两种口味鸡蛋饼，早餐吃太满足！

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早餐当然要吃能让人元气满满的东西啦！饼是最快手最简便的，而且1-2张就能吃的饱饱！厨房君今日为你带来两张超美味的早餐饼～

葱花蛋饼 & 芝士肉松玉米蛋饼

by 下厨房

Photo by 下厨房

准备时间：5min
制作时间：30min（5-6张）
难度：★★
份量：3-4人份
适用场合：早餐下午茶 朋友聚会

🥒 ·· 用 料 ··🥕

葱花蛋饼

鸡蛋 2个   面粉 80g

水 100g   盐 3g   香葱 2-3根

芝麻 3g   油

芝士肉松玉米蛋饼

肉松   熟玉米粒   沙拉酱   芝士

 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

1 | 碗中打入鸡蛋，充分打散。加入水、盐进一步搅拌均匀。

2 | 在蛋液中逐次加入面粉，搅拌到无颗粒。

3 | 加入香葱和芝麻，搅拌均匀。

4 | 锅中放油，开中小火。将油均匀涂满锅底，倒入一部分面糊，均匀铺满锅底。

5 | 煎至金黄翻面，直到两面金黄即可盛出。

6 | 芝士肉松玉米蛋饼：摊好的蛋饼平铺在盘中，在中间撒上肉松、玉米粒、沙拉酱并放上芝士片。用手轻轻卷起来。放入微波炉中高火1分钟左右，芝士微微融化即可。

🔍 ··小 贴 士··💡

面粉和水的比例可根据实际情况进行调整，保证面糊的稀稠程度比较容易在锅中摊开即可。

🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛

超级适合当早餐，快手又好吃！

Photo by 耍流氓的兔子

葱在油里先煸炒了下再放进面糊里更香，加了生菜肉松芝士！

Photo by 沈大婷

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