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封面人物 || 林劲峰:白酒行业是全世界最好的行业!

快讯君 糖酒快讯 2023-04-13


有人曾说“严峻挑战与重大机遇总是相伴而生”,在林劲峰看来,高炉家的机会应该就在现在。


2017年10月,再度走马上任徽酒集团总裁、CEO一职,林劲峰曾放出豪言:不再聘请职业经理人,高炉家一天不上市就不会离开总裁职位。


为了兑现这个承诺,他留给了自己10年的时间。


或许,我们很难说清,完成从投资大神到企业实干家的转变,林劲峰是用了一年时间还是更多?但可以肯定的是,从幕后走向台前,是他最为华丽的一次转身。这一年,林劲峰带给徽酒集团前所未有的全新改变,所有的野心和构思都朝着他设想的方向逐步落地。因为在投资界的传奇经历,林劲峰也带给了高炉家某种独特的力量与特质,让行业都深信高炉家正在从混沌中苏醒。


4月18日,快讯君有幸与这位传奇人物面对面长谈,从企业到行业,从品牌到市场,当这些看似凌乱的话题交织组合在一起,他的顶层格局与构建思路“图穷匕见”。在商业的世界里“机遇与挑战”总是并存,而在林劲峰看来,高炉家的机会应该就在现在。



“没有好的品质,那就不要去营销”


与新中国同岁的高炉家,一直在安徽市场享有不俗的品牌美誉度。上世纪90年代,高炉家的前身——双轮酒业在全国排名第五,21世纪起初的几年高炉家品牌在安徽、江苏销量第一,这些根植在消费者内心的情感记忆是高炉家最为宝贵的品牌财富,也是高炉家过去一年通过战略转变,快速在市场取得惊人业绩的前提因素。



据徽酒集团总经理吴军透露,2018年度高炉家实现销售收入增长近30%,净利润增长高达几百倍的。当快讯君以这样的亮眼成绩单作为话题开端,试图探寻其高增长背后的核心动因时,林劲峰首先给出“主要是基数小”的解释,让人在颇感意外的同时,心里更是暗赞他的谦虚与坦诚。


除此之外,他总结分析“一切向好”的原因,归纳为四点:历史发展中的品牌价值沉淀、老子故里的特殊地域文化、建厂以来始终保持行业领先地位的酿酒以及品酒技术、坚持偏重营销而积累起来的强大营销团队。当然,更为重要的是,高炉家对产品品质的严苛要求。前者是基于高炉家品牌自身的底蕴,而后者则是林劲峰上任之后最为看重的基础。


“过去高炉家有些过于偏重营销,而我来之后,是倡导质量大于天的。要真正把质量落到实处,如果没有好的质量那就不要去营销,那是害消费者也害自己”林劲峰表示。正是基于这样的理念,徽酒集团在新品“高炉家9”上市之际,还同时透露将用5亿融资中的部分资金收购5家位于全国各大酿酒黄金地带的酒厂。如今,在茅台镇、宜宾、泸州、成都、邛崃五地“实锤”收购的酒厂,已为高炉家的进一步提速准备了高品质“燃料”储备。


有这样的“品质宣言”高炉家的产品在市场上获得了普遍的良性反馈,对于以“浓酱兼香、双轮发酵”见长的高炉家,林劲峰的产品战略构想显然还有更多展现“品质”的空间去发挥。


一度被誉为“茅台最牛股东”,林劲峰在交谈中直言自己对白酒产品的理解有许多其他投资人无法理解的地方。他认为当前阶段,行业对于消费者认知有一个极大误区,“以前酿酒人总认为,消费者连浓、酱香型都分不清,又如何分得清这些不同产品中的好与坏呢?事实上,所有的产品都是在消费者手中打开,消费者才是最能喝出酒的品质的人群。”



随着宏观经济的不断发展,在消费升级趋势下,品质消费、精神消费已经越来越成为消费主流。基于对新时期的清醒认知,高炉家在林劲峰的执掌之下,把对品质的打磨与雕琢作为首要战略要务,无疑是真正抓住了行业发展红利的阀门。“只要我们有好的产品,品牌的口碑就可以得到广泛的传播。”为此,高炉家在产品的设计中不断加入消费者与经销商的盲测环节,旨在打造真正能够取得长远发展的赋能新品。


而另一方面,他也非常重视品牌文化及品牌价值的塑造,不仅启用了全新广告语为品牌带来新的形象展示和定位语言表达体系,还创造了围绕消费者普及化沟通及情感链接的“企业家精神峰会”、“名校名师大讲堂”“价值投资论坛”三大IP活动,这些崭新气象同样是高炉家快速复兴发展的关键。



“白酒行业,是全世界最好的行业”

 


当前行业竞合发展的形势下,正是高炉家品牌与机遇碰撞的最佳时期。虽然依然面临各种发展挑战,交谈中,林劲峰仍多次向快讯君透露“白酒行业是全世界最好的行业”的观点。从目前的境况来看,白酒产业的发展仍有诸多“不理性”的弊端,但对于行业“长期向好”的态势他依然坚定不移。


