高考不是结束而是新征程的过渡你是否准备好开始下一段的乘风破浪未来已来，未来你来你好！我是“小食光”期待与你一起书写之后的故事学院历史01西华大学食品与生物工程学院是西南地区最早的食品类学士和硕士授位点之一，也是四川乃至西部最具竞争力的食品类学院之一。学院经过多年的发展和建设，具有完善的研究生、本科人才培养体系，现有食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、制药工程4个本科招生专业，食品科学与工程一级学科硕士学位授权点，生物与医药、农业硕士专业学位授权点。招生专业02食品科学与工程国家级一流本科专业建设点国家级特色专业省级卓越工程师专业省级”课程思政”示范专业省级人才培养基地专业特色食品科学与工程专业是西南地区最早开办的食品类专业，已有40年的办学历史。2018年通过工程教育认证，2021年获批国家级一流本科专业建设点。先后获批食品科学省级重点学科、四川省一流学科，省级食品专业人才培养基地、省级卓越工程师教育培养计划、省级课程思政示范教学团队。专业发展紧密围绕学校办学定位，结合西华大学工科优势，在人才培养过程中形成了“思政引领、科教融合”的育人模式，专业人才培养在食品营养与安全、农产品贮藏与加工、调味品发酵工程等方面特色突出。培养目标

2024年6月6日，一场旨在加强学术交流与合作的重要论坛——“国家果蔬加工工程技术研究中心-西华大学”学术论坛在西华大学图书馆学术报告2厅隆重举行。两校专家学者和师生，共同分享学术成果，开展深入交流。参加本次论坛的有中国农业大学教师23人、博士及硕士研究生49人，以及西华大学研究生院领导和100余名师生。论坛由西华大学食品与生物工程学院唐洁院长主持。开幕致辞论坛开幕式上，西华大学党委常委、副校长郎方年教授热烈欢迎了中国农业大学的师生，为大家梳理了中国农业大学与西华大学的历史渊源，介绍了西华大学在农业机械化、食品加工、粮食安全方面做的系列工作，并期待两校能够进一步促进交流，取得更多合作。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松教授发表了热情洋溢的致辞，对论坛的举办表示热烈的祝贺，并强调了学术交流与合作在推动高校发展、提升人才培养质量方面的重要作用。学术论坛随后，多位专家学者和研究生带来了精彩纷呈的报告。林洪斌副教授分享了关于发酵蚕豆瓣中生物活性肽的鉴定及作用机制的研究成果，为蚕豆瓣的开发利用提供了新思路。赵靓教授则深入探讨了辣椒加工技术的研究进展，展示了其在辣椒加工领域的创新实践。西华大学和中国农业大学的研究生杨佳，许津阁、王帅谦、李开鑫，分别就纳米材料生物传感器、辣椒酱微生物群落、花椒麻味物质与猪肉蛋白互作以及豌豆蛋白肠道粘附机制等课题进行了深入报告和交流。提问、交流环节互动环节，两校师生围绕如何加强两校在科研、研究生培养等方面的交流合作进行了深入的探讨。大家一致认为，两校在人才培养、学科建设等方面有着丰富的经验和优势，通过加强交流合作，可以实现资源共享、优势互补，共同推动食品加工工程技术领域的发展。Science

为加强中国农业大学与西华大学两校研究生的交流学习，促进两校教师在科研、研究生培养等方面的交流合作，共享两校在人才培养、学科建设等方面的工作经验，西华大学和中国农业大学将于2024年6月6日，在西华大学图书馆学术报告2厅开展“国家果蔬加工工程技术研究中心-西华大学”学术论坛。本次学术论坛会议议程如下：一、时间：

✦✦最好的爱情是什么模样?是互相帮助一直陪伴，彼此成就一起考研上岸一起奔赴理想一同成为更好的我们事实证明，爱情和前途并不冲突，对的人会在你的前途里，陪你一起追逐心之所爱！这对学霸情侣携手共进，共赴未来，让我们一起走进他们的采访，听听他们的故事吧！✦✦✦✦冯春✦•✦✦•✦

报告题目：藏医药对类风湿性关节炎的认识--“肠-关节”轴，寻找治疗新靶点报告人：刘川报告时间：

黄其梅一审一校|毛俪熹二审二校｜周羿清三审三校｜张广峰往期回顾1.第九届全国大学生生命科学竞赛

2024年7月29日(具体搭建时间待定)比赛时间:2024年7月30日撤展时间:2024年7月30日下午18:00后二、赞助商权益:

