「名古屋·必去咖啡馆」来了，中国首家！
+Trunk Coffee Roaster
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日本手冲大师铃木康夫创立
中国第1家，全球第4家
昨天开业，坐标福田区
/via Suzuki Yasu/
1.
『名古屋的著名咖啡馆』
NAGOYA | HANDDRIP | ORIGAMI
Trunk Coffee Bar来自日本名古屋
日本著名手冲咖啡大师铃木康夫创立
是日本中部“最受欢迎的精品咖啡品牌”之一
+Trunk Coffee Roaster 是他走出日本的第一家店
/ 手冲大师坐镇 /
“咖啡对他来说是一门语言，他以此来对话世界”
他是铃木康夫
日本知名咖啡职人、著名精品手冲大师
2010年成为丹麦史上第一位日本咖啡师
2014年回到家乡名古屋创立了Trunk Coffee Bar
/ 独创折纸滤杯 /
“一切都是为了一杯更加美味、更加美观的咖啡”
铃木康夫研发监制了ORIGAMI折纸滤杯
使用日本的纯手工陶瓷工艺，更稳定萃取咖啡
也是2019年WBrC冠军杜佳宁的指定滤杯
2.
『 中国第一家 』
SHENZHEN | URBAN VILLAGES
这是他第一次走出日本开店
全球第4家中国第1家，开在深圳特色的城中村里
没有显得个格格不入，反倒更加的相得益彰
水滴闪电的logo，像是它的咖啡，一滴入魂
3.
『 +Trunk coffee 自烘咖啡 』
BARISTA | ROASTER | SPECIAL DRINK
为突出每支咖啡豆的特色，店里的都是自己烘焙
铃木康夫将斯堪的纳维亚风格的浅烘，带来了店里
/ PROBAT烘豆机 /
专门设置独立烘焙间
造价40w的德国百年品牌PROBAT烘焙机烘焙
世界咖啡杯测大赛日本赛区前六的高木奈麻美担任烘豆顾问
/ 独特浅烘 /
店内的豆子都是斯堪的纳维亚浅烘的风格，鲜亮多汁的特点，在更多咖啡者脑海中留下记忆。
/ 咖啡推荐 /
店里供应5只豆子，折纸滤杯和爱乐压两种冲煮方式
·肯尼亚AA+++·
这只肯尼亚经过10+只不同产季及产区才确认下来的，AA+++代表了这只肯尼亚咖啡果等级为优秀。
用ORIGAMI滤杯来冲，双重水洗处理法下有强劲的果汁感，百花气息会偶尔沁入鼻腔，是一只十分难得的高质量水洗肯尼亚。
· 哥斯达黎加 ·
这是一只极具中美洲风味便是的高品质哥斯达黎加日晒，在爱乐压的重铸下苹果般柔和酸质。干净细腻、层次丰富。
· 巴拿马90+朱丽叶 ·
2019世界咖啡冲煮大赛冠军同庄园——巴拿马90+瑰夏庄园
今年的瑰夏放弃了沉迷于重发酵
回归豆子的花香和柑橘风味的发掘
三款+Trunk×ORIGAMI美浓烧杯型
分别品味瑰夏的香气、醇厚度、酸度
· 咖啡特调 ·
特调灵感来自于铃木先生在北欧学习的经历，简约而不简单。
· 奶咖&点心&周边 ·
意式可选拼配或是花香豆，建议搭配点心饮用，还可以买豆子走呀。
①三款+Trunk×ORIGAMI美浓烧杯型，可以通过店内的线上商城购买；
②2019年12月18日-2020年1月5日，按照店员指引即可享经典系列买一送一；
③店里的豆子偏浅烘，所以拿铁喝起来会奶香会更加明显。①后台回复关键词【折纸】
12月30日（周一）12:00前
选出2位幸运鹅，每人送ORIGAMI折纸滤杯一枚
②评论区说说 “究竟什么才算是精品咖啡？”
选出2位幸运鹅，每人送肯尼亚AA+++一包
+Trunk Coffee Roaster
【饮啡时间】
周一至周五10:00-18:00
周六至周日10:00-19:00
【饮啡地点】
福田区福荣路沙嘴三坊17号（七号线沙尾站B口）
*文案 | 元宝
*摄影 | SANSA
*以上为“好吃无限公司”原创作品
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