每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽与健康，快点许愿吃素吧!
温馨提醒：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）
1
清炒莴苣
材 料：
莴苣一棵，食盐适量，花生油适量
步 骤：
1、热锅，倒入花生油。
2、莴苣切斜片，油开后，倒入莴苣，大火爆炒。
3、待莴苣变色后，出锅，时间不宜过长。
2
凉拌酸甜莴苣
材 料：
莴苣一根，糖适量，盐适量，醋适量
步 骤：
1、莴苣去皮
2、去皮后洗净，切片
3、根据莴苣多少发水，烧开
4、 水开后放莴苣，煮半熟
5、捞起，放盘里，晾凉，放盐搓揉
6、盐融后，把盘里多余的水倒掉
7、 放糖，摆盘，放醋
3
芝麻酱拌菠菜
材 料：
麻油4茶匙，生抽2茶匙，芝麻酱2茶匙，盐1大匙
步 骤：
1、烧一锅水，放入1大匙盐
2、水开后，放入洗净的菠菜过水，约10秒钟，断生捞起
3、捞起后挤干水分，切段码好
4、将芝麻酱，生抽，麻油搅拌均匀调成酱汁，淋在码好的菠菜上即可
4
枸杞浸西洋菜
材 料：
西洋菜，金针菇，枸杞子，盐少许，蘑菇粉适量
步 骤：
1、西洋菜掐去根部老的部分，洗干净改刀成段备用。
2、金针菇接近伞面改刀成段（以下部分留作它用），洗干净备用。
3、取素上汤一小碗，放入枸杞子，上笼蒸20分钟取出，成枸杞子汁待用。
4、锅内放水，待水开后，放入西洋菜焯水致熟，然后沥干水放入碗中。原锅开水，继续焯金针菇，然后沥干水，摆放在西洋菜傍边。
5、另起锅，锅内倒入杞子汁，杞子汁开后加盐、蘑菇粉调味，淋在西洋菜内，面上放少许枸杞子点缀即可。
5
家常豆腐
材 料：
北豆腐，木耳，柿子椒，豆瓣辣酱，姜末，白糖，土豆淀粉
步 骤：
1、北豆腐一块切成1厘米厚的三角形片
2、放油锅中火炸至金黄色，捞出备用家
3、木耳提前泡发，去硬根，柿子椒洗净，掰成小块
4、泡发木耳用热水，比较柔软，如果喜欢脆的口感可用冷水泡，但时间要长
5、炒锅烧热放底油，加姜末，加入一大勺豆瓣酱
6、炒出红油，注意火力不要太大，容易粘锅
7、把木耳、豆腐放入锅中翻炒均匀，加少量清水和一小勺白糖，盖盖子稍煮几分钟入味，最后加入柿子椒翻炒均匀
8、出锅前勾稀芡翻炒均匀即可
6
烤紫菜
材 料：
紫菜，芝麻油，盐，白芝麻
步 骤：
1、先将坛紫菜剪成好入口的小片，整齐得码在烤盘里，轻轻地在表面刷一层芝麻油。2、撒少许盐，最后撒一点白芝麻在紫菜表面。
3、入预热好的烤箱，160°烤10分钟左右。
4、酥脆鲜香的烤紫菜就完成了。
7
醋浸甜菜根
材 料：
甜菜根700克，苹果醋250毫升,水250毫升,海盐1小勺,糖（选用）20克,肉桂粉1/4小勺
步 骤：
1、把除甜菜根和洋葱以外的所有配料，在小锅里混合，煮开。
2、把甜菜根放入锅里，再次煮开后，盖锅盖，转最小火闷15分钟。
3、把所用容器用开水烫一下消毒或微波炉几分钟（确定能用微波炉转）或蒸一下，擦干，无水无油。
4、等甜菜根冷却到室温后，连汤汁、香料一起倒入瓶子里，密封冷藏保存15-20天后开封。
8
黑豆桂圆糯米粥
材 料：
黑豆，糯米，红枣，桂圆，红糖
步 骤：
1、将黑豆+糯米浸泡二小时以上。
2、红枣去核切片。
3、黑豆+糯米冷水入锅，温火熬煮。
4、水开后放入红枣和桂圆。
5、保持温火将食材慢熬成粥，煮至黑豆开花即可。
6、加上适量的红糖调味，香甜美味的黑豆糯米粥可以每天食用。
感恩您的阅读
让我们一起分享正能量！
ná mó ā mí tuó fó
南 無 阿 彌 陀 佛
↓↓【一粒芝麻纳百味 宝罐殊胜经咒藏】↓↓
↓↓【 孔孟之道 家家需要】↓↓
↓↓【恭请坛城播经机】↓↓
往期精彩回顾