紫菜是塑料做的？央视刚刚报道，说这话的人已经坐大牢了！

最近，网络流传着不少令人真假难辨的视频。比如：买回来的紫菜竟然是“废旧塑料袋”？肉松饼水洗后发现是“棉花”？市面上的生菜竟然是塑料加染色剂做出来的？然而最终查明这些都是假的，部分造谣人员已被公安机关处理。

本期我们精选了三个这样的内容，转给长辈一起看吧。

01

谣言： 你吃的紫菜是塑料做的

谣言内容：

现在的人良心都没了，竟然用废旧塑料做紫菜！最近，多个针对紫菜的爆料视频在网上持续流传。

辟谣：

纯属谣言，黑塑料袋和紫菜在特性上有明显差别，很容易区分。据央视报道，近日，公安机关抓获18名涉嫌制造、传播以及以此勒索紫菜生产厂家的违法犯罪人员。详情查看

紫菜从手感、外观及燃烧后的状态等各方面，与塑料袋都存在显著差异，可以轻易分辨。

1、塑料袋不吸水，表面有水珠；紫菜吸水，表面光滑，没有水珠；

2、塑料袋是有弹性的，会变薄；紫菜的弹性非常小，一扯就断了；

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示：“紫菜本身不贵，用塑料袋造假没利润。”

1、嚼不烂有可能是泡发紫菜的水温太低了，冷水泡出的紫菜大多不好嚼；

2、紫菜作为海产品本身就有海腥味，常见具有此特性的还有海带。

来源：综合自人民网“求真”栏目、央视新闻公众号、海峡都市报

链接： http://dwz.cn/66LdTw

 http://dwz.cn/5waVQA

http://dwz.cn/66LeD0

02

谣言：肉松饼竟然是棉花做的

谣言内容：

把肉松拿到碗里洗一洗，剩下的一团絮状物体竟然是“棉花”？近日，在全国多地内容类似的视频中，很多拍摄者都是这么信誓旦旦地认为。

辟谣：

肉松和棉花的口感差异很大，棉花不仅嚼不碎而且成本太高，不管是从效果还是成本考虑用棉花做肉松没有可能。

5月30日下午，青岛市公安局发布公告，两名女子因为编造“棉花肉松”虚假视频，被依法给予行政拘留五天的处罚。

纯正的正规肉松一般以禽畜类肉为主要原料，添加食用盐、白砂糖、酱油、味精、植物油等制作而成，水洗后的确会留下白色的肌肉纤维。而市面上有些肉松都是用肉松粉做的，含有豆类成分不完全是肉。

洗过的鸡肉松团被扯开后，呈现丝状

 猪肉松被洗成泛白的絮状小团

但不管是肉还是豆类都是可以燃烧的，气味与棉花也不一样，棉花烧着有种纸燃烧的味道，而肉松点燃后有焦糊味。视频中将洗出的絮状物（肉松）用打火机点燃，可以看到烧黑了，说能够烧黑就是棉花，这种推理完全没有依据。

来源：综合自南方都市报、重庆晨报等报道

链接： http://dwz.cn/66Lf4H

http://dwz.cn/66Lf9j

03

谣言： 生菜是塑料做的

谣言内容：

市面上惊现用塑料+染色剂做出的仿制生菜，以假乱真，绝对让你分辨不出！这种东西吃下去还了得？！

辟谣：

流言的说法属于子虚乌有，流言里的“塑料生菜”是石蜡制作的艺术品模型，不是拿来给人吃的。而且这个模型造价比真的生菜贵多了，不可能拿来冒充生菜卖。

这组动态图截取自一段名为“Fresh Lettuce Japan Style”的日语视频，视频显示，这是日本一家食品模型公司制作生菜模型的过程。

原理基本就是熔化的带颜色的石蜡，倒入温水中。一边拉扯成型一边让其慢慢变硬，最终变成生菜的样子。

其实，用石蜡做食物模型在日本已经有80多年历史了，是比较早的技术，现在已经开始用氯乙烯来制作，但过程就没有石蜡的这么好玩。

目前这项技术在我国也已普及开来，下面这些都是用类似技术做出来的。是不是跟真正的食物很像呢，勾起你的食欲了吗？

来源：图片来自网络，文字内容来自果壳网流言百科

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本文为“中老年人辟谣专栏”第十期，该栏目聚焦长辈们最关心和最容易上当的网络诈骗和健康养生领域，每周三晚更新，敬请期待。

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