元，外加至少配备5名以上的服务人员，使得在资金有限的情况下，规模化开店很难实现。
明清风格的中式桌椅和墙上的书画，透出古朴雅致，但茶馆里扫码柜却鲜明体现出“无人茶馆”的现代气息
房租成本高、单店赢利难，也是传统茶馆面临的经营难点。为了解决这个问题，我们选择了“小而美”的开店方式。在单店面积上，“BOSS LOUNGE茶馆”只需20~50平方米，内设一个雅致装修单间，一次只接待一批用户，不仅能够满足2~6人的会客需求，还能够满足15人左右的会议培训需求。茶馆配备全套茶具、网络电视、空气净化器、Wi-Fi、手机充电设施等。来这里的顾客多是为了商务洽谈和朋友聚会，年龄大多在30~40岁。
为了促进体验式消费，我们在店内摆放自助货柜，用于放置茶叶礼盒、干果、茶具等高附加值产品，消费者可以直接扫描货柜二维码付款购买。后续，我们将在线下空间扩展更多的业务，同时给线上用户推送更多的服务，以实现更多的附加营收。
相比于传统茶馆，无人茶馆降低了房租、装修、家具、人工等成本支出，24小时营业更拉长了营业时间，让每家店可以快速实现盈利，从而可以规模化复制。此外，嫁接了互联网之后，无人茶馆在业务拓展上也有了更多的想象力。
记者：传统茶馆在中国历史悠久，茶馆女服务员周到的“茶道”在人们心中印象深刻。与传统茶馆相比，“无人”的共享茶馆有什么不一样的特点，在激烈的市场竞争中靠什么赢得消费者的青睐？为了实现“无人化”，在技术上有哪些突破，这给茶馆行业带来什么冲击？
冯瑾：无人茶馆最大的特点是“无人”，这样就保证了茶馆的“私密性”，即商务人士在商洽的时候“不愿意被打扰”。相比于麦当劳、肯德基的吵嚷，相比于星巴克的空间开放，区别于传统茶馆的服务员在场的说话不方便，无人茶馆的“私密性”是他们所不具备的优势，也是吸引商务人士的最大亮点。
为了实现24小时运营并减少人工成本，所有店面都采取无人值守和自助使用的方式。用户通过我们的公众号可下单预约，选择门店、使用时间段、茶叶、是否需要茶艺师等，预付费用和押金之后，用户凭门禁密码即可到店开门自用，方便而私密，这大概就是与传统茶馆相比，“无人”共享茶馆不一样的特点吧。
无人茶馆要想在激烈的市场竞争中赢得消费者的青睐，不仅要为消费者提供私密的空间，更重要的是做好服务与赋能。在服务方面，我们不仅提供茶室，还提供小型会议室、培训服务等。
市场上茶馆几乎没有一个连锁品牌，无人茶馆将在全国各地开连锁店，按照现在的规划，开出上万家连锁店是没有问题的。
中国有好茶叶，却没有世界级品牌。在世界十大茶企中，没有一个是中国的。目前我国拥有近7万家茶叶企业，但是“几万家中国茶企干不过一个立顿”，同时，市场上很多茶馆内茶叶品质也得不到保障。
前段时间，我去云南、杭州等地考察，我们准备打造一个世界级的中国茶叶品牌。我们的无人茶馆连锁店有规模性的销售场地、消费人群，将会为打造茶叶品牌提供坚实的基础。另外，为了赋能无人茶馆的会员和客户，我们团队成立了“BOSS俱乐部”，得到了很多茶馆用户特别是企业家群体的认可。
为了实现茶馆的“无人化”，我们在技术上又做了大投入，花了几百万元聘请专业IT人才，专门为无人茶馆设计一套“无服务员”设备，包括预约服务系统、支付系统，以及大门扫码进入、货柜商品扫码支付系统等。
无人茶馆的模式，比传统茶馆更加节省人力成本，也提高了茶馆的经营收入。受疫情冲击，很多实体店出现巨大亏损甚至关门。在传统茶馆纷纷倒闭的情况下，无人茶馆的崛起也许是一种必然趋势，它将给茶馆行业、共享行业带来一线希望。
记者：前几年，共享经济风靡全球，共享汽车、共享办公室、共享自习室等新事物层出不穷，但如今不少“共享”模式已经失败，您认为失败的原因是什么？共享茶馆刚刚兴起，您怎样规避这些失败的错误以开创共享经济新局面？