黄其梅一审一校｜毛俪熹二审二校｜周羿清三审三校｜张广峰往期回顾1►喜报！我院思政建设与实验教学再获肯定！2►西华讲堂｜在人生舞台演绎精彩人生3►七彩课堂四点半，高校助力共成长

2024年4月27日，从教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年第一次会议传来好消息：经高校申报与专家评审，首批“时代新人

讲座题目：在人生舞台演绎精彩人生报告时间：2024年4月29日16:00-18:00报告地点：图书馆报告厅一厅主讲人：陈炳金主讲人简介：陈炳金，现任四川省川椒种业科技有限责任公司董事长。全国著名的农民科学家，曾获国家科技进步二等奖、全国劳动模范、全国军地两用人才先进个人、全国科普先进工作者、全国星火青年带头人、全国十大读书人物、全国科普惠农新村先进个人、四川省优秀党员、四川省创业之星、四川省三十年有突出贡献的科技工作者、四川省有突出贡献的优秀专家、自贡市首届优秀专家；获自贡市第六届、富顺县第一届杰出贡献奖，受国家、省、市县各种表彰47次，曾受聘于四川轻化工大学兼职教授。欢迎全校师生参加！欢迎关注食品与生物工程学院编审|张广峰

第九届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）承办工作动员#中国科学院化学研究所吴海臣研究员、中国科学院高能物理研究所刘蕾副研究员应邀为我校师生作学术报告

W时获得的凝胶符合国际吞咽障碍食物标准等级6-“软质型及一口量”要求，表明鳕鱼蛋白自组装凝胶具有作为老年人易吞咽饮食的潜力。欢迎全体师生参加！欢迎关注食品与生物工程学院编审｜张广峰

讲座题目：药物合成的研发与产业化报告人：周鸣强报告时间：4月25日

第一册）代表性药物，从中药系统药理学角度，识别其抗类风湿性关节炎药效成分靶点，药效物质和疾病关系，为藏医治疗类风湿性关节炎提供理论指导和科学示范。欢迎全校师生参加！The

竞赛介绍第九届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）由全国大学生生命科学竞赛委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会及《高校生物学教学研究（电子版）》杂志社共同主办，西华大学承办。志愿者培训为了确保大赛承办工作的顺利开展，食品与生物工程学院组织了一系列动员会议。4月15日20：00，学院领导班子和参与本次竞赛组织工作的老师进行了线上会议，邀请了竞赛组委会进行指导，就大赛后续环节的时间安排进行了讨论，并制定出初步方案。4月15日24：00，网上申报正式截止，项目资格审查工作即将开启。根据会议确定的初步方案，我院招募了100名学生志愿者，参与到大赛项目的审查工作中。学生志愿者培训会4月19日12：30，我院于5C103教室开展了学生志愿者培训活动。会上，本院教师李萌首先对学生志愿者的分组情况进行了介绍、明确各组指导老师和组长，其次对本次审查注意事项进行了解读，最后参照往届项目范例，进行审查演示模拟。王雁老师与学生就本次审查的注意事项、学生志愿者在活动中应有的责任担当与个人成长进行了交流。结语此次第九届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）系列承办动员会的顺利开展，为下一步具体工作的推进奠定了良好的基础。同时参与全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）组织工作也切实提高了我院学生的创新意识、实践能力和团队精神，以赛促学、以赛促教、以赛促创，有效提升我院人才培养质量。欢迎关注食品与生物工程学院编审｜张广峰

毛俪熹往期回顾01学术报告通知02中国科学院化学研究所吴海臣研究员、中国科学院高能物理研究所刘蕾副研究员应邀为我校师生作学术报告03学术报告通知

学术报告通知报告题目：基于胶体晶体表面的微观机械刺激调控骨髓间充质干细胞的命运报告人：邓科报告时间：2023年4月22日下午16:00报告地点：5B-212主办单位：

毛俪熹作者｜王楠往期回顾学术报告通知食品与生物工程学院2024届毕业生春季第三次双选会邀请函食品与生物工程学院2024年硕士研究生招生考试复试调剂公告

第一册）代表性药物，阐明其抗类风湿性关节炎的物质基础与药效，为藏医治疗类风湿性关节炎提供理论指导和科学示范。欢迎各位老师及同学参加！欢迎关注食品与生物工程学院编审｜张广峰

毛俪熹往期回顾食品与生物工程学院2024届毕业生春季第三次双选会邀请函学术报告通知食品与生物工程学院2024年硕士研究生招生考试复试调剂公告

尊敬的用人单位、人社部门：感谢各单位一直以来对我校毕业生就业工作的大力支持！为深入贯彻落实党中央、国务院“稳就业”“保就业”决策部署，满足更多用人单位招才引智需求，促进2024届毕业生更高质量更充分就业，为各用人单位提供优质高效的人才精准对接服务，我校拟举办西华大学食品与生物工程学院2024届毕业生春季第三次双选会，诚邀广大用人单位莅临西华，广纳贤才。毕业生情况Spring活动安排Spring时间：2024年4月11日（周四）下午14：00地点：四川省成都市郫都区红光镇红光大道9999号

