10个关键词看懂2023年A股17份白酒ESG/CSR报告（上）
文 / 吴明辉
随着政策推动，越来越多企业踏上了ESG的航道。
根据财联社星矿数据显示，截至5月4日，A股上市公司中，共有623家企业发布了ESG报告。《2022中国A股公司ESG评级分析报告》数据显示，2022年度共有1267家A股上市公司披露ESG信息（含CSR报告），较2021年度增加351家。
ESG报告又被称为企业的第二财报，是从环境（Environment）、社会（Social）、公司治理（Corporate Governance）三大角度，评估企业经营的可持续性，以及企业在社会责任方面的贡献。今年越来越多酒企也披露了ESG/CSR报告。中国酒业协会秘书长何勇表示：“在行业的长期引导下，越来越多的酒企更加重视ESG理念，行业ESG体系建设扎实推进，并取得初步成果。”
从企业相关资料统计得知，2022年度A股20家白酒上市企业中，17家酒企单独发布了其本年度ESG/CSR报告（12份ESG报告、5份CSR报告），相较于上年15份独立ESG/CSR报告（5份ESG报告、10份CSR报告），白酒行业ESG/CSR披露率进一步提升至85%，远远高于A股平均披露率。
其实A股酒企公布的17份ESG/CSR报告都在讲述一个共同的故事——酒业在新时代如何可持续发展、高质量发展。而白酒行业可持续发展的“故事”，则被分为品质、创新、数字化、文化、人才、绿色发展、合作伙伴、乡村振兴、合规经营与C端置顶10个共同的关键词。
糖酒快讯结合ESG/CSR报告将这10个关键词进行汇总、分析，并通过上、下两篇进行呈现。接下来，让我们通过上篇一同了解前五个关键词。
关键词一
品质
从供给端来看，中国白酒行业早进入“长期不缺酒、长期缺好酒”的存量竞争阶段，品质在行业竞争中的基石作用更加明显；从需求端来看，中国消费者也开始向“少喝酒、喝好酒”的健康消费观念转变，品质是消费者关心的核心因素之一。所以从供需关系的变化来看，白酒行业品质化都是其可持续发展、高质量发展的核心主题之一。
今年17份ESG/CSR报告中，无一例外都提到了对品质的关切。茅台在2022年度ESG报告中指出，其一直将产品质量视为立身之本，通过践行“质量是生命之魂”，树牢“五匠”质量观，实施“365”质量管理体系，强化质量文化建设，酿造极致卓越的一流产品质量。
例如在酿造原料质量上，茅台认为良种才能出好粮，好粮才能酿美酒，因此从源头强化质量管理，并在2022年参与了首届“红缨子论坛”，与60多位白酒企业代表和农业科学专家共同探讨酿造原料种业的发展之路。
其余酒企在ESG报告中也都花费了较长的篇幅介绍其在品质上的工作。五粮液通过完善机制，精进管理水平，培育质量文化让品质由精而恒久；汾酒则不断健全质量管理体系，加强对采购物资的质量审核，同时成立售后服务部，制定规范的消费者投诉处理及售后服务制度，给全国客户及消费者提供优质服务，以此来全面提升产品品质、服务品质。
关键词二
创新
观今宜鉴古，无古不成今。白酒产业跨古越今的漫长传承中，能够保持产业常青的秘诀，少不了各个酒企的守正与创新。守正就需要传承的核心技艺一定要做好，创新就是要发扬白酒在新时代的特点。在白酒行业逐渐进入存量竞争阶段后，酒企不仅要守正，更需要创新，而当下越来越多酒企将创新视为在竞争中脱颖而出的利器。
在技术创新上，泸州老窖不断推进校企合作，与中科院成都生物所、四川大学、江南大学等高校与科研机构不断用科学解释白酒；五粮液也新建中国白酒风味科学研究中心、中国白酒酿酒专用粮工程技术研究中心，全面构建理论研究前瞻导向、应用研究问题导向、技术创新市场导向的创新体系。
从今年的ESG/CSR报告中还看到了酒企们正不断提升在科研技术上的投入。2022年五粮液研发费用投入2.36亿元，同比增长32.90%；茅台研发投入5.59亿，同比增长194.21%；汾酒全年研发投入5799.89万元，同比增长152.23%；泸州老窖研发费用为2.06亿元，相比2021年的1.37亿元同比增长49.77%……在技术创新上酒企的投入越来越大。
在产品创新上，洋河围绕个性化、年轻化、时尚化，聚焦打造了低度舒适产品“微分子”；上海贵酒还开展了一系列针对包材的设计、替换和创新再利用工作（如上海贵酒国际版“万山久”系列），今世缘在2022年还创新推出星球大瓶酒，独创 700ml 大瓶酒品类……
而在营销创新上，茅台实施“五合营销法”，推进营销体系全面革新，在2022年推出了数字营销平台“i茅台”以及巽风数字世界，并取得了良好的市场反馈；舍得则积极拥抱新零售模式，拓展新营销渠道，其在ESG报告中表示已成为白酒行业线上销售占比最高的企业。
