为了星级服务，他们在这场竞赛上这么“卷”！

入住酒店，你最在乎什么细节？

是耐心便捷的前台接待？

是干净整齐的床单被罩？

是精心摆放的餐具台面？

安心舒适的服务细节背后藏着他们的用心细心！
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昨日（8月26日），2024年佛山市星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛在南海利泰皇冠假日酒店举行，来自全市星级饭店的24名精英选手汇聚一堂，同台竞技，共展风采。市总工会党组书记、常务副主席蒋庆，市文化广电旅游体育局党组成员、副局长郭明远等领导出席活动。


本次竞赛由市总工会、市文化广电旅游体育局联合主办，设置理论笔试与实战操作两大环节。在技能竞赛现场，24位选手过五关斩六将，在前厅服务、客房服务、中餐服务和西餐服务四个竞赛项目中，展现了扎实的理论知识和优秀的服务水准。



在前厅服务项目中，选手们迅速得体地完成了一系列接待与入住流程。面对英语口试，选手的即兴回答更是展现了他们的语言能力与应变能力，生动体现了星级服务的职业素养。
铺床单、理被套、装枕头……在客房服务项目，选手们上演了一场速度与技巧的较量。他们动作敏捷利落，包角紧密平整，床品三线对齐，处处90度的折角展现娴熟的业务技能。


铺设桌布、摆放餐具、叠放桌花……在中餐服务与西餐服务环节，选手将速度与技巧完美融合，摆放的台面不仅要考虑宾客使用和服务人员上台方便，还需要考虑宴会台面的观赏性，带来了一场精彩的摆台艺术。


本次竞赛全方位展现了佛山星级旅游饭店从业人员的专业素养与服务意识，进一步激发了从业人员的创新活力与干事激情。市旅游协会会长叶汉彬表示，希望通过以赛促训，提升佛山旅游业从业人员的接待服务质量，为未来接待国内以及海外的游客团队，做好更充足的准备。经过激烈评选，前厅服务、客房服务、中餐服务及西餐服务项目分别决出个人奖一、二、三等奖及优秀组织奖。市总工会党组书记、常务副主席蒋庆（左一），市文化广电旅游体育局党组成员、副局长郭明远（右一）颁发竞赛项目个人一等奖及“技术能手”称号奖杯证书。

市总工会四级调研员袁斌颁发竞赛项目个人二等奖。

市文化广电旅游体育局行业管理科科长黄诚颁发竞赛项目个人三等奖。

市旅游协会会长叶汉彬颁发优秀组织奖。

市文化广电旅游体育局三级调研员曹竹清颁发裁判员、裁判长聘书。

获奖名单




前厅服务第一名周丽铃保利（佛山）酒店有限公司
第二名熊米莲百盛达商务酒店有限公司
第三名孙梦婕顺德铂尔曼酒店
客房服务

第一名

李淑芬

高明区碧桂园凤凰酒店有限公司

第二名

余燕梅

保利（佛山）酒店有限公司

第三名

黄其英

百盛达君玉酒店有限公司

中餐服务

第一名

陈彩菡

高明区碧桂园凤凰酒店有限公司

第二名

林少群

三水中旅集团有限公司华厦酒店

第三名

伍少芳

恒安瑞士酒店管理有限公司

西餐服务

第一名

李雪飞高明区碧桂园凤凰酒店有限公司
第二名林振业南海利泰皇冠假日酒店
第三名罗嘉成保利（佛山）酒店有限公司

来源：佛山市旅游行业协会

责任编辑：梁洁仪

初审：周嘉雯、李敏贤、陈绮婷

复审：霍一凡

审核：袁 斌