冯瑾：共享经济已经发展多年，从很多失败的案例中，我们可以发现一些原因：一是耗损严重，二是利润低，三是属于重资产，运营成本高，四是市场需求有限。
我们反复分析研究了共享经济的这些不足。无人茶馆在创业之初，就有意规避这些不足，比如我们每个茶馆门口都有监控设备，会员或者客户都必须实名注册才能预约，“实名制”有效规避了设备破坏与耗损。“无人化”服务有效减轻了运营成本、提高了利润。开办BOSS俱乐部、准备在全国各地大量开连锁店、打造茶叶品牌等措施，也都有效提高了市场需求。
记者：您创办的BOSS俱乐部，已经举办80多期私董会，500多位各行各业创始人参加，您的初衷是什么？怎样将它打造成为中国新生代企业家强链接、赋能的平台？
冯瑾：我们创办“BOSS俱乐部”的初衷是盘活10万多注册用户，为客户赋能的同时增加门店营收。由于来无人茶馆的大部分是商务人士，因此，我们将BOSS俱乐部定位为全国性的高端商务人士社群，主要覆盖各行各业的企业家。抱着“正念、利他、共赢、开源”的理念，BOSS俱乐部一直以“为成员筹建人脉生态圈，共享行业资源，创造更大的商业机会和价值，实现合作共赢”的宗旨为企业家服务。
BOSS俱乐部线上开有BIGBOSS人物专栏及视频节目BOSS TV，线下有私董会、资源整合交流会、垂直行业交流会等活动；线上线下实现用户的能量资源互惠转化，打造高黏性、高质量、高效益的社群生态圈。同时，BOSS俱乐部还整合各方资源，为会员和参加BOSS俱乐部的企业创始人提供品牌营销、专业咨询、渠道建设、投融资等服务。
每周四的上午下午固定有两场BOSS私董会，每场私董会有十几位企业创始人参会，专业咨询师现场解答疑难；大家相互认识，分享各自企业的情况和优势资源，提出各自的需求，实现资源共享。其他时间，不定期地召开各垂直行业的商务活动。
现在，我们已经与母婴行业、金融行业以及汽车、培训、医疗等垂直行业优秀机构组成战略联盟，成立了BOSS俱乐部各个行业的分会，并且开了对应的线下茶馆作为行业分会的据点。
如今，随着俱乐部聚集的企业家数量越来越多、运营模式越来越成熟，我们推出了会员入会费、培训、咨询等服务，并且取得了一定的营收。以咨询板块为例，我们年度咨询顾问的费用为30万，仅北京市场目前每月咨询的客户在6家左右，BOSS俱乐部的业务量很有想象力。未来BOSS俱乐部的业务也会成为我们主营业务之一，将在全国与茶馆进行绑定、复制、扩张。
记者：BOSS LOUNGE无人茶馆未来有何长远规划？怎样快速复制以覆盖全国？是否计划上市？
冯瑾：无人茶馆在北上广深一线城市已经初具规模，不仅实现总体盈利，而且每个单店也盈利。但是一线发达城市的模式能否适用二三线城市，关系到我们下一步在全国各地大规模开连锁店的规划。我们团队花重金整合多位知名咨询专家的方案，结合BOSS俱乐部打造了一套行之有效的商业模式，能够在二三线城市甚至小县城开连锁店，并保证每个店、每个地方都能够盈利。这套模式现在已经验证，下一步将在三四线城市进行测试，一旦测试成功，我们就开始在全国300多个城市快速复制，做成中国最大甚至全球最大的无人茶馆连锁品牌，以及覆盖全国的企业家俱乐部。同时，我也希望能够从“无人茶馆”的创新发展中探索中国共享经济的成功模式。
如果无人茶馆运营模式在全国各地复制成功，那么上市就会成为我们的下一个目标。我希望通过全国各地的无人茶馆连锁店、通过BOSS俱乐部来整合多方资源，将全国各地的中小企业家联系起来。我们作为外脑，共同解决参会企业和企业家遇到的各种难题，相互借力，协同发展，为中国中小微企业赋能，助推其持续健康发展。
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