西华大学食品与生物工程学院“0832食品科学与工程”一级学科硕士点现面向全国考生接收调剂。接收调剂要求为：初试报考专业为0832食品科学与工程、0860生物与医药、0836生物工程，且初试科目与调入专业初试科目相同相近，其中初试全国统一命题科目应与调入专业全国统一命题科目相同，即科目二为统考英语（一），科目三为统考数学（二），统考数学（一）可向统考数学（二）调。其他信息以学校公布的调剂通知为准（http://yjs.xhu.edu.cn/22/c3/c890a205507/page.htm）。调剂系统开放时间为：2024年4月8日00:00-12:00，请各位考生及时填报。联系人：潘老师联系电话：028-87728018咨询QQ群：604442497西华大学食品与生物工程学院官网网站：http://bioeng.xhu.edu.cn/欢迎关注食品与生物工程学院编审|张广峰

张兴中，工学博士，西华大学食品与生物学院讲师，2022年博士毕业于华中农业大学食品科学技术学院。主要从事纤维素基Pickering乳液的制备与调控、食品微胶囊体系的构建与应用研究。担任Food

毛俪熹往期回顾学术报告通知学术报告通知西华大学2024届毕业生春季双选会联合专场

毛俪熹作者｜张兴中往期回顾七彩四点半西华大学2024届毕业生春季双选会联合专场学术报告通知

毛俪熹往期回顾01七彩四点半02西华大学2024届毕业生春季双选会联合专场03学术报告通知

讲座题目：TEMPO-氧化获得的甲壳素纳米晶体对Pickering乳液的稳定作用报告人：王芹报告时间：2024年3月27日10:00报告地点：5D-419主办单位：西华大学食品与生物工程学院报告人简介：王芹，博士学位，现任美国马里兰大学营养与食品系食品纳米技术/食品化学学科的教授。王博士的主要研究领域为食品生物高分子以及食品安全，涵盖了食品科学、材料科学与工程，纳米技术以及生物物理学等交叉学科；主要研究内容为通过对食品中天然高分子的微米和纳米级结构特性进行表征及评价，进一步开发和拓展食品蛋白质和多糖的创新应用，包括对抗菌剂进行可食性涂膜、对生物活性物质的包埋及缓释、有序排列的纳米复合物的食品包装材料，等等。王博士已发表150余篇同行评议的学术论文（SCI），出版5部专业书刊章节，1个美国专利，3个美国临时专利。王博士主持完成了多个学术课题项目，包括利用食品高分子化合物制备的纳米结构来提高食品中功能成分（维生素D和E，Omega-3脂肪酸，姜黄素，亚硒酸纳等）的生物活性和稳定性，增加食品抗菌剂的溶解性和杀菌效果。此外，王博士研究团队利用生物高分子成功制备了纳米复合材料，该材料能用来改善和提高生物高分子膜的力学特性和气体通透性能。欢迎全校师生参加！欢迎关注食品与生物工程学院编审｜张广峰

春季校园招聘2024·Recruit尊敬的用人单位、人社部门：感谢各单位一直以来对我校毕业生就业工作的大力支持！为深入贯彻落实党中央、国务院“稳就业”“保就业”决策部署，满足更多用人单位招才引智需求，促进2024届毕业生更高质量更充分就业，为各用人单位提供优质高效的人才精准对接服务，我校拟举办西华大学2024届毕业生春季双选会——食品与生物工程学院、大健康管理学院联合专场，诚邀广大用人单位莅临西华，广纳贤才。报名时间2024年3月18日至3月20日举办时间3月21日（周四）14:00—16:30举办地点西华大学郫都校区三教A区大厅参会事宜（一）报名方式

为了减轻家庭负担，帮助小朋友放松身心，助力少年儿童健康成长，在三月这个阳光明媚的日子里，带着期盼的心情，西华大学食品与生物工程学院迎来了第一次课业辅导。新的开始，新的希望SPRING

