美国食品补充剂消费新动态：姜黄素上位益生菌下降……
美国最受欢迎补充剂 | 品类 |
No.1 | 维生素D |
No.2 | 鱼油 |
No.3 | 辅酶Q10 |
No.4 | 镁 |
No.5 | 姜黄素和姜黄补充剂 |
No.6 | 复合维生素 |
No.7 | 益生菌 |
No.8 | 维生素C |
No.9 | B族维生素 |
No.10 | 维生素B12 |
1维矿类回归
美国消费者实验室（Consumer Lab）在近期公布了一项涵盖了138种补充剂的消费者调查结果，受访者从中选择出15种最受欢迎的补充剂。该调查从2002年开始进行，并持续跟踪。受访者主要是食品补充剂的忠实使用者，其中80%以上反馈每天至少服用四种不同的补充剂并积极查询这些产品的相关健康信息。
位居第六至第十位的补充剂分别是复合维生素（五年前是第二位，去年第五位）、益生菌（去年第四位）、维生素C、B族维生素和维生素B12。值得注意的是，本次调查发现维生素D成为最受欢迎的补充剂，且在前五名中首次出现了微量元素镁。维矿类的回归反映了老年人的需求在增加。许多人尤其是老年人通常不能获得足够的维生素D、镁和B12，因而补充这些营养物质成为美国越来越普遍的消费行为。
随着中国老龄化的进展，复合维矿类将会有持续的消费增长，对中国老年人群存在营养不良等认知教育依然亟待行业参与者积极推动。
深海鱼油为主的不饱和脂肪酸从2008年科学研究和临床研究兴起到产业应用已历经10年之久，也在欧美及中国等多个市场“霸屏”多年，消费始终强劲。本次调查发现在消费人群的认知里有了新的偏爱角色：姜黄素和姜黄补充剂，并位列美国消费者最受欢迎的膳食补充剂第五位。位居前三位的是维生素D、鱼油和辅酶Q10。据植提桥了解，消费者实验室此次是对11446名膳食补充剂使用者人群调查后得出以上有关结论。
健康领域的抗炎理论不仅在我国认知度越来越广泛，美国消费者对姜黄素的抗炎兴趣也越来愈大。植提桥曾在2016年召开过未来最具潜力热点单品会：姜黄素会议上吸纳了来自全球主要天然姜黄素开发企业的讨论。从植提桥视角来看，姜黄素将是下一个引领者了。
益生菌从2017年的第四位降至第七位，产生这样的结果稍稍令人感到意外。在我国肠道健康和菌群分析理论日益认知广泛的同时，益生菌产品正在以席卷之势开始成为中国消费者健康支持的重要品类。当然中国市场的现在便是3-5年前的美国。本篇新闻起码会给益生菌开发企业一个预警，益生菌在中国可以火多久？益生菌之于肠道健康，他的下一个替代或者升级品类是什么？这些都需要思考。
据植提桥了解，美国消费者对益生菌的兴趣目前在下降，越来愈多的研究证据表明，饮食是维持肠道健康微生物菌群最重要的方法。所以消费者开始更多的寻求直接的饮食摄入方案。
钙制剂在过去五年中从第五大流行补充剂下降至第十一位。近年来深受消费者追捧的苹果醋和椰子油跃升至第十二和第十三位，超过了褪黑激素和绿茶（包括可冲煮茶、抹茶和补充剂）。
相比我国，恰恰相反，2017年11月植提桥依据双十一电商保健品品类分析发现钙+维生素D购买量居前列的。具体可见植提桥历史文章：
如何补钙，如何科学地补钙随着广东双骏和意大利诺斯（Gnosis）在国内市场上不遗余力的推介补钙新理论后，让众多业内人士幡然领悟，维生素K2才是让人体吸收钙的关键角色，未来维生素K2将是改变补钙领域的革命性角色。
文章题目 | 文章类别 | 发布时间 |
终端新品 | 2016.4.13 | |
法规类 | 2017.1.9 | |
市场类 | 2017.5.23 | |
骨骼健康 | 2017.6.5 | |
终端新品 | 2017.9.26 | |
科研类 | 2017.12.1 | |
年度回顾 | 2017.12.25 | |
公司新闻 | 2018.3.8 | |
市场类 | 2018.1.23 |
植提桥，专注全球专业健康产业链最前沿资讯分享已经十年，从新资源发现，新成分开发，到新原料应用，终端新产品开发动态和趋势。让植提桥给您产品开发的灵感和对行业的思考启发。
加入到植提桥的微信社群，如果您是保健品、功能食品、功能零食、功能饮料以及希望了解健康功能产品最本源功能原料科技信息，请加植提桥的工作微信号：18182608257，并注明公司+姓名，加入植提桥，共同为中国消费者健康贡献专业力量。
更多新闻
植提桥2018可信赖工厂考察行程规划植提桥“寻找新力量”创新评选（第二季）辣椒红、辣椒油树脂拟扩大应用范围，欲用于大豆蛋白、香辛料油等食品菊粉，抑制胰岛素抗性一图看完欧盟新资源食品清单酵母营养功能创新，助力健康产品跨代卫健委更新“新食品原料终止审查目录”（截止到2018年4月2日）2018FIC展上“眼生”的角色都是谁快讯：奇华顿收购Naturex40.6%股份FIC如果没看到他们，就等于白去了菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖......益生元的未来发展方向在那里？来听听他们怎么说植提桥可信赖工厂考察2018第一站“成渝线”虾青素，糖尿病新的辅助疗法老当益壮的秘密是啥，让虾青素告诉你2018姜黄素全球市场调研报告2018年益生元及肠道健康市场发展解析广告
天然成分
电子市场期刊
长按二维码关注我们吧