关于麓山南的青春回忆，大都散落在了小吃里~
青 春 依 旧 麓 山 南
树荫斑驳下的麓山南路
香樟年复一年郁郁葱葱
见证着奔驰的汽车、行走的孩童
和时间岁月的变迁
有学生抱着书本急匆匆往学校赶
有游客拿着相机，
捕捉每一幕不曾见过的美景
这里是湖大的麓山南
也是长沙的麓山南
❤
麓山南路熙熙攘攘
街上的行人寒来暑往
路边的小店也新旧更替
时光沉淀了学子四年的回忆
也留下了那些最好的味道
邵师傅梅干菜扣肉饼
麓山南路365号
开了九年的邵师傅梅干菜扣肉饼，应该算是麓山南路上的第一代小吃了。
住在这的、路过这的，都习惯了捧一个扣肉饼走在路上。
热腾腾出炉的面饼薄脆易嚼，香辣可口的梅干菜和肥香的扣肉搭配的相得益彰，咸鲜之中带着一丝微甜。
在长沙少有别的地方能吃到这么正宗的江浙风味，邵师傅梅干菜扣肉饼把好吃的精髓都get了。
麓山南的梅干菜扣肉饼老板早已远名在外，但对于名气，老板似乎并不在意。
日复一日的揉面、调馅，和顾客扯谈。
邵师傅门前永远有顾客，除了慕名而来的游客，生活在这的学生也忠于味觉，常常排队守候。
“臭名远扬”臭豆腐
麓山南路364号
“臭名远扬”臭豆腐也是名副其实的常青小吃。
这家的臭豆腐，最大的特色就是它不是黑色，而是豆腐原本的黄色。
老板亲手磨制的豆腐，忠于豆腐的本色，炸出来后的油光金黄，一口咬下香脆极了。
金黄色的臭豆腐五元一份，一份六个。娭毑会在盒里码的特别整理，旁边再配上一杯自制汤汁和一抓榨菜。
浸泡过汤汁后的臭豆腐，不会失去炸过后的酥脆，也保留了豆腐的原汁原味。
吃一口臭豆腐再吃一口泡菜，特别的爽口。
娭毑跟我们说，经常有二三十人在排队，有时候一些游客从很远的地方来，只为了吃她这里一份臭豆腐，但份数不够了她就只能每人发一片，给他们尝个味道。
这么想想，住在麓山南路的学生们太幸福了，每天都能吃到娭毑的臭豆腐。
老头子糖油粑粑
麓山南路202号
老头子糖油粑粑在麓山南路上开了九年，店主是个七十多岁的老嗲嗲，头发花白，但精神奕奕。
老嗲嗲旁边的店铺换了又换，唯独他的糖油粑粑一直深受学生们的喜爱，在这条路上安定的驻扎着。
片糖翻炒出来的糖油粑粑每个都个头不小，外表金黄油光，内芯软糯香甜。
路过的人闻到老嗲嗲炒片糖的香味，就会情不自禁的停下脚步，买上一碗边走边吃。
这里的糖油粑粑在长沙绝对排的上名次，可本地人知道的较少，慕名而来的游客反而更多。
看到这篇文章的你，可不要错过老嗲嗲这里的美味啊。
祖师爷土家掉渣饼
麓山南路212号
麓山南路上哪家店好吃，不用做多详细的攻略。
等到下课的时间，看看哪家店门前人多，就知道哪家好吃了。
而土家掉渣饼就是下课时，排队超多的一家店。
老板小哥是个土家族，掉渣饼是他们家乡的特色小吃。
祖师爷家制作面饼用的面团都是传统老面发酵，每捏一个面团小哥都要称过，达到150g才算合格。
每一个面团必须揉卷两道，揉面的时候就把肉泥和在面里，摊好之后再刷上一层肉泥，这样烤出来的饼有点像薄底的披萨，口感丰富肉香满溢。
刚出炉的掉渣饼，每吃一口都鲜香四溢，嚼劲十足。
不加蔬菜和鸡蛋，单吃刷了辣酱的饼都是极致的美味。
老板小哥也颇为帅气哦~
花道寿司
麓山南路332号
花道寿司的门店非常小，座位只有八个，长沙仅此一家。