西华大学食品与生物工程学院于2024年3月13日12：00在5D-417举行微景观计划的启动仪式和颁发微景观绿植活动。（魏春梅老师以及同学参会）由西华大学食品与生物工程学院志愿者服务中心的姚彬悦主任启动微景观计划。主任首先详细地介绍了微景观计划是一种以缩小的形式表现自然景观或人工景观的艺术形式。其次提及了参与者该如何培养微景观。此次活动让参与者领会了实干精神和提高了实操能力，除此之外还鼓舞了参与者为保护和恢复生物多样性做出贡献。（活动讲解现场）志愿者服务中心的成员们将微景观绿植分发给同学们。让同学们充分发挥创造力，由此动手打造出一个完整的微生态系统，并记录微观植物生长过程中的变化。（等待分发的微观植物）（分发微观植物)“成都高校生态环境大联盟”西华大学青年环保行动项目通过科普宣传、实践参与、等多元形式，以生态惠民为行动指引，紧密结合打好蓝天、碧水、净土三大污染防治攻坚战。最后，一张集体大合照将此次活动画上圆满的句号。(集体大合照）本次微景观计划的启动仪式和颁发微景观绿植活动不仅促进了高校与社区之间之间的合作与交流，而且推动了生态环境保护的普及和深入发展。欢迎关注食品与生物工程学院编审

学术报告通知讲座题目：植物乳杆菌在慢性代谢性疾病中的调控及辅助治疗作用报

为充分发挥实践育人功能，引导广大青年学子在社会实践中深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻党的二十大精神，持续提高我校生源质量，加强学校品牌建设，扩大学科专业影响，宣传我校办学成就与人才培养成果，增强招生宣传实效，我院抢抓宣传时间节点，充分利用学生寒假返乡回家时间，开展了“小“食”光母校行”寒假招生宣传志愿者活动，取得良好效果。本次活动自启动以来，报名踊跃，共计70余名学生志愿者组成37支团队去往全国30所高中。针对本次“母校行”活动，学院学工办制定了详细的工作方案并召开了专题培训会，准备了校园两级招生海报等宣传材料，鼓励同学们结合自身专业特色介绍学校，让更多高中生了解我校、选择我校、圆梦我校。参与宣讲的志愿者带着感恩之心，充满热情地回到自己的中学母校，通过主题报告会、座谈会等多种方式，与高中老师、学弟学妹们分享了大学生活及感受，并结合切身体会介绍高考备考经验。志愿者们还为母校老师及学生们介绍了我校的招生政策，分析了学科专业优势，赢得了一致好评。“小“食”光母校行”招生宣传志愿者活动作为我院采用情感传播优势、提高招生宣传有效性的一项重要举措，已成为我院招生宣传活动的一个响亮品牌，是我院“三全育人”工作实效的真实体现，受到高三学子的普遍欢迎。本次活动的顺利开展，切实提升了学校美誉度、影响力和吸引力，增强了高中生的认同感，对拓展和稳固优质生源具有重要意义。学院简介食品与生物工程学院师资力量雄厚，现有教职工102人，具有博士、硕士学位的教师达96.08%。学院具有较为完善的本科、硕士人才培养体系。本科招收食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、制药工程4个专业，都为一流专业。拥有食品科学与工程四川省重点学科、一流学科，食品科学与工程一级学科学位授权点、农业（食品加工与安全）专业学位授权点、生物与医药专业学位授权点。毕业生深受广大用人单位的青睐，本科生就业率达92%，研究生就业率100%。学院建有包括国地联合工程研究中心、省级重点实验室及2011协同创新中心等10余个省部级以上科研平台，实验室面积6800余平方米，设备台件数共计4851台套，设备总值12000余万元。围绕食品、生物、制药与环境学科基础问题及产业发展的关键技术问题进行科学研究，近五年累计科研立项400余项，发表高水论文400余篇，获授权发明专利80多项，完成省级成果评价30余项，获省级以上成果奖14项。

往期回顾食品与生物工程学院2024届毕业生春季双选会邀请函2024年本科教育教学审核评估动员会2024年国家自然科学基金申报提质辅导会

罗静＊往期回顾：*2024年国家自然基金申报提质辅导会*2024年国家自然基金申报专题辅导会*西华大学食品与生物工程学院院庆约稿函

西华大学食品与生物工程学院始建于1984年，1985年成立食品工程系，2014年更名为食品与生物工程学院。学院设有食品科学与工程系、生物工程系、制药工程系、环境工程系及教学实验中心。