当快讯君结合近期行业新闻,提及白酒调整小周期是否来临的问题时,林劲峰冷静指出,自深度调整期以来,白酒行业已经经历了两三轮小周期,确实可能出现产能过剩的情况,特别是浓香、清香品类,短期内都会呈现出供过于求的态势。“当然,暂时仍未看出酱香品类的瓶颈在哪里。这种情况下,行业高歌猛进的时代估计很难出现。未来,或许会有短暂的一两年或两三年的调整期,但长期而言,白酒行业依然是全世界最好的行业。“


而当这个话题聚焦到安徽市场,林劲峰认为,古井突破百亿门槛,口子窖持续平稳晋级,迎驾紧随战略趋稳,徽酒在“一超双强”态势下,虽会继续维持高强度挤压式竞争,但一些新兴的增量区间却为高炉家等二线品牌提供了诸多切入契机。


例如金种子市场表现“不尽如人意”的两年,就被林劲峰看作是推动品牌升级进程的绝佳时机。他说到,2018年高炉家超10亿的整体营收构成中,在合肥、阜阳等新兴市场的高速增长居功至伟。究其原因,一方面源于高炉家品牌维度的推动,另一方面便是如金种子等显露出“疲态”的企业留下的增长空间。


当弯道超车的时机来临,具有敏锐投资眼光的林劲峰自然不会给对手留下任何机会,他坦言,2019年,高炉家将再加大三倍火力进攻阜阳,意在实现市场全覆盖,不留空白。


事实上,对于金种子如今的发展困境,林劲峰在5年前就早有预料,他指出,抛开体制问题,金种子多年采取对于不同经销商用不同政策的混乱方式做市场,为了销量而做销量,是饮鸠止渴的做法。而与之截然相反,对于以“稳中有进”著称的口子窖,林劲峰却同诸多行业人士一样表示极为看好。


从这些兄弟企业的不同发展境况之中,林劲峰既有启发也有深思。


他认为,当机遇与挑战并存,企业的发展在看到时机的同时,更要警惕挑战带来的影响与困难。目前,徽酒市场不仅面临地产企业间的激烈抗衡,外来品牌的强势入境同样值得高炉家慎重对待。尤其当以五粮液、洋河、剑南春、郎酒、今世缘、水井坊等全国名酒在中高端领域全面入侵之时,林劲峰逐渐意识到产品升级以及在中高端领域占位对于高炉家的重要性。



“做投资是越做越大,做实业是越做越小”


做投资与做实业是完全不同的,“做投资是越做越大,越想越大,想到全世界;做实业反过来,越做越小,每一件小事情都是大事情,没有小问题就没有大问题,所以我必须得关注每一件小问题。”林劲峰笑言,“如果去我的办公室,你可以看到满屋都是报纸,因为以前每天20分钟的读报时间,现在完全没有。”


虽然经过一年磨合,林劲峰已能较高效率处理公司事务,但过程中仍不免遇到困难和挑战。一是后备人才资源的补充和培训;二是以前强促销、弱品牌的做法对品牌形成伤害情况下,如何转变消费者心智认知的问题。此外,经营理念的冲突,中高管团队的调整和磨合,对林劲峰这个习惯了“以获利为核心”的商业逻辑的投资人来说,是一个全新的难题,他希望企业员工有着一致价值观,心往一处使,一旦做不到,毫不留情。


“我能一年干掉一千个人”林劲峰坦言,今年,他的团队还会有重大调整,做这样的决定虽然很艰难,但对于高炉家的发展却是极有价值的。当更多更具行动能力、理解能力、更年轻化的成员加入时,这意味着这支团队将形成支撑未来发展的强劲实力。


林劲峰指出,2019年,在高炉家系列大众普及性产品构建起更为广泛的品牌效应后,徽酒集团将进一步升级打造定位中高端的迎客松及定位超高端的中国徽酒两大品牌。而在市场方面,围绕亳州、阜阳、宿州、蚌埠、淮北等皖北市场,宣城、合肥、安庆等皖中、皖南市场,以及江苏的常州、无锡、丹阳等省外市场,高炉家将做更精耕化的布局规划。


“我不需要太快增长,太快增长我是不允许的,每年保持20%-30%的增速就非常好了。”林劲峰表示,他的团队需要时间,品牌需要时间,品质也需要时间。这个过程中,他不着急要结果,而是把品牌培育及消费者沟通工作列为重点项目。据他透露,在后续工作中,聚焦品牌文化价值打造,高炉家将在三大IP活动基础上做更多延伸,如透过老子文化出版他自己编写的新书《道德经》,邀请著名导演、演员创造老子文化话剧舞蹈等。


秉烛夜话,犹有尽时,话题最终来到了徽酒集团的IPO,林劲峰同样表现“不着急”,以2019年为元年,他计划用三年时间内完成上市工作。


2017年,林劲峰入主徽酒集团,他说给我10年时间,还徽酒集团一个复兴发展。


如今,1年过去了,徽酒集团的瞩目表现让我们对于余下的9年,满是憧憬……


文 | 伍娟  编 | 龙红梅  美编 | 龙红梅


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