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昆明最野菜市场,拾云南小编现场探访→

洋芋君 拾云南 2023-08-08
《风味人间》有说:

“一切不逛菜市场的城市旅游

等同于不以结婚为目的的恋爱”


要体验一座城市的烟火

最好的方法就是去菜市场逛逛

这是隐匿在高楼大厦背后的草莽江湖

是一座城市最深层的肌理


图源 云南建投集团


在云南

陪伴了数代昆明人的篆新农贸市场

随时代而行

大观河边的那份热闹

与烟火气延续至今

这里

吆喝声、叫卖声此起彼伏

酸、甜、苦、辣应有尽有

市井百态的故事每天都在更新


图源 云南文旅


今天

洋芋君就现场探访

昆明这个野味十足的菜市场

👇👇👇


走进篆新农贸市场

总能让人看到生活最真实的样子

一眼望不到尽头的人海

和两旁鳞次栉比的商家

挤满了整个菜街子

这里藏着大自然五光十色的馈赠

还藏着人们对于生活的敬意



感叹完了菜市场的模样

走近每家商铺看看其中的奥妙

领略一下云南人的食物世界观


鲜花和蔬菜一起卖

各种野生菌用箩筐摆着卖

蜂蛹现场取

瓜果绿叶舂着吃

……



在篆新农贸市场

你同样能找到娇艳欲滴的鲜花

在这里

买菜的同时顺手买一束花

一手提着烟火气

一手提着生活情趣

这就是昆明人的日常



昆明人爱花

除了鲜花外

茉莉花、芋头花、韭菜花

都是菜市场和餐桌上的常客



“吃”完了花

干巴菌、青头菌、牛肝菌

.....

你方唱罢我登场

云南这场夏日限定的“试毒大会”

你不来吗?



“红伞伞,白杆杆”

云南野生菌原料卖着还不够

篆新给你做成熟食

摆一桶牙签挑着吃



诺邓火腿、丽江腊排骨、版纳甜笋、

哈尼黄豆豉、大理乳扇、腾冲大救驾

……

你的脚步到不了的地方

你的味蕾可以


篆新的小摊子

把乡味带到你的舌尖



沾益辣子鸡、会泽黑山羊、老滇粉蒸肉

.....

琳琅满目的“老字号”

定位了昆明人心中的饕餮盛宴


图源 云南建投集团


缅甸的大螃蟹、

摆尾的小鲜鱼、

商贩的一腔热情

勾勒出热气腾腾的市井风情



图源 云南建投集团


人世间,唯有美食不可辜负

在篆新

炫一碗辣辣小吃豆花米线

啃一个脆皮米糕

买菜途中嚼一袋八种口味的洋芋片

回到家已经饱啦


图源 小红书@刀冉冉


洋芋君和他的小伙伴们

穿梭在各种熟食、小吃摊位前

嗦上一杯篆新网红奶白酒

太满足了!



这个是什么?那个又是什么?

篆新还卖着一些你识别不了的食材

商贩用昆明话一一给你解答

这里就是生活的百科全书


中新社记者 李嘉娴 摄


蜂蛹、蚂蚁蛋、白竹虫、

炸荷花、咖喱啰树皮、树根、树花

......

来篆新见多“食”广



云南七彩的可能是天上的云

还可能是地上的水果蔬菜



作为“水果大省”的云南

水果四季生产、错季上市、周年供应

柑橘、葡萄、草莓等实现全年上市

桃、芒果、火龙果等供应时长超半年


云南是中国最具优势的蓝莓主产区

昆明篆新蓝莓散装铺开卖



那些奇葩的物种

如果你实在不敢尝试

那不如来篆新尝尝云南水果

连“炫”365天不重样!


图源 妮蔻


昆明的四季更迭不明显

关于春夏秋冬的气息

你能在篆新农贸市场

野到无边的新鲜食材里找到


小小的篆新

静待热忱向上、用心生活的你我



-END-编辑 | 柚月川图片及视频 | 杨茜雯、黄莹、魏浩、王晶欣



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