刘青茹往期推荐#西华大学食品与生物工程学院院庆约稿函#模拟面试

食品与生物工程学院召开2024年国家自然科学基金申报专题辅导会为进一步提高我院教师国家自然科学基金项目申报书撰写质量，掌握正确的国家自然科学基金申报书的撰写技巧和方法，2024年1月15日，我院特邀西南交通大学孟涛教授和范美坤教授以及我院向文良教授和钱珊教授，在学院会议室对青年教师国自然基金初稿进行了面对面、个性化的辅导。讲座辅导会由食品与生物工程学院院长唐洁主持，本年度申请自然基金的20余位青年教师参加了此次辅导。4位专家结合自身申请经验和作为评审人的角度对青年教师国自然基金申报书进行了个性化的辅导和点评讲解，分别从从基金申报前的选题、关键科学问题的凝练和正确阐述、撰写过程中如何突出重点、技术路线图的清晰表达、基金文本的逻辑和可读性、项目特色与创新部分的用词技巧、摘要在整个申请书中的重要性、如何撰写可行性分析等方面均给出了有针对性意见和建议。在场的文建霞老师也结合自身申请经验对同研究领域的教师在基金申报过程中存在的疑惑进行了详细解答。辅导会现场（1）辅导会现场（2）国家自然科学基金项目是高校学科科研水平和教师科研素养的重要体现，是探索科学前沿的一种重要平台与研究支撑。通过此次专题辅导，进一步加强了我院教师对科学研究和国家自然科学基金申报的认识，帮老师们理清了基金申报的思路、明确了申请书撰写的重点及注意事项，对我院2024年国家自然科学基金项目申报书质量的提升具有重要指导作用。欢迎关注食品与生物工程学院编审｜张广峰

约稿函尊敬的校友：您好！值此西华大学食品与生物工程学院创建40周年华诞之际，学院拟会同学术期刊部联袂在《西华大学学报（自然科学版）》2024年第4期推出“食品与生物工程学院创建40周年”纪念专刊，现特诚挚向您约稿，烦请惠赐佳作（可根据您的研究方向惠赐前沿综述或研究论文），截稿日期2024年4月30日。《西华大学学报（自然科学版）》是中国科技核心期刊、教育部全国高校优秀科技期刊、中国高校科技期刊建设示范案例库优秀科技期刊、四川省高校精品科技期刊，已被美国《化学文摘》（CA）、俄罗斯《文摘杂志》（AJ）、日本科学技术振兴机构（JST）、万方、维普、中国知网等国内外数据库收录。据中国知网2023年年报，本刊复合影响因子为1.005。热切期待您赐稿。顺颂冬祺！西华大学食品与生物工程学院

2023年团委学生会述职大会为进一步加强学院团委学生会建设，切实发挥团委学生会服务育人作用，总结2023学年团委学生会工作情况，1月8日，我院团委学生会于5D-419召开学院团委学生会2023年干部述职大会。参与本次大会的有食品与生物工程学院团委书记胡永正，食品与生物工程学院团委学生会全体干部以及社团负责人。会议由团委组织部周可主持。1.奏唱《中国共青团团歌》本次大会由组织部干事周可主持，大会伊始，全体成员齐唱团歌。2.各组织代表做工作总结和未来展望学院团委副书记杨梦辛进行工作总结学院学生会执行主席李科进行工作汇报会上，我院团委学生会主席团、各部门以及社团负责人围绕年度工作回顾、总结、反思以及未来工作展望等方面进行述职汇报，各负责人肯定了过去一年思想引领、组织建设、学生活动、服务育人、社团建设等方面所取得的成绩，对存在的问题提出改进方法，明确了接下来一年的工作目标。随后，由胡永正老师为优秀干事、优秀部长及优秀部门颁奖。组织部部长代表进行述职宣传部部长代表进行述职新媒体中心主任代表进行述职易班工作站站长代表进行述职志愿者服务中心主任代表进行述职公关部部长代表进行述职学科部部长代表进行述职权益部部长代表进行述职心理部部长代表进行述职文体中心主任代表进行述职魔方社团代表进行述职青创空间代表进行述职向下滑动查看会议现场胡永正老师为优秀部长颁奖胡永正老师为优秀干事颁奖胡永正老师为优秀干事颁奖向下滑动查看会议现场3.团委书记胡永正老师讲话学院团委书记胡永正做总结讲话。他对学院全体学生干部一年来的辛勤付出表示感谢，对同学们的努力与成绩表示肯定；同时也对团委学生会提出，要紧跟时代发展，继续发挥实事求是、踏实肯干的作风，服务同学成长、助力学院发展，彰显青春担当。2023年，食品与生物工程学院团委学生会以充满青春活力的激情服务同学，以实事求是、惟以求真的态度开展工作，为食品与生物工程学院的发展贡献了不可或缺的力量。在2024年工作中，学院团委学生会将继续砥砺前行，稳中求进，巩固成果，创造新的成绩。欢迎关注食品与生物工程学院编审|