关键词三
数字化
近日第六届数字中国建设峰会公布了一组数据，2022年，我国数字经济规模达50.2万亿元，占GDP比重提升至41.5%，数字经济已成为中国经济发展的重要动力。同时，中央政府还强调要加快建设数字中国，构建以数据为关键要素的数字经济，推动实体经济和数字经济融合发展，数字化是每个产业、行业、企业都必须推进的过程。
在今年的数十份报告中，我们看到酒企们在数字化的道路上也是越来越远。水井坊在ESG报告中指出，其搭建了完备的基础硬件、网络架构和安全保障体系，已将数字化技术融入日常运营，通过数字化营销精准对接消费者需求，实现了从前端生产到消费环节全业务流程数字化。
以水井坊为例。在数字化运营上，水井坊优化了管理信息系统和数字化工具（水井坊“英雄会 Pro（EC Pro）”），进一步提高了公司运营效率；在数字化营销上，水井坊设立电商部为独立事业部，通过制定高效的消费者运营方案，借助数字化工具开展创新数字化营销，覆盖100%签约门店，盘活了营销资源的同时拉近了与消费者的距离。
除了水井坊，古井贡酒通过“古井战略 5.0”（建立前端引流、中端体验、末端结算的新模式，以“五化”“六工程”为施工图），以两化融合为抓手，借助 5G、物联网、大数据、云计算等新一代信息技术，促进“白酒+互联网”数字化转型，全面启动数字化建设与探索；今世缘通过“互联网+市场营销”，在全套营销流程中引入数字化管理体系；酒鬼酒则在产品质量管控方面积极进行数字化升级改造。
17份独立报告中，数字化被提及率高达100%。
关键词四
文化
随着酒类消费需求越来越趋向多元化、理性化和个性化，酒类产业也更加注重酒类文化属性和品牌形象。在今年的ESG/CSR报告，文化也是大多数酒企重点关注的“话题”。
酒鬼酒作为中国白酒文化营销的开创者、文化酒的引领者，从文化理论建设到文化载体建设，再到文化经营建设，酒鬼酒开展了一系列战略行动。2022年，除了冠名《万里走单骑》助力中国世遗文化的传承外，还开展了各类文化培训 33场，开展了“馥郁香型白酒核心产区生态文化研究”。
茅台在ESG报告中也表示，2022年茅台聚焦“美时代、美生活”，深入挖掘酒文化内涵，从“人、文、物、艺、礼、节、和、史、器”九大系列，全力推进茅台文化建设。在激发文化活力上，茅台开展独具茅台特色的春分论坛、谷雨讲坛、夏至战略研讨等二十四节气系列活动以及茅台文化体验馆，多角度、全方位解析和丰富茅台文化；在文化出海上，2022 年通过文化交流、品鉴体验、主题展览等一系列海外文化推介活动（如“中国茅台·香飘 APEC 之泰国品鉴晚宴”“2022APEC 工商领导人峰会·CEO 闭门午餐会”等），积极传播中华优秀传统文化。
除此之外，泸州老窖、洋河、今世缘、五粮液等酒企也花费了不少的篇幅介绍，在技艺文化传承、传统文化传承、文化出海等方面的探索 ，白酒行业的“文化含量”不断提升。
关键词五
人才
企业的竞争归根结底是人才的竞争，人才与企业战略、产品品质、市场营销息息相关。糖酒快讯在翻阅酒企ESG/CSR报告以及年报时发现一个有趣的现象，酒企发展好坏程度与企业人才密度呈正相关，足见人才对于酒企的重要程度。在茅台集团第二届“谷雨人才日”上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军也表示：“茅台的高质量发展、现代化建设迫切需要人才、迫切需要担当。”
从2022年度公布的17份独立ESG/CSR报告中可以看到，人才建设是酒企2022年的核心工作之一。茅台2022年通过“四项工程”“工匠八步”“四项计划”等人才工程，引进人才、培育人才、发展人才，不断提高员工专业技能和综合素质；金徽酒不仅组建人才开发院，而且还通过强化校园招聘引入人才，通过“53211”人才发展规划完善人才培训体系。
除了人才的引入、培育与发展外，酒企们还注重通过构建与人才和谐长久的劳动关系。以洋河为例，除了正常的人才引进外，还从用人理念、薪酬体系、培养体系、发展体系四个方面全方位打造人才体系。例如在人才培养上，洋河围绕健全“学习型研究组织”，为每一位员工提供有针对性的各类管理培训和技能培训。而从ESG/CSR报告来看，愈发完善的人才体系已成为酒企的基本素质。
以上便是2023年A股17份白酒ESG/CSR报告所阐述的前5个关键词，另外5个关键词我们将在下篇中为你一一呈现。
来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）
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