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猫超提“速”

李华 商业观察家 2022-09-27



■  撰文  |  李华

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天猫超市“1小时达”业务已经拓展到了21个城市。


“1小时达”的业务模型是,消费者在猫超下单后,商品会通过与天猫超市合作的各区域实体零售商来履约,基于消费者位置附近3公里的门店发货,实现1小时内配送到家。


天猫超市“1小时达”与淘鲜达的业务模型类似,力图开启的是,针对商超业务的1小时配送时代。进而实现更好、更快、更便捷的消费、物流体验。


有所不同的则是,猫超“1小时达”是基于天猫超市B2C业务的提升、提速,做一个精选SKU概念。不仅是线上线下流量、数据共享,还在于将猫超数百亿销售盘中畅销的SKU,精选出来,将供应链与线下打通,进而实现提“速”——过去在猫超下单,消费者获得商品可能是隔日达,而未来是1小时内送达。



打通




鉴于“提速”的业务逻辑,天猫超市“1小时达”在当下呈现出了四大业务特征。


一、离消费者近。


追求更便捷、购物便利性提升,一定是要离消费者更近才能实现。对实体零售商的选择(门店发货)也是需要离消费者近。


二、全场景覆盖。


猫超B2C业务既配社区,也配商圈。因此,“提速”也是要全场景覆盖的。而不仅是做社区市场。


三、供应链打通。


“提速”要更好、快速形成消费者心智,让消费者感知到猫超的快。一定是要精选猫超平台上既有高频、热销商品,要将这部分热销商品与线下打通。


首先,在猫超线上平台上,各大经营品牌、商家的供应链是要打通的。


其次,是要铺货线下,也就是“天猫下凡”。因为目前线上顾客群相对线下更年轻,线上的一些热销品牌、品项,很多在线下渠道并没有很好展现。加上线下的传统零供方式,呈现出“供应商主导”的特征,很多新出现的品牌、品项是很难快速在线下铺货的。这些新出现的品牌也没有足够的积淀、团队来实现全国线下铺货。


同时,由于线下门店受空间面积影响,加上要考虑线下的快速复制能力,不可能做到猫超平台上所有商品铺货线下。所以,猫超1小时达是个精选SKU概念。


最后,线上线下系统要打通。库存、会员、运营、数据要线上线下打通。


只有这样的全链条打通,才能更好做到线上线下库存实时反馈,完成消费者下单后1小时送达,确保有货率等,进而实现线上线下流量、数据融合。


线上的订单线下能履约,线下的顾客也能往线上导流。


四、排他性。


因为需要打通线上线下供应链,实现全链路贯通。


猫超1小时达也呈现出了一定的“排他性”。猫超1小时达不可能跟每个城市的每个零售商、每个门店进行合作打通,成本太高。更具效率的方式,是与这个城市市场的1-2家实体零售商合作打通,通过这家零售商来密度覆盖一个城市市场。



便利店



从天猫超市“1小时达”以上概述的经营特征看,不难发现,其与淘鲜达,在业务模型的设计上,有意在做一些差异化和区分。


淘鲜达主要做的是社区场景,目前看,选择的线下合作对象是大卖场、标超,以及一些生鲜为主的综合超市。


猫超“1小时达”当下选择的主要合作对象是便利店。比如在北京,猫超“1小时达”是与好邻居便利店“独家”合作。


与便利店的合作意味着什么?


首先,用户契合。


便利店做的是年轻客群,就是即时性购买,求方便。这些顾客都有线上消费习惯,所以,理论上,可以相对更容易线上线下场景、流量、“消费习惯”互联。


消费者可能更愿意、更喜欢1小时达这种更便利的体验。


在商品层面,鲜生活(去年鲜生活、易果、绿城服务联合收购了好邻居便利店)CEO肖欣告诉《商业观察家》,天猫超市1小时达是精选sku概念,经营大概1000多支SKU,正好就是当下便利店经营的品项数量。同时,天猫超市最畅销的200个SKU中,与便利店既有商品库有很高的重合度。


这意味着双方商品的线上线下打通更容易,有基础。


其次,培养“提速”心智。


便利店离消费者近。布局商圈的便利店,就是在办公楼宇、学校、医院等之间。可快速履约线上订单。便利店也是当下所有零售业态中,在做到城市覆盖密度层面,表现得最好的一个业态之一。(一二线城市)


而像好邻居这样的企业,跟天猫超市建立合作后,在既有的商圈型便利店之外,也正在通过线上线下一体化方式,快速布局社区市场,做社区型便利店,做一个城市的全场景覆盖。


比如,好邻居的一些新的店型,直接开进了小区里。一些只有800户左右居住人口,过去看是不大可能开店的小区,都开店了。这样做,就是要做离消费者近,所服务小区如果销量不足,可以通过线上方式(猫超流量)来辐射周边1-3公里的市场,积累订单。


商品层面,从已有的案例看,在社区,好邻居与易果的合作,将生鲜品类引入了便利店内,以实现更好购物频次和消费粘性。


好邻居相关人士称,猫超流量一般北上峰值都能达到数十万UV,根据不同活动,猫超会给予入口支持,“今年四月,线上线下第一次大规模数百家门店参与活动时,日单量曾突破十万,平均客单在40元上下。1小时达的用户留存高于猫超平均数据。”



生态




目前看,猫超1小时达是基于阿里巴巴整个业务生态布局。


比如,《商业观察家》了解到,猫超1小时达与饿了么等也在进行业务协同,力图在快消品市场“划地盘”。


肖欣则告诉《商业观察家》,好邻居上线天猫超市1小时达后,也将会同步上线饿了么及时达,相当于饿了么的“自营”业务。


与饿了么如能进行更好协同,无疑对猫超1小时达业务有更好的促进,因为饿了么有同城配团队和体系,猫超1小时达在与线下零售商合作时,可以提供这些基础设施,帮助零售企业更快导入业务。


饿了么所经营的餐饮流量向商超品类转化时,可以非常顺畅。因为都是围绕“吃”的场景,有天然的相关性。


这些线上线下一体化经营的基础设施强协同,有线上线下流量、有同城配、有商品供应链、有技术资源、有到店等。表面上,是快速普及商超领域的“1小时配送时代”。背后则是通过实现更好的购物便利性、消费体验来构建线上线下商品、数据、用户、运营闭环。


由此,一个市场整合的时代也将可能开启。


肖欣称,未来,鲜生活还会在全国其他合适的城市区域,比如杭州、西安、长沙、广州、苏州等,与天猫1小时达进行基于便利店场景的业务深化合作。





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