Chip等杂志上以第一作者或通讯作者发表SCI论文80余篇，其中高被引论文1篇，H-index为28，篇均引用40余频次，单篇文章最高被引1000余频次(Google

引言俗话说：“人生得一知己难，得一好茶也难。”那么，好茶的标准是什么呢？究竟怎样的茶算好茶呢？接下来就和小编一起走进食品，学习如何辨好茶吧。每个人对于好茶的定义不同，但从客观角度来说，可以从这四个维度——回甘、生津、喉韵与体感。什么是好茶——“四个维度”回甘是喝茶带来愉悦的体验。好的茶经常自带“回甘”，而回甘的强度和持久度常常作为评判好茶的标准。生津指的是喝茶后，两颊、舌面、舌底有唾液涌出。体感强，是茶内容含物质丰富的一种体现，它只是一种客观甚或是偶然的存在，不作为好茶的必然标准，而是个人身体与茶的交流，上升到茶气，也仅代表的是个人的感受。喉韵是指茶汤在满足口腔内的味觉刺激之后，才深入到喉部甚至食道和胃部产生发热的感觉。对于一些较资深的茶客，喉韵是他们品评茶叶优劣的标准。什么是茶类感官评审茶叶审评：是用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。2024年1月4日，学院刘青茹老师组织同学们在5d—319开展了茶及代用茶的感官评审活动。活动内容：1.对比不同等级杜仲红茶的感官品质。2.比较杜仲叶茶和杜仲雄花茶的感官差异。3.比较杜仲茶（Eucommia

逐梦正当时SPORTS在2023年，食品生物工程学院在各项赛事及活动中展现出了卓越的风采，用汗水和努力书写了一段段辉煌的篇章。食品学子们蕴含了无限的可能和满腔的热血。从个人到集体的队伍组建，从学生个体特长发掘到团队能力提升，活动中每一帧画面都凝聚了食品学子们团结一致、一拼到底的青春热血！让我们一同回顾食品与生物工程学院2023年各项赛事及活动的生动瞬间！01学校赛事：激情与荣耀的碰撞赛场上，食品生物工程学院的队员们展现了出色的速度与力量。无论是百米飞人还是马拉松长跑，他们都以惊人的耐力和毅力，一次次刷新纪录，为学院赢得了荣誉。在所有活动过程中，无论是胜利还是失败，食品学子都展现出了顽强的斗志和团结一致的精神。他们在比赛中互相鼓励、互相支持，共同成长。这种团队精神不仅体现在赛场上，更成为食品生物工程学院的一种宝贵财富。接下来让我们一起见证食品学子的优异成绩吧！1第43届全校运动会152名食品学子在西华大学第43届全校运动会中大放异彩。获得奖项如下：女子100米第四名女子1500米第七名女子1500米第八名男子400米第四名男子400米第五名男子跳高第四名混合接力第一（非体院类）逐梦正当时左右滑动查看更多2西华杯游泳赛8名同学参与了西华杯游泳赛，其中一名学生在女子50米蛙泳中获得了第三名。参加游泳比赛不仅提高了同学们的身体素质，促进德智体美劳全面发展，普及游泳运动，确实做到学有所用、学有所练、学有所长。逐梦正当时左右滑动查看更多3团员和青年主题教育暨纪念一二.九运动88周年合唱比赛学院还有56名学生参与了团员和青年主题教育暨纪念一二.九运动88周年合唱比赛。通过合唱活动加深了对历史的认识和团队协作的精神。逐梦正当时左右滑动查看更多4纪念“一二·九”运动88周年升旗仪式暨冬季长跑活动在纪念“一二·九”运动88周年升旗仪式暨冬季长跑活动中，35名学生参与了升旗仪式和冬季长跑活动，通过活动加深了对历史的认识，并锻炼了身体素质。逐梦正当时左右滑动查看更多02学院活动：速度与力量的较量在2023年的体育赛事中，食品生物工程学院学子以饱满的热情和团结的精神，参与了各项比赛。从文艺晚会上的活力绽放，到乒乓球赛上的激烈对抗，每一个瞬间都展现了食品学子的拼搏与奋斗。

