南瓜这么吃，孩子都能接受！

设计：沈大栗｜编辑：Nina｜撰文：糖糖妈妈

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马上就要万圣节啦~属于 🎃南瓜 的日子，我们要给娃做点关于南瓜的好东西。‍‍‍‍

来看糖糖妈妈带来的——

贝贝南瓜酸奶蛋糕

10月龄左右可尝试

 1、应时应景 

对孩子来说，也许不一定会记得什么重要的日子，但是仪式感我们要从小就给他，在节日里给宝宝准备一份独特的食物，让他记忆深刻。

 2、预防缓解便秘 

南瓜含有丰富的膳食纤维，可以有效防止和缓解宝宝便秘，同时还可以锻炼宝宝自主进食哦~

● 食材 ●

贝贝南瓜泥  50g

简爱无糖酸奶  70g

低筋面粉  53g

鸡蛋  2个

玉米油  20g

玉米淀粉  5g

● 步骤 ●

1、2个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清装入无油无水盆中，覆盖保鲜膜放入冰箱速冻备用；

2、贝贝南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟，料理棒打泥；

3、酸奶70克加入玉米油搅拌均匀，再加入南瓜泥，搅拌均匀；

4、筛入低筋面粉，搅拌均匀后加入2个蛋黄，翻拌均匀。最后糊的状态是可以呈缎带状滴落下来；

5、蛋清中加入5克玉米淀粉，打发至提起打蛋头有小尖勾；

6、取1/3蛋白放入南瓜蛋黄糊中，翻拌均匀后，全部倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。翻拌好后把糊装入裱花袋中，底部剪个小口；

7、猪猪鲸鱼模具刷油，挤入糊。挤好后，从高处摔两下震出气泡，入烤箱130度40分钟。

❶ 食材可以替换吗？

贝贝南瓜比较甜，也比较粉糯，尽量不要换别的南瓜哈~

➋  其他注意事项

如果一岁以上孩子，可以把玉米淀粉去掉，换成10克细砂糖。

没有这个模具的话也可以用纸杯，或是其他可以放入烤箱的模具，还可以覆盖保鲜膜上锅蒸40分钟。

今天的辅食就介绍到这里啦！

  是不是很简单？

  还做不来的话

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想尝试的点「在看」呀！

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本周还有其他南瓜食谱，

一起来过节咯~

南瓜焖饭双色南瓜羹玉米馒头

小老鼠馒头

蛋奶炼乳小花卷

波点馒头

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不可忽视的仪式感↓↓↓