价格降了!建德人爱的这一口,大量上市!网友:今年这么便宜?
跌!跌!跌!
近日
“小龙虾身价暴跌”
“小龙虾价格腰斩”
等话题层出不穷
作为当前的“水产顶流”
小龙虾绝对是建德人的心头好
有网友报料
电商平台上
杭州同城送,有鲜活小龙虾已低至
9.9元一斤
4月23日下午,在新安江农贸市场的摊位前,不少卖水产的摊位都把小龙虾放在了显眼的位置。
这几天,随着小龙虾的大量上市,小龙虾的价格相比上市初下降了不少。摊主说: “原来小龙虾要卖到30元一斤,现在只要18—20元一斤了!”
摊主还告诉小编,现在正是小龙虾的旺季。5月中旬到6月这段时间最旺!现在还没有长好,壳还比较薄,到下个月小龙虾壳会厚一点,肉质还会再肥一点。
随后小编来到超市,在水产区找到了小龙虾的身影,超市的小龙虾现在还有点贵,一斤要38.98元,小一些的小龙虾一斤也要33.98元。
小编还在外卖平台寻觅了一番
发现小只的小龙虾一斤
大多都是
19—29元之间
大只的小龙虾价格在
一斤49.9—51.3元左右每种味道都很绝
图源/最爱抹茶味
小龙虾似乎有一种天生的魔力
让人们心甘情愿放下手机
食客们在弹指穿壳间
吮吸着夏日限定的鲜美
在闷热的夜晚,点上龙虾
再配点卤花生、卤毛豆
鲜甜的虾肉带着微辣汁水
这是属于夜晚的快乐
今年小龙虾为啥这么便宜?
据了解,本土养殖面积的扩大是小龙虾价格下降的原因之一。
“4月25日以后,小龙虾大批上市,价格肯定还要跌。”浙江某稻虾生态种养基地负责人表示,往年的“五一”时节,小龙虾价格都是会走高的,如果赶上天气好,一斤增长8元至10元都有可能。随着全国小龙虾养殖面积不断扩大,小龙虾市场逐渐饱和,很多农户为了赶“五一”档口,4月底不抓小龙虾,囤积到“五一”售卖,这些因素都会影响小龙虾的价格。“我预测到时候批发价格应该会大跳水。”
“虾黄”到底能不能吃?专家:不建议吃头
除了令人意外的价格外,“小龙虾的虾黄到底能不能吃”的话题也引起了网友广泛讨论。
对此,成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽表示,小龙虾大部分的内脏器官都集中在头部,形成内脏团。现有研究表明,小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织,对部分重金属有很强的富集能力。
“也就是说,如果小龙虾的生长环境中存在重金属,那么小龙虾头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。”
张小丽还建议,市民如果想食用小龙虾,建议去正规的市场挑选新鲜干净的,正规养殖的小龙虾,会有质量抽检,各项指标都在安全范围内;千万不要选生存条件恶劣的劣质小龙虾,更不能在野外自行捕捞。
提醒大家 :
“虾黄”虽然味美
但还是建议少吃虾头,最好不吃
大量食用可能会导致重金属超标
影响人体健康哦~
你爱吃小龙虾吗?
麻辣、蒜蓉、冰镇、十三香……
哪款是你的心头好?
部分资料来源:杭州网
编辑:韩玉洁