文章转载自：第九届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）报名通知各相关高等院校：全国大学生生命科学竞赛分为两个赛道，即科学探究类赛道和创新创业类赛道，分别为原全国大学生生命科学竞赛、全国大学生生命科学创新创业大赛。依据《全国大学生生命科学竞赛章程》，2024年举办“第九届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）”。现将该赛事相关事宜通知如下：1大赛组织形式本届大赛由全国大学生生命科学竞赛委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会及《高校生物学教学研究（电子版）》杂志社共同主办；由西华大学承办；由第九届全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）组织委员会组织实施。组委会秘书处设在西华大学食品与生物工程学院，负责组委会工作的组织与落实、竞赛具体工作方案制定、赛事组织协调、为竞赛工作提供服务保障。竞赛组织委员会负责制定大赛评审细则与规则、遴选评审专家、评审评奖和异议处理等工作。竞赛全程由监督委员会监督指导，确保竞赛公平、公开、公正。2参赛条件1．参赛对象：生物、食品、医学、药学、农学、环境等相关专业的全日制非成人教育的各类高等院校在校本、专科生都可组队报名参赛，参赛资格由所在学校确认，报名时须为在校生。不能跨校申报，即同一个项目必须为同一学校，但可以在同校跨院系申报。2．参赛者以团队形式参赛，每支参赛队伍由

直入主题，先陈述自己的观点，注意答题时主流价值观的呈现，更多站在用人单位角度考虑问题，尽量减少“我认为”之类的主观表述。2.

毛俪熹往期回顾校外就业实习基地+1一“研”为定，万山无阻第五届环境类创新创业大赛虚拟仿真赛

12月1日，西华大学食品与生物工程学院与森态牛油共建校外就业实习基地授牌仪式在森态牛油工厂隆重举行，西华大学食品与生物工程学院党委副书记张广峰、学工办主任王雁、刘平教授、徐敏副教授及近20名2024届应届食品学子与会，森态牛油董事长杨礼学携高管团队出席活动。合影留念1在此次座谈会上，森态牛油董事长杨礼学表示，校企合作是企业发展的强有力加持，森态牛油一直以来保持与各大高校的紧密合作，秉持着让知识成为企业核心价值观，提升行业竞争力，并有效解决企业需求，行业需求，社会需求问题。2同时，希望以此就业实习基地的建立为契机，让同学们走进企业，了解企业，选择企业，把所学所感所悟与企业有效结合，转化成推动食品行业进一步发展的有效成果，也为同学们今后认识社会，感知行业，选择就业提供一扇认知的大门。森态牛油也将继续保持初心，发挥优势，承担行业责任，培养创新型人才和社会所需人才，为食品行业精准培养出所需高精尖人才，真正实现资源共享，共谋教育新篇章。森态牛油董事长杨礼学发表讲话1西华大学食品与生物工程学院党委副书记张广峰讲到，专业实习是学校人才培养方案中的重要内容，是理论与实践相结合的重要方式，是提高学生思想水平、业务素质和实践能力的重要手段。2他希望以此次授牌为新起点，在高质量专业人才培养、双师型师资队伍建设、教育教学改革等多方面与森态牛油进一步拓展与深化交流，实现与森态牛油共建互惠、合作共赢，搭建崭新的人才培养模式，提升食品人的价值感和行业责任心。张广峰副书记做出强调会议结束后，在森态牛油人力资源部经理黄兰的带领下，同学们参观了森态牛油工厂，学习了森态牛油的发展历程。同时毕业年级的同学投递了简历，进行了现场面试。现场双方领导正式授牌就业实习基地项目技术交流会在项目技术交流会上，西华大学研究团队对食用牛油在小酥肉、调理肉等热门预制菜品中的应用与效果、关键技术研究与评价模型进行了成果交流。研究结果表明牛油的加入对小酥肉、调理肉和红烧类菜肴的质构、口感、色泽、保水性、风味及氧化稳定性有着良好的提升效果。西华大学食品与生物工程学院与森态牛油的友好关系绵延已久，历久弥新。此次合作共建校外就业实习基地，开启了校企合作、校企共育的新篇章。双方合影留念欢迎关注食品与生物工程学院编审|张广峰

曙光破晓，君曾记星月为伴，孤独为夜理想为灯，指引前行之路那些默默扎根的日子终将化作星星在未来闪闪发光加油，考研人夙兴夜寐，不负韶华✦晨背迎着朝阳，我们充满希望，怀揣梦想，我们扬帆起航。在晨读的时光里，我们用朗朗的读书声，奏响青春的乐章。晚默晚默是考研人实现自我提升的有效途径，是一种不可或缺的学习方法。每一个坚持晚默的夜晚，都是考研人成长的见证，默默努力，不断提高。坚持不懈，永不放弃✦少年的书桌上没有虚度的光阴，低头是题海，抬头是前途。眼前的挑战，或许险如珠穆朗玛峰，但多年以后，你会明白这不过，是生命中众多起落的丘陵之一。考研缓解小妙招✦Tip1

