说说花的药用价值

编者按

人们对花的感情是特殊的，并且把花与美紧密地联系在一起。“花容月貌”，是美人的标准；“繁花似锦”，是美好的前程；“花季少年”，标示着鲜花盛开般的青春活力。花与人的健康有密切相连：调治痰饮咳喘的桂花粥、治疗咽喉肿痛的金银花粥、舒肝和胃的梅花粥、清肠止痢的木槿花粥等。

“一花独放不是春，百花齐放春满园”，让我们来认识一下盛开的鲜花能带给我们什么健康功效吧～

成语探源

“百花齐放”源自清代文学家李汝珍的《镜花缘》：严冬时节，女皇武则天突生奇想，要让百花开放。于是，她就写了一道圣旨：“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风催。”百花不敢违命，只好如期而开，唯牡丹不从，被武则天一怒之下贬往东都洛阳，这才有了“洛阳牡丹甲天下”。 

健康话题

百花在这里泛指所有的花；齐放者，竞相开放。各色各样的花万紫千红，婀娜多姿，争奇斗艳，香气四溢，妖艳动人，那才是花的海洋、花的世界！近代著名作家秦牧先生有感而发，说：“‘百花齐放’一语，使人想起了鲜花的百态。”毛泽东同志则把它引入了政治领域，用以形容文艺创作的多种风格，并把“百花齐放，百家争鸣”确定为促进我国艺术发展和科学进步的方针。

◎花的无限魅力

人们对花的喜爱，一是直观上的外表美，具有美化生活的含义；二是感受上的内在美，具有促进健康的作用。大量事实证明，观花可以赏心悦，使人的神经放松、呼吸平稳、心跳缓和、疲劳消除，视觉、嗅觉、听觉和思维的灵活性得以加强。不少花卉还有食用价值，花入茶或直接烹食，有醒神开窍、除腻解烦的作用，除有营养之外，又能使多种疾病得到防治。花卉还有净化空气的作用，一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、甲醛、氟化物等有害气体和物质，都会被花卉释放出的植物杀菌素吃掉。 

出于花对人类的贡献，古今中外人们表现出的爱花之情无处不见：文艺作品中，有说花的、唱花的、写花的、画花的，琳琅满目；纪念活动中，有给花过生日的、有祭花神的、有葬花魂的等，把花都人性化了；不少国家和地区，还把在本地最具代表性的花卉定为国花、省花、市花，将花与民众的情感捆在了一起。

一些国家还有专门的围绕花卉的节日，让人们在花香中狂欢，知名的如保加利亚的玫瑰花节、奥地利的水仙花节、荷兰的郁金香节、斐济的红花节、加拿大的枫糖节、墨西哥的仙人掌节等。

中国虽没有最后确定国花，地方性的花事活动则此伏彼起，什么牡丹节、菊花节、梅花节、兰花节、月季花节、君子兰节等难以尽收。

◎花的药用功能

作为中药，花卉的直接贡献是在对疾病的预防、治疗、康复上。以明代医药学家李时珍的《本草纲目》为例，在这部52卷的本草专著中，有26卷中包含有与花木相关的内容，其中涉及的花类药物接近种，约占全部植物类药物的1/10强。其用途几乎遍及临床各科，如：

用于内科疾病治疗的菊花、红花、木槿花、郁金香、鸡冠花、凌霄花、槐花、芫花、山慈菇花、羊踯躅花等，治病范围涵盖头痛、咳嗽、呕吐、呃逆、噎膈、心痛、胸痹、郁证、风痫、消渴、水肿、淋证、痢疾、便秘、中暑等几十种疾病。

用于外科疾病治疗的野菊花、金银花、月季花、红花、山丹花、鸡冠花、紫荆花、葵花、栗花、莲花、李花、桃花、梨花、槐花、芫花、木瓜花、樱桃花、辛夷花、旋覆花、蒺藜花等，治病范围涵盖疮疡肿毒、瘰疬痈疽、白秃头疮、面浮腮肿、乳头皲裂、痔漏脱肛等证。

用于妇科疾病治疗的凌霄花、紫薇花、丁香花、梔子花、红花、芫花、松花、鸡冠花、景天花、扁豆花、槐花、李花、桃花等，治疗范围涉及“经、带、胎、产”疾患中的方方面面。

用于儿科疾病治疗的旋覆花、凌霄花、红花、丽春草花、山胭脂花、山石榴花、黄蜀葵花、曼陀罗花、干漆花等，治疗范围包括小儿眉癣、聤耳、木舌、解颅、拒乳、黄疽、慢惊风等。

此外书中还有用白菊花、枇杷花、辛夷花、丁香花、红花、谷精草花、密蒙花等治疗目疾、喉疾、鼻疾、齿疾等多科疾病的医案。

◎花的中医用法

中医对花的用法也非常考究，内服的包括水调服、嚼咽、蒸汁服、捣汁服、米饮服下、乳汁送下、蜜调下、醋和下、汤调下、酒调下等多种，外用的包括涂、埋、擦、贴、敷、佩、纳、含、揩、吹、染、熏、洗、点、浴等20多种。

还有内服与外用相结合的，如以野菊花连叶捣烂后酒煎服，以渣敷之，治痈疽疔肿的；以金凤花等煎汤洗浴，同时内服独活寄生汤，治疗风湿卧床不起的；以温酒送服凌霄花、地龙治疗大风疠疾的，先以药汤浴过，再服此药令汗出等。

相关链接－全球最早的花

我国是花的国度，地球上的第一朵花就起源于我国。中美科学家的长期研究结果证实，1.45亿年前的“辽宁古果”，是迄今唯一有确切证据的、全球最早的花，中国的辽西一带是包括美丽芬芳的花朵在内的被子植物的起源地。这一发现，揭开了连科学家达尔文当年都摇头称叹的“讨厌的谜”的谜底，揭开了花的身世。

除野生外，我国目前种植的花卉品种已达1000多种，面积14万公顷，“四季有花”不再是一句口号。作为商品，鲜花开始走进普通百姓的生活，全国鲜切花年销售量达30多亿枝、盆花8亿多盆，花卉年销售额超过540亿元，使传统认识中耐看不耐用的“美丽”成为赚钱的产业。花卉大省云南，起步较早，起点较高，在花卉产业的经营中独占鳌头，年鲜切花总产量已占到全国的40%，可想其种植规模之大。

“古花已见古人醉，今花还对今人红”。爱花是人类的本性，种花是人类的爱好，赏花是人类的享受，用花是人类的聪明。爱什么花、种什么花、赏什么花、用什么花，是人们的自由选择，真正的百花齐放！ 

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|作者介绍|

温长路，笔名寓愚、文苕。现为作家、教授、主任医师，享受国务院特殊津贴专家，并担任中华中医药学会学术顾问、中医药文化分会秘书长、中医药科普分会主任委员和编辑出版、医史文献、医古文、李时珍、王清任等分会常委、副主任等职。

来源：养生月刊（2014-1）

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