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中一、南一、东一食堂从9月30日至10月8日暂停供应夜宵，10月9日晚恢复供应。四、东一、南一食堂、江南校区食堂10月8日晚餐恢复营业，其他食堂10月9日恢复正常营业。特此通知

点击蓝字关注我们吃饱不用愁

5、豆浆引起的食物中毒。煮制生豆浆时，将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟以上，可彻底破坏豆浆中的胰蛋白酶抑制物。应注意将豆浆加热至80℃时，会有许多泡沫上涌，出现“假沸”现象。

食堂物资公开招标均有严格要求，须提供投标所对应项目的检验检测报告等相关材料，且在招标过程中若发现弄虚作假，取消资格。因此食堂食品都是可溯源，可索票索证的。严格保证食品安全！

农残检测室里有严格的检测流程和管理制度

食品安全无小事，让师生们吃得安全、卫生、健康，是我们一直努力的目标，保证食品安全，重在落实，我们一直在路上！我们欢迎并愿意接受广大师生的监督。

名由我校招标采购服务中心建立的专家库中随机抽取产生。此次参与投标并符合资格的三家供应商，每家供应商提供一种样品供小组试煎炸和评审。

参赛作品须在2018年10月10日前将纸质版交到校学生会生活调研部（即黄桂清609）处，纸质版末尾统一标注为“作品名+姓名+学院+手机号码”。电子版发送至809970769@qq.com

为进一步加强我校食品安全卫生管理工作，提高食堂管理人员、从业人员规范操作和责任意识，确保全体师生饮食健康和生命安全，

食堂员工及有关管理人员，每学期必须进行一次健康体检，持证上岗，严格执行每天的晨检制度，定期接受食品安全知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽、工作鞋，佩戴卫生手套及卫生口罩等。

食堂所有大宗物资都是通过学校招标中心公平、公正、公开向社会招标进来的。学校食堂本着“安全第一，公益为主，效益兼顾”的理念为师生服务，并且愿意接受广大师生的监督！