TA靠一碗粉征服了一片社区，还养刁了整条街上的嘴！
一年前，公司搬到了劳动西路，周围的写字楼林立，马路很宽，烟火气息不太浓厚，于是乎，每天向人打听，温饱问题在哪里解决，没有便当带的空巢青年，也不想全靠外卖来饲养刁钻的胃。
经过一系列东捱西问和自我探索，终于...在扫把塘里找到一家绝味的面粉馆。
扫把塘是长沙一个充斥着市井味的街区，听闻这里曾经有个池塘，形状像扫把，因此得名。后来被规划修建，摇身一变成农贸市场，赫然成为长沙一个不可或缺的老街区。
从劳动路的口子上往扫把塘里走去，一佳就藏在这条地势有些曲折的街道上。
一佳店里的人总是很多，收银员熟练的告诉人们在桌上扫码付款；厨房里的师傅火开的很大，把炒好的食物往碗里倒；服务员从窗口端着刚出锅的饭菜送去，大声吆喝着这道食物的名字，等着食客们认领。
粉是一佳的主打，而木耳肉丝又是店里一直被追崇的对象。
人们口中的故乡情结，对于长沙人来说，大抵就是这一碗木耳肉丝粉了。从服务员阿姨端着粉朝我走来的那一瞬间开始，眼睛就开始放光，热气顺着步伐被一路飘散，冒出来充满了整个空间。
到手后先别急着用筷子搅动，把桌子的辣椒舀两勺进去，如果不嫌麻烦，不远处还有特供的猪油渣，通通做配料加进去，对于嗜辣又重口的湖南人来说更加完美。
鱿鱼在传统码子包围的粉店里显得尤为特别，在煲仔界，鱿鱼一直颇受欢迎，和米粉的全新搭配，也让传统的鱿鱼彰显出另一种妖艳。
米粉的平淡与鱿鱼碰撞出一种浓郁的鲜味，口味很重，让人停不下来。
吃完了一佳的半张菜单，深觉蛋炒粉也是有着难以掩盖的光芒。炒粉的要点是要选对的米粉，油也要少放，一碗完美的蛋炒粉也是主食最好的选择。
一碗秘制蛋炒粉的价格是8块钱，中间夹杂着厚厚的一层鸡蛋，有的鸡蛋蘸在了粉上，有的和白菜沦为一路，吃一口还留下满满的咸香味在嘴里蹦跶，味道很特别。
一碗蛋炒粉粉下肚，接下来一天不管什么都有勇气去面对了。
印象中好像发展起来的街边店铺，都很难一路秉持自己的初衷，在逐渐壮大的过程中慢慢丢失自己的韵味，一佳却一直在朝更加地道的方向前进。
要是愿意与米饭为盟，一佳也是能满足你的，盖码饭也在菜单一半的版面，说得出名字的，这里基本都有。
茄子豆角是一个很靠谱的选择，喜欢豆角和茄子爆炒后的感觉，十分软糯并且下饭，成片的蒜苗和茄子豆角盖在米饭上面，把碗里的所有东西伴着吃，是最韵味的吃法。
正午的阳光侵透了整片社区，潮湿的空气被扫把塘的烟火味打的零零散散，写字楼里的年轻人把午餐时间作为活动筋骨的一个借口，纷纷出走，中午的一佳粉面馆，人声鼎沸。
店名：一佳面粉馆
营业时间：06：00-凌晨02：00
人均消费：10元/人
电话：15874881557
地址：天剑路293号(两岸咖啡对面)
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