从菜市场到餐桌，“三字经”教我们如何锁住蔬菜营养

民以食为天，

合理安排好一日三餐，

是每天的头等大事。

如何做到餐餐有蔬菜？

从菜市场到餐桌，

如何锁住蔬菜营养？

健康厨房记牢这套“三字经”：

会挑选、善烹饪、巧摄入。

为积极贯彻健康中国战略，深入推进《健康上海行动》，引导公众树立均衡膳食的理念并养成良好的饮食习惯，提升健康素养，上海市健康促进中心制作推出膳食营养系列内容，教你每期一图读懂这些健康知识，在享受美食的同时get健康！

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图文支持：

上海市健康促进中心

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