查看原文
其他

千灯湖畔这间甜品店,主厨曾赴巴黎学艺,人均50元吃出高级感 | 南海味道

南海旅游 南海旅游 2021-03-03

都说人有两个胃

其中有个就是留给甜点的

这个冬日在千灯湖畔

又有家甜品店浪漫诞生

专为你打造舌尖上的一抹法式甜


细节均是高级感

这家小店的装潢采用了

今年大热的莫兰迪配色

吧台和沙发等的分区设置

让每类群体都能找到最佳位置

一切细节尽显优雅和细致

海蓝+奶奶灰的墙色搭配让人感觉十分舒服


每口都是正宗的法式滋味

这里的创始人兼主厨卢生

曾到法国巴黎蓝带学院

“专攻”法式甜品的烹调

店铺招牌蛋糕——浮云卷


为了还原一口法式滋味

这里就连占蛋糕份量很少饼底

都做到精益求精

历经数月去寻找杏仁原料

调较最正宗的味道


卢生介绍在法式甜品中

最考厨师手艺的当数“慕斯”

目前,这里新推出了一系列

以圣诞节为主题的慕斯甜品

每款均经过十多次的调试

出品时间需要3日

圣诞三兄弟慕斯系列


圣诞三兄弟慕斯系列-红苹果

慕斯层夹着新鲜的桃肉

再混以少量的番石榴蓉

吃起来有清新浓郁口感丰富


这款芝士蛋糕通过结合

法国40年的经典配方并加以改良

令蛋糕成品如冰淇淋一般入口即化

重芝士的浓香又会随着糕体

迅速弥漫于口腔之中


三五知己相聚

点上蛋糕再配几杯特饮

这样的下午茶精致得小而美


未来这家小店还将推出

更多的经典法式甜品和时令美味

如各种挞类和闪电泡芙等

也许每次到这里

都将有不同的惊喜在等你~

慕斯甜点“爱心”,夹心是甜蜜的当造草莓


觅食攻略

坐标:Ours Patisserie

地址:南海区桂城iPark购物中心一楼(南海万达广场对面,近金融高新区地铁站),设免费停车场

福利时间:

1、新店试业优惠全场蛋糕7折,数量有限先到先得

2、到店后,根据店员的要求分享本条微信,即可免费获得任意蛋糕一件,数量有限先到先得

以上优惠时间为即日起至2018年12月31日,具体细则以商家最终解释为准。


秘密花园 | 纯白玻璃屋 | 猫室咖啡

银饰手作 | 粉红楼上铺 | 简约小馆

沙拉小店 | 骑楼粥粉档 | 榴莲甜品

港风茶记 阳光玻璃房 | 足球清吧

草庐咖啡 | 洋楼下午茶 | 粉蓝小筑

越南汤粉 | 深蓝集装箱 | 和风居屋

 怀石料理 | 西厨牛扒 手作欧软

麋鹿甜品店 | 待续未完……




来源:佛山新闻网、南海发布

图片:吴碧霞,部分由商家提供

编辑:杨荣燕



觉得不错,欢迎推荐↓↓

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存