门店虽小，但食物却做得精致。
老板曾经在上海做学徒，一门心思学做寿司。食材都是当天准备，确保料理本身的质量。
这家大学城里的寿司店平价、高质，人均三十吃到撑，受到了一票学生的追捧。
麒麟卷和芒果三文鱼卷是店内的招牌，几乎每五个人里三个人会点。
温和的米饭中和着奇妙的食材配搭，让味蕾感受多重味道。
寿司好不好吃，绝大部分取决于食材的新鲜。凭食材新鲜这一点，花道寿司就值得推荐。
猪脑壳凉面
麓山南路338号
猪脑壳凉面的生意极为火爆，除了凉面店里还有芋圆茶饮，甜咸搭配的陷阱太犯规了！
这里的凉面不是圆面是方面，非常劲道，很有嚼劲。
拌面的辣油又香又辣辣辣辣辣。
不能吃辣的朋友们要小心了！
凉面和芋圆都很大份，配菜佐料也放的很满。夏天来吃最爽不过！
蒿子粑粑
路边的小摊
清明前后，街边的蒿子粑粑开始叫卖。在麓山南路上有个年轻的大姐挑这个摊儿卖着蒿子粑粑，价格很便宜。
一个个圆形粑粑，放在锅里慢慢的煎，直至两面煎出淡淡的金黄色，散发出诱人的青草香。
这个小摊的蒿子粑粑，还同儿时记忆中的味道一样。
软糯的粑粑略带绿色草类清香，口感沁人，好似吃下了一个凉爽的春天。
除了满街的美食
麓山南路还隐蔽着许多书店、咖啡屋
在许多闲暇的午后
寻求一份闹市之中的质朴和宁静
无人书店
麓山南路303号
无人书店不在街面上，只有路边的方柱子上贴着“无人书店请上三楼”的告示。
上到三楼后，楼梯过道里里外外堆积了或新或旧的二手书籍。有人曾戏言“湖大人从来不买新的教科书”，看来不无道理。
无人书店没有老板坐店，有看上的书把钱放到箱子拿走即可。
老板用信任经营这家书店，不为名利不为钱财，只为在这个浮躁的人世间，多一点诚信的感动。
麓山南路298号
这是一家早已声名在外的咖啡馆，咖啡店的布置从桌椅板凳，到小玩意摆件全是老板从各地各处收集来二手老货，复古又有腔调。
咖啡店里经常开展艺文活动，有梦想的人们在这里共度美妙时光，再创造更神奇的故事。
店里的茶饮有着好听的名字，比如取名为“烟雨晚晴”的云南红茶——茶香浓厚，入口香醇。每喝一口似乎置身三月江南，烟雨蒙蒙遇见撑着油纸伞的姑娘。
朗姆酒可可也值得一品，朗姆酒酒味清淡、可可甜香不腻，看似奇异的搭配却又有这奇妙的平衡。
时光之尘的面包也大有文章，它们都是知名的仙峰面包。要知道仙峰面包在长沙只有一家小门店，面包经常刚上架就被抢售一空。
而在时光之尘，你可以慢悠悠的点上一杯可可、一份面包，怡然的享受食物的美味，过一个懒洋洋的午后。
用美食慰藉肠胃，用知识慰藉心灵
这里有你想要的一切
你的青春、你的猖狂、你的不愿平凡
麓山南
似乎是永远都是年轻的样子
阳光透过香樟叶间的缝隙落下来
街上的学生拿着各种吃食说笑嬉闹
路旁的蓝色体育场里
充满永远不间断的活力
一条麓山南从南到北
承载了多少人年复一年青春的时光
而它却一如少年模样
在从日到夜变换的光阴里
静静等待你
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出品：头等传媒·十分传播
编辑：维维 果子
摄影：果子 维维
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