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茶培训 | 中国茶科所师资“梦之队”,披荆斩棘,第二届“全国评茶员大赛”捷报连连
12月24-26日,由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心主办的全国行业职业技能大赛第二届“武夷山杯”全国评茶员职业技能竞赛总决赛在武夷山市举行。经过各地市分赛区的层层选拔,来自安徽、福建、广东等14个赛区的59名选手入围本次总决赛,角逐茶叶感官审评领域的“全国技术能手”。
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12月26日下午,中国农业科学院茶叶研究所(以下简称“中国茶科所”)和中国茶叶学会联合举办的茶叶审评师资班、茶艺师资班师生群内异常活跃,捷报连连,师生们纷纷表示祝贺。
王佳峰
个人全能赛 特等奖
个人全能赛 第二名
第七届茶艺师资班学员
上海陈香酽韵实业有限公司
王俊琛
个人全能赛 一等奖
个人全能赛 第六名
首届茶叶审评师资班学员
上海任好生物科技有限公司
温兴军
个人单项赛 一等奖
个人单项赛 第一名
首届茶叶审评师资班学员
上海市长宁区静心轩茶行
杨化高
个人单项赛 二等奖
个人单项赛 第三名
第二届茶叶审评师资班学员
内蒙古鄂托克前旗丰茶庄
全国评茶员大赛属于国家二类竞赛,迄今已连续举办两届,注重理论和实践相结合,围绕茶形辨识、香味排序、品质审定、对样评茶、茶品设计等方面设置技能比拼,对每个选手来说可谓是不小的考验,也是对茶叶感官审评技能水平的一次全面、立体的大检阅。
在2019年首届全国评茶员大赛中,中国茶科所和中国茶叶学会联合主办的首届茶叶审评师资班中也曾有7名学员在分赛区选拔赛中突出重围,挺进总决赛,并包揽了总决赛个人全能冠亚军。
他们是怎样一群人?
中国茶科所和中国茶叶学会联合主办的茶叶审评师资培训班、茶艺师资培训班,学制1年,以小班化、精英化的培养模式,邀请国内外80余名专家、学者开展线上与线下相结合开展系统培训和实践,旨在培养专业功底扎实、技能过硬、学科视野开阔的高素质人才。
成为师资班的一员,同样要经过重重考验,学历、技能基础、综合素养,条条都要过硬。每年诸多的报名者中能够通过资格审查和专家团的面试,成功进入师资班学习的概率大概只有1/4。经过一整年“专业理论+技能实操+交流研讨+培训演练+综合测评”的学习和再提升,每年年底的“毕业季”,他们还通过直播的形式,为大家上演一场“神仙打架”亦或“思想盛宴”。
▲审评师资毕业典礼 ▲茶艺师资毕业典礼
七年来已培养了400余名高素质、高技能的师资人才,分布在全国近30个省(市、自治区)及韩国、马来西亚等地区,成为了当地传播茶知识,弘扬茶文化的中坚力量。他们以及通过传帮带培养的学员在全国各大竞赛和茶事活动中一展风采,其中有7人次通过全国技能大赛获得“全国技术能手”荣誉称号。
愿更多人加入师资“梦之队”,怀揣“技能兴茶”的梦想,携手前行,为推进茶文化、茶产业、茶科技统筹发展贡献力量。
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