周一请吃素 | 给你的素菜来点颜色瞧瞧！

 您的关注、转发，

是对我们最大的支持~

 酸菜土豆片 

-材 料-

土豆600g

酸菜120g

植物油、盐

生姜、辣椒适量 

-做 法-

1. 土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎。

2. 锅中热油，放入生姜，辣椒爆香。

3. 放入酸菜翻炒2分钟盛出。

4. 另起油锅，放入土豆片翻炒片刻

5. 放入酸菜翻炒，加入少许水盖盖烧至熟

6. 加入少许盐调味，拌均匀即可。

 山药南瓜炒木耳 

-材 料-

山药100克、南瓜100克

水发木耳100克、绿尖椒

姜末、素蠔油、盐适量

-做 法-

1. 山药去皮切片，放入冷水中防止氧化变黑。

2. 南瓜去皮切片，木耳泡发后撕小块。

3. 炒锅烧热倒油，油热后放入姜末爆香。

4. 放入山药片略炒。

5. 再放入南瓜片和木耳炒至断生（八分熟），加入素蠔油和盐调味。

6. 最后放入适量绿辣椒提味。

 秋葵豆芽炒饭 

-材 料-

豆芽一小碗，秋葵一根

米饭一碗，枸杞少许

油、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 豆芽洗净，秋葵切片,

2. 热锅入油下锅，下豆芽炒

3. 加泡软的枸杞和秋葵翻炒

4. 加米饭翻炒

5. 出锅前加海盐和蔬果粉调味即可

 家常五彩豆腐 

-材 料-

韧豆腐，甜玉米

甜豌豆，干香菇

胡萝卜，油，盐

生抽，淀粉，香油 

-做 法-

1. 干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，甜玉米和甜豌豆解冻，韧豆腐切成小块。

2. 炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。

3. 注入开水，放入豆腐块，水量以没过豆腐为宜，加入适量生抽、盐调味，盖上锅盖，炖煮10分钟。

4. 最后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可出锅。

-END-

往期素食推荐：

紧急！义工招募

01

德国、法国等一些地方疫情严重，需要增加当地的义工。如果您在德国、法国等地，曾经得到过帮助，并且愿意将爱传递下去，又或者您一直在观望，但愿意在这个困难时期挺身而出，帮助身在海外的同胞们，请联系我们！ 可直接扫描二维码，添加义工，咨询成为当地义工事项，期待您的加入！

02

全球义工团队已有近百人，大家来自各行各业，主要负责咨询、分发、邮寄、联络、统计、翻译、文宣等工作。有意向参与支援的爱心人士，可填写以下义工招募表，尽可能帮助更多海外华人，非常感谢！

义工报名表：

http://doctoryang.sv.mikecrm.com/HflLYim

（温馨提示，复制至浏览器，或点击“阅读原文”，均可填写报名表。推荐复制到浏览器打开，用电脑打开很快，手机略慢。）

﹀

﹀

﹀

▽ 新冠预防方（以文字为主）

点击图片跳转《中药疫苗》

△ 新冠义诊 | 联系我们

声明：本公众号中的所有图片（非网络来源）及文字仅作学习交流使用。未经作者同意不得用于商用途径，违者必究。原创文章转载请后台留言联系小编并注明出处。