为了增强同学间的凝聚力和团结力，11月25日下午，食品与生物工程学院在马尔代夫举办了素质拓展活动。参与此次活动的有食品与生物工程学院团委学生会全体成员及2023级各班班长、团支书和心理委员。活动开始首先，参与的同学陆续到达签到并随机分组，然后每队选出队长，商议队名、口号、队歌以及队徽，并依次进行展示，整个过程充满了团队合作和创意的火花。在每个游戏开始前，主持人为大家详细介绍了游戏规则，同学们均热情积极地参与其中，将整个活动推向了高潮。游戏时间失落的纸条同学们在志愿者的提示下，穿梭在马尔代夫的各个角落，积极寻找线索，获得自己队伍所寻物品的信息。在找寻过程中，同学们均积极参与，有力展现了青春的活力与热情。人多足少当主持人说出一个数字，各组便要快速组合出符合该数字的手与脚的数量，积分按照时间快慢累加。同学们团结协作，生动展示了团队的合作精神。闯关大比拼此游戏分为两部分。第一关，每队参赛人员绑上丝带，从起点开始依次用双腿夹住气球向前方跑去，在“模特”处完成任务后便返回传至下一位队员。第二关，四名队员依次出发，出发前转10圈后走到终点，并再转五圈，随即给“模特”在不同的脸部部位贴上便利贴。此活动展示了同学们的韧劲与拼搏精神。活动尾声至此，活动进入尾声，在主持人宣布本次活动前三名后，由食品与生物工程学院团委学生会执行主席赖俊霖进行总结，他对同学们的积极参与表示感谢。通过这一次活动，希望可以进一步促进同学们交流，在今后的合作中能继续发挥团队合作精神，更好地为同学们服务。最后，全体成员进行合影留念，活动圆满结束。欢迎关注食品与生物工程学院编审|张广峰

为了让同学们感受校园美好、发现西华美景，2023年11月18日，食品与生物工程学院团委学生会举行了“寻镜：西华”活动。此次活动围绕“发现校园、校园防火、重温团章”三个主题展开。活动前（宣传部干事绘制板报）宣传部干事提前到场绘制活动板报、制作抽签纸以及搬运物资。活动中（干事引导同学们签到）活动开始，同学们陆续进入教室签到、抽取照片，然后在校园里寻找照片上的地方，进行拍照打卡。活动末（同学们进行抽奖）同学们均积极参与活动，有的同学因为对校园环境十分熟悉而迅速找到了照片地点，部分新生同学也在宣传部干事的提示下找到了照片上的正确地点。最后，成功拍到照片的同学返回活动教室进行照片内容的确认、抽奖并合影留念。至此，“寻镜：西华”活动圆满结束。此次活动使同学们更加了解了校园环境、增强了同学们的观察能力和消防意识，也重温了团章，为以后更好地担当自身青春使命、积极有效地开展各项工作奠定基础。希望同学们在生活中也能用照片记录美好、注意校园防火安全、谨记党的历史、牢记青春使命！欢迎关注食品与生物工程学院编审|张广峰

前言辩一题而有知，论纵横而明志。11月17日19：00，万众瞩目的食品与生物工程学院2023级新生辩论赛决赛于图书馆二号报告厅举行。参会人员有学院团委书记胡永正老师、学院学工办田旭老师、辩论队及学科部成员、各辩手以及前来观看的观众们。老师发言在比赛开始前，学院团委书记胡永正老师发表了讲话，他对此次辩论赛给予了高度重视与关心，并期待选手们能够赛出自己的风采与水平。比赛进行时此次决赛的辩题——应不应该相信时间能治愈一切。在比赛中，正反两方进行了一场激烈的“舌战”，真可谓是针尖对麦芒。观众提问及评委述票此次辩论赛，观众也是play中的一环，在场的观众们参与其中，向正反双方提出自己的看法与疑问，由辩手们做出回答，现场探讨得十分激烈。最后，由主持人宣布比赛结果——正方获得本次比赛的胜利，并由评委阐述自己的给票依据。老师寄语田旭老师发言，建议同学们可以多参加类似活动，丰富在校生活、增长见识、提高自我综合素养，并殷切希望我们可以多读书，成就自我。颁奖在颁奖环节，四强、季军、亚军、冠军队伍与各场佳辩选手依次上台领奖，并由辩论赛各级领队与胡永正、田旭老师为她们颁奖。展望真情在时间中沉淀，真理在辩论中清晰。一场精彩的辩论赛往往能给人带来思想的碰撞，大家有没有对辩论更感兴趣了呢？在课余时间，我们也可以多参与各种活动中，丰富大学生活。希望我们可以一起变好，一起成就自我！欢迎关注食品与生物工程学院编审