甜滋滋、软绵绵的红糖红枣糕，温暖你的冬天～

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设计：沈大栗｜编辑：shiyun｜撰文：菜妈

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这几天的天气可是动不动就跌下0度，是时候吃一些听名字就很“冬日滋补”的食材，让身体暖一暖啦～

 红枣 

甜滋滋的大枣子搭配红糖，烤出热乎乎，软绵绵的红枣糕，不仅填饱肚子，更是暖意浓浓呢！今天就来看小P妈妈带来的——

购买

红糖红枣糕

12月龄以上可尝试

● 食材 ●

红枣：120克

鸡蛋：5个

红糖：90克

盐：2克

（1岁内不加糖/盐也可以试试）

泡打粉：3克

低粉：140克

玉米油：50克

白芝麻：适量

（适量就是想吃多少加多少！）

● 步骤 ●

1、红枣洗干净，切块去核。

2、红枣肉加入适量的水煮开后，盖上盖子再煮10分钟，煮到红枣变软，枣皮变光滑，捞出沥干水，用勺子把红枣肉压烂。

3、全蛋液加入红糖，高速打发，打发至提起打蛋器，用打蛋器的头提起面糊画8字，不会马上消失的状态即可。

4、筛入低粉、泡打粉、盐，翻拌均匀，注意从底部往上翻拌，把底部的干粉拌均匀。

5、拌均匀以后，加入放凉的红枣肉，继续翻拌均匀。

6、沿着刮刀倒入玉米油，翻拌均匀。

7、倒入模具，震去表面的小气泡，撒上适量白芝麻

8、放入烤箱，中下层，160度，烤40分钟左右。

9、出炉后，稍微放凉即可脱模。

这款红枣糕的味道真的是没得说！不过也不能贪心当正餐一个劲儿地吃哟！

记得搭配蔬菜补充纤维，配上鸡蛋或者其他肉类补充蛋白质，才能成为均衡的一餐呀！

你给我住手！！！！

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