特搜靓汤 | 大寒补肾黄金期！巧搭牛尾益气养肾，强筋骨

今天是大寒节气

意味着全年最寒冷的时候到来了

广东这种湿冷的天气很容易损伤人体的阳气

所以我们饮食起居就要特别注意

在寒冷的天气下

我们可以适当补充肾气、补血养血

广州市中医医院（广州市针灸医院）内分泌科主治中医师-李宝玲：

老人和小朋友在这个季节应该尤其注重保暖，注重四肢末梢的血液循环，防止冻疮出现。这个季节也是一个心脑血管疾病高发的季节，高血压、高血脂、糖尿病等基础疾病的患者，尤其注意按时吃药、监测血压、血糖，必要情况下及时到医院就诊。

今天推荐一款牛尾汤帮助大家在寒冷天气补肾助阳

番茄胡萝卜牛尾汤

【材料（2-3人份）】番茄300g，胡萝卜300g，马铃薯250g，牛尾1条，蜜枣2颗，生姜2片。

【烹饪方法】

1.番茄、胡萝卜、马铃薯分别洗净、去皮、切块。2.牛尾去毛、洗净、切段，焯水。3.牛尾块、蜜枣放入锅中，加水2500ml，武火煮沸后，改文火炖2小时，放入马铃薯、胡萝卜滚至熟烂。4.放入番茄块，文火煮15分钟，加入食盐调味。
牛尾：补气益肾、强筋骨番茄：健胃消食、补血养血马铃薯：补气调中、健脾和胃

【小贴士】本方适宜中气不足、气短体虚、筋骨酸软、阳虚久病之人食用。发热、感冒未清、口干口苦、舌苔黄厚腻等人群忌饮。

* 广州医科大学附属中医医院（地址：广州市荔湾区珠玑路16号）

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