斯巴达肌肉男、接吻大赛……那些“搏出位”的餐饮营销，最后都怎么样了？
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第 1272 期
五一前，内参CEO秦朝在首期黑马内容创业营做分享时，抛出一个观点：80%的创业者都是热闹死的，创业团队做的80%的事很有可能是无用功。
他认为，要打透一件事，最重要的就是要稳定持续的沉淀、投入和输出，拒绝戏剧化。
秦朝餐见016期，就跟各位聊聊品牌塑造的“戏剧化”。
■ 内参CEO秦朝／ 文
什么是戏剧化？
你可以理解为一时的心血来潮、灵光乍现，犹如烟花一样迅速开场又迅速落幕；
也可以理解为狗熊掰棒子，想一出是一出，从来不会积累；
在我看来，戏剧化可以直接跟不靠谱这三个字划等号。
管理大师德鲁克说：什么是一个成熟企业家？很简单，就看一件事，就是你有没有拒绝戏剧性。
内参的投资人吴晓波也曾经说过：一个人的成功一定不是来自于心血来潮，也不是某一刻的灵感迸发，而是必须要维持对一份工作的热情，以及对它的好奇心，对自我的更新和管理。
所谓的职业性，就是能够持续地、有节奏地在长达十年、20年、甚至30年时间里，重复干一件事。
在正确的方向和事上投入精力和时间，在重复中更迭，往往比全面开花，所有事都浅尝辄止好一百倍。
前几天，内参的一篇文章中，华与华董事长华杉曾提出一个观点：品牌资产的投资靠什么？就靠重复。一个品牌的含义，如果不能够形成共享资产，实际上是达不到被公众记忆的效果的。（相关阅读：操盘手曝光海底捞品牌升级策略：简简单单9个字而已）
就像海底捞这个名字是个资产，而其中最大的品牌资产不是好吃，而是服务。而这个服务就是通过一次次的广告、一次次的投资，不断重复在消费者心智中的认知，直至完成“服务＝海底捞”的品牌资产传播。
我们再来看几个餐饮业的戏剧化营销案例：摇滚沙拉肌肉男、接吻大赛、刷脸吃饭……（案例详情见“秦朝餐见”）
这些营销案例不仅戏剧化，甚至达到了喜剧化的效果。热闹过后，除了一地鸡毛，真的什么都没有留下。
马云说：稳定、可持续、可规模化的才叫商业模式，否则只是商业活动。
品牌营销虽然是由一个个商业活动串连而成，但也需要讲究稳定、可持续、可规模化才能形成真正的品牌资产。
品牌塑造，本质上就是对消费认知的持续占领和不断升级。
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