“天津进入战时状态”是德国猪肘惹得祸？这个锅有点大

综合报道：韦 云

11月8日，中国媒体突然爆出从德国进口的冷冻猪肘外包装上发现新冠病毒，并导致天津一名装卸工人感染。9月中旬开始，中国不是已经禁止德国猪肉产品进口了吗？这到底是怎么回事？
8日，天津市疫情防控指挥部召开了新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会。宣布天津市“迅速进入战时状态”，要配合相关部门“落实早发现、早报告、早隔离、早治疗和集中救治措施。”
（网络图） 

事发经过：

11月5日下午14时30分，自天津港海联冷库发出一批从德国不来梅港运抵的进口冷冻猪肘，6日凌晨4时38分到达山东省德州市德城区飞马市场。
6日上午，德城区对该批次产品进行了常规抽样核酸检测中，发现呈弱阳性。7日凌晨和上午，分别经德州市疾控中心和山东省疾控中心进行进一步核酸检测，结果也为阳性。
天津方面7日接到通报后，对曾经与货物接触过的人员进行排查，发现确诊病例1例，系冷冻食品厂装卸工人。
该名装卸工人，男，38岁，居住于天津市滨海新区汉沽街。8日2时许，新冠病毒核酸检测阳性。胸部CT显示：双肺上叶、右肺中叶、双肺下叶磨玻璃样影及实变。经市专家组确诊为我市第138例本地病例，分型为普通型。该人已经被隔离。
据通报，这名确诊患者与8名同事同住一宿舍，8人核酸检测全为阴性，目前均在隔离观察阶段。并对所住小区2000多居民进行了核酸检测，结果待出。

病毒源头在德国？

根据对患者的行迹调查，阳性患者在隔离前14天只有进口冷链食品接触史、无外出史，无疑似病例和确诊病例接触史、未接触发热或呼吸道症状患者。患者11月4日参与公司进口冷冻食品搬运工作。
事件发生后，德州市立即启动冷链食品疫情防控应急预案，并在全市范围内对冷链食品市场进行全覆盖、无缝隙大排查。 截至目前，没有人员感染。货物采样131份，在冻猪肉外包装样本中检出阳性9份，其余均为阴性（包括猪肉表面、车辆、私人物品等）。相关情况，德州市第一时间向天津市滨海新区和有关地区进行了通报。 目前当局怀疑德国进口冷冻猪肘是疫情传播的源头。 确切地说应该是外包装，而不是猪肉本身的问题。
《德国之声》报道，11月9日德国联邦农业部回应称，目前天津出现的疫情“不太可能是德国产猪肘造成的”，因为根据德国相关部门掌握的情况，尚未发现有因食用或接触沾染新冠病毒的肉类及肉制品而被感染的先例。

中国禁止德国猪肉入华

由于饮食习惯，以及中国本身的人口基数，使得中国人每年要吃掉全球猪肉产量的约50%。面对巨大的中国市场，德国人自然也想分一杯羹。相关阅读：【德国四顾】德国猪王深陷丑闻，细说他在中国的那些事
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2009年中德双方共同签署了《德国猪肉输华兽医和卫生条件议定书》，规定从2010年开始，德国猪肉被允许进入中国。
中方挑选直接供货商的标准包括整个加工链的卫生标准，猪的饮用水质量和肉类制品从屠宰到包装的工艺手段。此外，对所有生产步骤完整、透明的记录也是一个重要的考察指标。
2018年5月，中国爆发非洲猪瘟疫情，使得对进口猪肉产品的需求大增。2018年德国超越西班牙成为中国市场上最大的冷冻猪肉供应商。
没想到新冠疫情在欧洲的长时间蔓延不消，今年六月，德国最大的猪肉屠宰加工企业通内斯（Tönnies）还爆发了群聚性新冠肺炎事件。随后中国海关总署于6月18日在其官网中发布暂停通内斯产品输华的公告。相关阅读：从新冠最重疫区出来的德国猪肉，还能吃吗？会感染吗？
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2020年6月18日中国海关总署发布公告（中国海关网页截屏）
本来也就一家德国企业出现问题，并不影响德国其他猪肉生产企业的产品出口去中国。
谁料，屋漏偏逢连夜雨，在今年9月，德国也出现了野猪感染非洲猪瘟事件。虽然尚未影响到家猪生产，但是未雨绸缪，9月12日中国海关总署依然发布通告，“由于德国出现非洲猪瘟情况，中国禁止从德国直接和间接进口猪肉。” 本号的相关报道：德国猪大难临头：发现首只死于非洲猪瘟野猪，肉价要大涨？德国猪农哭惨：中国不买猪肉和下水 我们怎么活？

2020年9月12日中国海关总署发布公告（中国海关网页截屏）

问题出在哪里？

根据国内媒体的报道，此次出现阳性的冻猪肘来自德国不来梅港，于10月19日零时45分到天津港太平洋码头停靠，于11时16分装有该批货物的集装箱卸载于太平洋码头公司的冷箱场地，卸载作业全程为集装箱整箱使用机器卸载，未开箱，无人员接触。
新闻里没有提到这批货物何时从不来梅港离开的。
根据海关总署的规定，在公告发布之日后启运的德国的猪、野猪及其产品是不能进入中国的，一律退回或销毁处理。而在公告发布之日前启运的产品要加强检疫，经检疫合格后方可放行。
 2020年9月12日中国海关总署发布公告（中国海关网页截屏）


有关这批货的问题到底出在哪里？
如果是在海关公告前启运的货物，到了中国后，海关是否检验了？为何到了地方才出现问题？
从德国肉类加工厂装货、到港口、到上船、到中国、再到地方，什么时候感染了病毒？冷链中新冠病毒竟然能存活2个月以上。
太多问题需要注意了！
新冠病毒可以“人传人”，这个事实今年年初大家都知道了。因此，中国为了防止“输入型”病毒感染，对来自外国的人员（包括中国公民从国外回来）做了严格的防疫规定，比如要提供核酸和抗体“双阴性”检测证明、隔离14天等。
意想不到的是，新冠病毒尽管是来自动物，但是可从被感染的人身上传染到动物身上，尽管是死猪也可能被感染。所以，根除新冠病毒的确极为困难，需要杜绝各种可能的传播渠道。
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图片来源于网络

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