这么难找的店还没招牌，来的人都不点招牌菜
一家没人点汤粉的汤粉店
开在马路的绿化带后面
店里连招牌都没有
夏天去就得做好喂蚊子的准备
但就是很多人推荐 每晚都得排队
所以它为什么忽然就火了呢？
我帮大家去拔拔草~
1
没人点汤粉的汤粉店
蛇口有很多火的莫名其妙的店，泰国菜里除了“冬阴功”就是这家店了，名字叫“泰鑫汤粉店”，但其实根本没人会来这里吃汤粉。
回顾林老师的冬阴功戳这：这家小店不仅有泰国的味道 还有泰国的物价水平
丨开了好几年连招牌都没有丨
不是鑫泰也不是太兴，他就是泰鑫，开在马路绿化带的后面，地铁出来只能看到这么一个招牌，连名字都没有，大概是因为“鑫”字做招牌太贵了吧~
丨开在蛇口的泰国大排档丨
去吃一般都坐在店外狭长的过道两边，露天没有遮挡夏天还有蚊子，去过泰国的人就知道，真的跟泰国那些街边的大排档很像，可能也就是这种氛围吸引了很多歪果仁也去吃。
2
莫名其妙就火了的一家店
这家店开了大概好几年，以前菜单是一张过胶的纸，自从它火了之后，菜单都改成一本本 有照片的了，菜价也比之前贵了几块钱，但不点虾蟹的话，基本两人100块有找。
他们家的味道比较浓郁，出品倒是不太稳定比较随心，像拼盘大概就是根据当天有什么材料，厨师心情好不好给你配的，每次去吃可能都不太一样。
其中的沙嗲串是我最喜欢的，沙嗲咸甜间把握的度很好，但一定要趁热吃，冷了鸡肉吃起来柴。
他们家最招牌的冬荫功汤，不爱吃香菜的人就别点了，剁碎的香菜和椰浆加在冬阴功汤里，口感细腻很多，爱香菜的人更是心头好了。
他们家总体来说会更浓烈一些，冬荫功汤的口感微酸辣，汤料很足，冬阴功分成小中大3种份量，大份就是放在小锅里煮着的那种比较有feel，中份26元够两人吃。
ps：泰国菜分成4个菜系：泰北、泰东北、泰中和泰南，口味上来说南浓北淡，所以并不是味道淡的冬阴功汤就是“山寨”哦。
Phad Thai是泰国菜里最最重要的主食，相当于炒牛河对潮汕人的意义，旁边都会撒上花生碎、辣椒粉、白砂糖之类的，可以根据自己的口味拌匀吃。
炒粉吃起来镬气很足，可以和鸡蛋拌在一起吃，也可以单独吃，不过这蛋也太薄了，吃起来没有实在感，有点憋屈.....
原本这家店最早是真的要做“汤粉”的，但他们家的汤粉几乎是没人点的，我要点的时候还被店员劝阻了一下~试了一下的确是不如其他菜出彩，还好他们阴差阳错转做了泰国菜。
ps：“贵刁”其实就是潮汕的“粿条”，传到泰国的时候就音译成了“贵刁”。
他们家最好吃的是榴莲糯米饭，但现在只有芒果糯米饭可以点了，椰浆配上香糯米，混着芒果果肉一口吞，就是大晚上蹲在泰国接头吃甜品的feel~
他们家另一个招牌是明炉鲈鱼，但我觉得这个三味炸鲈鱼口感更好，首先味道会更冲击一点，像我这种怕鱼腥味的人最适合啦。
鱼肉是炸过的，鱼皮很有韧性，沾着酱汁吃很开胃，可以配上一碗白米饭。
特色咖喱是他们自己特调的咖喱，口感偏向于红咖喱，但味道太淡了，没有红咖喱刺激，要吃咖喱我还是比较推荐他们的黄咖喱，点一份配两碗饭足矣。
马拉盏通菜
必点清单前三名，不解释，有些菜你不知道它哪里好，但就是谁也替代不了~
3
坐在过道上喂蚊子的泰国大排档
店在公交站绿化带的后面，店很小位子很少，超过4人以上必须分桌坐，店里不够坐就只能坐在过道边上，下雨的时候还得往屋里躲。
每晚6点开始就会陆续有人在这边排队，没人招呼你自己找个红色塑料凳坐着等，夏天在这边就是喂蚊子的，记得带好各种防蚊喷雾。
写在后面的话
①一开始去是因为很多朋友推荐，说是每晚都排队的小店，也算是来拔草的，虽然至今也没搞懂怎么就忽然火了。
②总体来说，他们家的口味和氛围，都跟泰国街头的大排档也很像，只是菜出品不太稳定，来了3回体验感可大不一样。
③跟很多的小馆子一样，3流的环境4流的服务，为了这个味道，宝安南山的盆友还是可以去尝试一下的，福田罗湖的就不必特地跑一趟啦~
【店名】泰鑫汤粉店
【人均】点评网75元
【地址】南山区蛇口长青百货首层1号铺
【电话】13425114922
如果你喜欢老店
作者：不等位小姐
冲动型消费人群
最喜欢听的话就是“买吧买吧”
最害怕的就是月底的信用卡账单
来跟我交流败家心得吧
微信号：neverwait001
戳这，看《15年了，这家店还要用饭票才能吃到 》
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